第九章 超出預期(2/2)
李昕想了想說道:「這樣吧,你回去明天公布一些新規定,以後天香樓二層、三層改成預約制,就是要吃飯提前來酒樓定包廂,另外你讓人去鐵匠鋪製作兩種卡片,一個用鐵製作,一個用銅製作,不過名字就叫金卡跟銀卡,卡片上邊刻上天香樓三個字還有客人的名字,以後拿這兩種卡片的客人不用等待可以直接去三層包廂吃飯;客人要想得到這兩種卡片就得先在酒樓存錢,存2000貫的發銀卡,存5000貫的發金卡,每次吃飯的錢就從這裡邊扣除。」
高平點點頭道:「嗯,這個方法好,這樣就能避免他們打架了,小的知道該怎麼做了。」
李昕繼續說道:「還有以後金卡客人吃飯免去一成飯錢,銀卡客人吃飯免去半成飯錢;至於那50000貫盈利,你留下5000貫以做酒樓不時之需,剩下的都運回來,你走的時候從家裡再挑一個穩重點的家丁帶走,讓他跟著你當學徒學習怎麼當掌柜,既然酒樓這麼賺錢,過段時間我就在泉州府城再開一家酒樓,到時候你去泉州的酒樓當掌柜,就讓跟著你的學徒接手南安的酒樓。」
高平高興的說道:「嗯,小的知道了,小的謝謝主家的抬舉,小的一定好好干,不負主家的期望。」
李昕問道:「對了,最近在酒樓有探聽到什麼重要的消息嘛?」
高平答道:「就是官家開始大肆搜刮花石綱建艮岳了,別的還沒有啥消息。」
李昕說道:「好了,以後多多關注摩尼教的消息,你先下去吧。」
高平走之後,李昕終於可以大聲笑出來了,可算是有錢了,有錢的感覺真好,這一個月就55000貫,一年差不多六十多萬貫吧,很多東西可以大踏步的前進了,李昕需要趕緊去找管家商量商量。
剛說要去找管家,管家就來了。
李昕說道:「安叔,您來啦。」
管家答道:「嗯,郎君某家請的教書先生已經到了,這位教書先生叫王修,三十多歲,還是個秀才。」
李昕點點頭道:「好,我等會兒帶他去見他以後的學生,咱們先說別的事,安叔,酒樓的事您知道了吧?」
管家問道:「什麼事,某家剛回來,還不知道?」
李昕說道:「剛才酒樓掌柜高平來給我匯報酒樓這一個月來的情況,說咱家酒樓頭一個月除去前三天就純盈利50000貫。」
「什麼,50000貫!」管理蹭的一下就站了起來。
李昕興奮的說道:「是的,您沒聽錯,是50000貫,我讓高平留下了5000貫以備不時之需,剩下的都送回來了,所以有的事咱們可以放開手腳幹了,等惠安那邊的地買完了,我打算買個造船廠放到惠安那邊,另外從別的造船廠先買幾艘福船,還有我打算在泉州府城再來一座酒樓跟幾個商鋪,到時候讓高平去泉州那裡當掌柜,這次高平走的時候我讓他帶走了一個人當他的學徒,高平去泉州後讓他的學徒接管南安的酒樓,管家咱們還得擴大招人的規模,船匠、船員都需要,還有惠安那邊買的地也需要人耕種,還是以能簽賣身契的為主,不管是雇的還是買的奴僕都跟他們說待遇優厚,當然有賣身契的肯定比僱工的待遇好。」
「嗯,某家知道了,以前家主在的時候某家也沒見過這麼多錢啊。」管家感嘆道。