042.徐倫的取材之旅(2/2)
徐倫點了一碗豚骨拉麵,滿足地吃完。
「怎麼樣,小哥,我家的味道還不錯吧。」
老闆隨口問道。
「還不錯。」
徐倫點點頭。
「我家的味道可是很多名人都交口稱讚的,小哥要是覺得有什麼不好,可以直接和我說,我不收你的錢。」
老闆又說道。
「真的嗎?」
徐倫頓時來了精神。
「......真的,你儘管說,我面三郎做拉麵三十年了,還沒有遇到過覺得不好吃的。」
徐倫這毫不客氣的態度讓老闆愣了愣,他略顯遲疑地說道。
「那我就簡單說兩句好了。」
徐倫放下筷子,接著說道。
「嗯,老闆你做叉燒用的這一批次的豬肉在養殖的時候可能喝到了偏酸性的水,肉質較為鬆散,雖然老闆你處理的手法不錯,但味道終究是差了一些。」
「煮昆布湯的鍋,如果我沒嘗錯的話,在鍋底可能出現了一道長度大約三公分的劃痕,導致鐵器的味道稍微滲進了湯汁中,當然,一般人應該是嘗不出來的。」
「此外,非一次性的木製碗筷是需要認真清洗,曬乾,消毒的,這段時間天氣略顯潮濕,所以筷子上帶有些許的水汽,影響了口感。」
「最後麵條的話,不知道是因為水溫控制還是別的情況,在過涼水的時候沒有足夠的降溫,所以顯得粘稠了一些,不夠清爽。」
「大概就是這麼一些不足之處了。」
?
偌大的店鋪里,老闆頭上冒出了問號。
這是來砸場子的嗎?
老闆有些生氣。
「算了,雖然有問題,但總歸還是好吃的,這是飯錢。」
徐倫見狀,並沒有堅持免單,而是很紳士地付了錢,起身離開店鋪。
老闆越來越覺得這是什麼地方過來找茬的了。
叉燒和面什麼的問題就算了,這個人連鍋底的劃痕都能吃得出來,這怎麼可能!
越想越氣,他不禁來到煮湯的鍋旁邊,將湯水都倒去隔壁的鍋里,仔細觀察起鍋底來。
「......」
只見,在那用了好幾年的大鍋的鍋底,的確有一道淺淺的,幾乎要用放大鏡才能看到的,不足三公分的劃痕。
「!!!」
老闆急忙跑出店外,卻發現徐倫已經消失在了歌舞伎町的人潮之中。
...
...
「這麼說起來。」
徐倫走在歌舞伎町的大街上,忽然有所靈感。
剛才他見到的那位賒帳的女性,好像在哪裡見過。
翻找了一下手機,徐倫發現,這名紫陽小姐,好像是之前的筒井智失戀之後為了走出陰影而去的風俗店裡的工作人員。
照片都有。
「歌舞伎町真是小。」
他感慨一句,就看到了Line發來的消息。
【契約之暗☆】:汝在這悠長的假日有什麼計劃嗎?
是鈴谷淺蔥。
現在夏威夷應該已經是深夜了吧?
大概是睡前玩手機的時候看到了自己今日不營業的招牌,所以過來詢問,鈴谷巫女真是一位溫柔的人呢。
【深夜食堂@今日休息】:剛剛吃過了一碗不錯的拉麵,老闆人很不錯。
徐倫如實答道。
地球另一邊,夏威夷旅館內,鈴谷淺蔥躺在床上,看到徐倫的回覆,微微皺眉。
她將這句話輸入到了搜尋引擎里,並加上了一些關鍵詞。
【當男人說自己在外面應酬吃飯的時候,很大概率是在偷腥!!!】
搜索結果這麼告訴她。
「有問題!」
鈴谷淺蔥睡不著了。
**
求推薦票~