第377章 放開牛禁（1/2）

問了繁殖場的情況，見陳求道興趣缺缺，王宵獵道：「參議，我們為政的人，就要了解這些。治下多少百姓，多少戶是種地的，多少戶做工的，又有多少戶經商。一年收入多少，花銷多少，生活過得怎麼樣。要想過得更好，他們缺什麼，想什麼。做官的人，就要想百姓所想，儘量為他們排憂解難。」

陳求道道：「若如此，豈不是一吏人？官員應該教百姓，淳風俗，不要儘是陷在這些小事裡面。」

王宵獵笑了笑：「教百姓，淳風俗，話是不錯。只是怎麼教，風俗怎麼變，有大學問。只有先了解了治下的百姓，才能把這些事情做好。不了解，又怎麼做事？」

陳求道道：「如何做，聖賢多有教導。讀聖賢書，所為何事？就是以書中道理治理。」

王宵獵轉過頭，看著旁邊的綠樹。池子裡種了幾棵蓮花，蓮葉亭亭玉立，有花苞冒出水面，上面停了只蜻蜓。有魚兒來來去去，在蓮葉間遊蕩。

過了一會，王宵獵才對陳求道道：「參議，本朝立國，偃武修文，以文治天下。到如今半壁江山淪喪，人民流離失所，天下滿目瘡痍。以聖賢道理治國，這國治得又如何呢？」

陳求道道：「金人悍勇，本朝又奸臣當道，致有此禍！正是奸臣不講聖賢道理，才有今日！」

王宵獵點了點頭：「你說的也對。可本朝立國一百餘年，北不能勝契丹，西不能平西夏，女真崛起致半壁江山不保。人民說是安樂，其實普通的百姓辛苦一年，也說不上衣食豐足。一百多年，又有多少年是奸臣當道呢。參議啊，我們這個官，不能再像以前那樣當了。一二十年後，要北驅金虜，恢復中原。還要讓百姓衣食無憂，做真正的太平盛世之良民。不用心，是不行的。」

陳求道聽了，臉色微微一變。過了一會才道：「鎮撫，不是我不用心。這些日子，我見你心思大多在這裡小事上。你是鎮撫，治下十幾州，多少大事要管！」

王宵獵道：「大事總要從小事做起。我是鎮撫，所以要做這些小事，重新給官員立下規矩。等到規矩立下來，我也就不管了。當如今天下動盪，百姓流離失所，發生了多少人間慘事！我們要把這個世界重新梳理一番，不要讓百姓失望。天下，是天下人的天下。要想治理好，首先要做個天下人！」

陳求道點了點頭：「下官明白鎮撫苦心。只是——」

說到這裡，陳求道嘆了口氣，沒有再說下去。

王宵獵站起身，對楊壽道：「走，看看你們養的牛！」

出了院子，旁邊是大片牛棚。牛棚里打掃得乾乾淨淨，一南一北拴著兩排牛。牛棚的邊上，堆著準備好的草料。正是春天，有大堆青草，還有一袋一袋的胡蘿蔔。

看了牛棚里的牛，王宵獵道：「這裡的牛，一直是拴在牛棚里嗎？」

楊壽道：「這個季節不是。每日太陽升起來，就有放牛人牽牛出去，到外面吃草。今日鎮撫來，便沒有放出去。到了冬天，便不出去放了，只是養在牛棚里。」

王宵獵點了點頭，到牛槽旁看牛的草料。草料都鍘過，不長不短，牛吃得悠閒而安然。

牛羊與豬不同，必須吃草料。草料少了，它們會生病的。

楊壽道：「天下間養牛，一般有兩種方法。一種養在牛棚里，叫作舍飼。一種是成群養在外面，逐水草而居。我們中原都是這樣舍飼，只有北方的蠻夷之輩，才在外遊牧。」

王宵獵笑道：「北方蠻族生活在草原上，當然只能遊牧。」

在牛棚里看了圈，王宵獵問道：「你們這裡，一百頭牛需要幾個人放牧？平時打理呢？」

楊壽道：「稟鎮撫，一百頭牛放牧時只需五人。加上平時打理，一千頭牛隻需七十個牧子。這樣養牛，比一家一戶養牛要省人力，而且養得好。」

王宵獵點了點頭。道：「你們不只是要優選品種，還要摸索怎麼養好牛。許多事情，專門去做就變得容易些，讓百姓自己摸索就難得多。對了，現在最難的是什麼？」

猶豫一下，楊壽道：「朝廷一向禁止殺耕牛，而且牛肉限價二十文一斤。農戶家裡的牛，只能等老死病死了，才能多少換一點錢。牛一般到五歲完成長成，最好的使用時間就是五歲到十五歲之間。而等牛老死，則要到三十歲。現在百姓家裡的牛，許多都二十歲以上。禁殺耕牛，他們就只能養著。民間存在大量這樣的牛，我們的牛養出來了，也賣得不好。下官建議，禁令可否放鬆一些？如牛活到了多少歲，民間便就可以自由宰殺。如此賣的肉多了，我們養的好牛也更容易賣出去。」

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