第八百零七章 餃子(2/2)
由於人多,包餃子分成了四五個桌子,大人小孩齊上陣,很快梁紅玉就擀好了一張皮,李昕第一個接過皮用筷子夾起一小塊肉餡開始包了起來。
李昕一邊包餃子一邊說道:「孩子們,父皇問你們一個問題,你們誰知道為什麼過年一定要吃餃子啊?」
剛上小學沒多久的八子李彬佑說道:「父皇,是不是因為餃子好吃啊。」
眾人聞言哄堂大笑,李昕也哈哈大笑道:「對,對,餃子確實好吃,佑兒,你平常肯定沒少吃餃子吧。」
李彬佑點著小腦袋道:「是啊,父皇,孩兒基本五六天就要吃一頓餃子,孩兒最喜歡吃韭菜豬肉跟蘑菇豬肉餡的餃子了。」
李昕搖頭苦笑道:「是,是,那佑兒今天就多吃點,繼續剛才的話題,關於吃餃子你們誰還想說點什麼啊?」
眾皇子公主絞盡腦汁想了半天也不知道過年為什麼一定要吃餃子,於是都不敢開口,怕像李彬佑那樣引起別人笑話。
李昕包了幾個餃子見沒人說話道:「怎麼,都不知道啊?都不知道,那父皇就告訴你們。
餃子取之為「更歲交子」的寓意,「子」即為「午夜子時」,「交」和「餃」為諧音,有「喜慶吉祥」和「幸福團圓」的含義。
餃子好吃,從準備食材、包餃子、煮餃子、吃餃子的整個過程中也處處蘊含著美好的寓意。
準備食材的聲音寓意著紅紅火火、歲歲平安,因為剁餃子餡的時候會發出咚!咚!咚!有節奏的聲音,就好似紅紅火火一樣。
包餃子寓意著喜慶吉祥、幸福美好。過年包餃子時全家人一起動手,不同分工,齊心合力的幸福時刻。包的是有滋有味的餃子,是將過去一年所有的不快瑣事全都包走願望,期盼的是新的一年的美好,體驗的是全家和諧相處的幸福味道。
煮餃子寓意著奔騰向前、蒸蒸日上。翻滾的水嘩嘩的開著,熱騰騰的蒸汽撲面而來,一個個白胖胖的元寶娃娃在鍋中上下翻騰,煮餃子的人拿著勺子細心的、慢慢的將餃子在鍋中攪拌,所有人都期盼著餃子快快出鍋,元寶全部入庫,喜事像開了花一樣,也更期盼著自己的事業不斷進取、永不止步。
吃餃子寓意著合家歡樂,團圓安康。家家戶戶過年吃餃子時,全家人都會圍坐桌前一同進餐,將幸福共同分享。」
老大李曉龍道:「父皇,原來吃餃子還有這麼多寓意啊!」
李昕點頭道:「是啊,父皇希望你們以後不管做什麼事都要記住你們永遠都是一家人,一家人就要和和睦睦的,都說皇家無情,可是父皇這個人就是不信那一套,以後每年父皇都會親自帶你們包餃子,紅玉,拿一個銅錢過來。」
老五李岩書眨巴著眼睛問道:「父皇,不是不用銅錢了嘛?還拿銅錢幹什麼?」
李昕解釋道:「因為華幣還沒有發行鐵錢啊,只能先用銅錢湊合了,今晚父皇會把一枚銅錢包進一個餃子裡,你們誰吃到餃子了,就預示著今年誰會更有福氣、運氣和財氣。」