0281 打工人(1/2)
通過簡單的聊天,楊振宇對郭昌建有了一個大致的認識。
他是一個愛惜羽翼的人,重回酒廠的想法肯定是有的,但是不會去那種逼格比較低的白酒生產商,逼格主要是指生產商老闆的眼界。
楊振宇覺得自己是一個眼界比較長遠的人,但是目前楊家灣酒廠的條件似乎也不入郭昌建的眼,他要是在這裡待著,沒有搞出什麼成績來,他在業內就得被別人笑話了。
郭昌建也是一個有自知之明的人,雖然這麼多生產商在花高價錢搶他,但是相比茅苔那幾個泰斗級的調酒師來講,他也只能以學生自稱。
所以郭昌建選擇復出的企業,一定要滿足兩個條件,一是企業領導要有眼界,二是企業要有競爭力,不然他不會考慮。
至於薪資方面,以他現在這個年齡段對錢的態度來說,並不是放在首要地位的,符合市場標準就行。
楊振宇覺得郭昌建的這個問題,不難回答。
他當初選擇要走高端白酒市場的主要原因是,從系統寶箱裡面開出了【微生物菌群催化裝置】,有這個東西的幫助,楊家灣村釀酒的自然條件可以媲美茅台鎮,甚至優於茅台鎮。
只要有優秀的調酒師,同樣可以釀出市場價值很高的白酒。
楊振宇回答郭昌建道:「郭老師,可能說出來你不相信,楊家灣村擁有得天獨厚的自然環境,擁有和茅台鎮同類型的微生物菌群,我們並不缺先天條件,缺的是技術人才。」
郭昌建皺了一下眉。
他不相信楊振宇說的話。
但是不禁去聯想老幹部白酒現在在市場上的銷量和名氣,就憑村里這一幫人真的能做到這麼大的銷量嗎?
楊振宇從他表情上看出了質疑,微笑道,「如果你不相信,我可以帶你去發酵室看看。」
郭昌建點了點頭。
楊振宇起身打開門邀請道:「郭老師,請。」
張明康也帶著公司的人一起跟著去了酒廠發酵室。
當郭昌建見到酒廠樣子的時候,露出了驚訝地表情,可以說除了人員配置之外,老幹部白酒生產基地已經可以媲美一個中型白酒生產企業了,各類設備都非常完善。包括發酵室和外界的隔離玻璃。
他很難想像這是一個村辦企業創立的白酒生產基地。
楚師傅從裡面走了出來,楊振宇介紹道,「楚師傅,這位是郭昌建老師,國家級調酒師。」
「你好,郭老師。」楚師傅禮貌稱呼道。
雖然兩人年齡相差無幾,但是楚師傅也清楚自己和專業調酒師之間去差距。
郭昌建道:「如果我沒猜錯,楚師傅就是老幹部白酒的技術顧問吧。」
楚師傅很少聽到這麼高級的詞彙,笑著道,「算不上什麼技術顧問,只是在酒廠打工而已。」
「謙虛了,楚師傅,我嘗過你釀的酒,看得出功底很深,不過在制曲方面缺少一些專業知識,我回去之後把前些年發表的那篇關於制曲的學術論文發給你看看,希望你能得到啟發。」
楚師傅完全聽不懂,或許這就是他和國家級調酒師的差距,人家一說話就很有學問。
雖然不懂,楚師傅還是很給郭昌建面子,點頭道,「謝謝郭老師。」
郭昌建笑了笑,甩手道,「不用謝,帶我去發酵室看看吧。」
楚師傅看向楊振宇,楊振宇點頭。
楚師傅邀請道:「郭老師,請。」
郭昌建跟著楚師傅進了發酵室,當他從發酵室培養基看到鑑別結果的時候,再次露出驚訝地表情,搖頭道,「怎麼可能?」
楚師傅插了一句話,「這個發酵池釀造的酒都送到了後山的燕子洞窖藏,燕子洞的溫度和濕度非常合適白酒的儲藏,郭老師要是有興趣可以去看看。」
郭昌建回過神沖楚師傅微笑點頭。
從發酵室出來之後,郭昌建對楊振宇說,「條件確實不錯。」
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