第360章 除夕（中）（1/2）

「原君，把這個切一下，不要太碎哦。」

「好。」

「原君，你能幫我按住這個嗎，老是打滑......」

「嗯，按住小日向都沒問題。」

「按住我......沒時間開玩笑了啦！」

「對不起！」

三人在廚房裡忙碌著，任務艱巨，但並不慌亂。在明理的安排下，一切井然有序，按部就班地推進著。

一碟碟的食材洗好、切好，擺放在一旁，燃氣灶上架著一口煮鍋。已經燒好的菜，也放進了保溫櫃裡。

蔬菜易熟，所以留在後面燒，而且要開飯時再下鍋，口感也更好。眼下已經烹飪好的和正在烹飪的，都是要多花些時間的肉類菜餚。

「牛肉。」明理伸手。

梅原將裝著切好的牛肉的盤子遞給她，明理接過去，再小心地扒拉進裝滿清水的鍋里，攪了兩下，大火開煮。

「這邊先煮著......」

她揭開另一口鍋，動作急了些，一大團水汽撲面而來。

「......」

一隻大手忽然伸到她面前，擋住了大部分高溫水汽。

她眨了眨眼，那隻手又放下了。

再看梅原，他正看著鍋里，似乎只是做了一件微不足道的小事。

「可以了，煮開了。」

「嗯。」

明理突然展顏一笑，倒是讓他愣了一下。

她撇去水面的浮沫，撈乾淨後，又一伸手，「漏勺。」

「來了。」

她接過漏勺，將滾水裡的排骨撈出來，放在一旁瀝水。梅原將只剩下熱水的煮鍋端走，將水倒掉，小日向將炒鍋遞給明理。

熱鍋，倒油，油熱後再倒入瀝乾的排骨，小火慢煎。

滋滋......滋滋....

三人都望著鍋里，看著熱油包裹著排骨，不斷冒出一個個微小的氣泡，排骨也在逐漸變色。

「......」

等待了一會兒，煎至排骨表面微黃，明理左右看了兩人一眼，「盤子。」

梅原拿了個乾淨的盤子給她，明理盛出排骨，他又接了過去。

小日向也不是第一次做紅燒排骨了，不用她提醒，就加了些搗碎的冰糖到鍋里。

「夠了嗎？」她望著姐姐。

明理用鏟子攪了兩下，「再放一點。」

她又丟了幾小塊碎冰糖進去。

「夠啦，不用加了。」

小日向手裡還捏著一兩塊碎冰糖，乾脆往旁邊一伸。

「原君，吃糖嗎？」

梅原嘴一張，連冰糖帶手指一併含了進去。

兩人含情脈脈地對望著。

「......」

明理掃了一眼，梅原張嘴，小日向又將手收了回去。

鍋底的冰糖很快融化，她攪動著鏟子，令其受熱均勻。

糖漿很快熬至淺褐色，梅原將裝著排骨的盤子遞給明理，她又倒了進去。

翻炒，翻炒。

八角，薑片，干辣椒；

花椒，醬油，水和料酒一併倒。

混合均勻，以大火燒開，轉小火慢燉，收汁，嘗味。

「鹽。」

一點點白色的晶粒撒入鍋中，明理又翻炒兩下，關火，盛盤，這盤紅燒排骨算是完成了。

「......」

梅原舔了舔嘴唇。

明理笑了一下，「原君先吃一塊嘗嘗吧。」

「好！」

他直接用手拿了塊排骨，「哎呦，燙燙燙......」

一邊叫著，一邊撕咬著，他很快就消滅了一整塊排骨。

「怎麼樣？」

梅原舔著手指，「好吃。」

明理笑了笑，「放起來吧。」

一盤菜燒完，接下來又該準備下一盤菜了。

梅原剛將紅燒排骨裝進保溫櫃，外面忽然傳來桃桃驚喜的叫聲，「布丁！」

「好多布丁！」

三人相視一笑。

「原君去陪桃桃一會兒吧......還要回來幫忙的哦。」

「嗯。」

梅原擦了擦手，走出廚房，桃桃飛也似地撲到他身上。

「哎呦......」

他抱起桃桃回到桌旁，又將她放了下來。

「爺爺還在忙嗎？」

「嗯！有好多人！」

「唔......」

梅原伸了個懶腰。

「讓他們再多忙一會兒吧......年夜飯還沒準備到一半呢。」

....

太陽行至西天，緩緩下落，宣告著這一年最後的白天即將結束。

前院，將餘下的點心免費送給最後一批客人後，三日月堂也掛上了停止營業的牌子。

店員與學徒們齊齊歡呼，簇擁著北川爺來到後院。

兩張桌子拼接而成的長桌上，擺滿了各色菜餚，桃桃已經在旁邊坐著了，梅原和小日向還在繼續端菜。

北川爺入座，店員和學徒們也陸續坐了下來。有人注意到梅原、明理和小日向並未入座，而是搖頭晃腦捶著腰地離開了客廳。

「老爺子，他們......」

相米二揮了下手，卻也沒有多說什麼。

「總算趕在這個時候完成了......」

三人走進臥室，在床沿坐了下來。

明理靠在梅原身上，「好累......」

「......辛苦了。」

梅原捏了捏她的手，「餓嗎？」

她搖搖頭，「還好。」

三人準備年夜飯的時候試吃了不少，此時都不算太餓。他們要在這裡等待外面那些學徒吃完，然後才開始北川家的家宴，也是真正的年夜飯。

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