第216章 人間煙火（2/2）

說著，看著中間一家走去。這家路邊挑個牌子，上面寫四個大字「人間煙火」，煙的位置還特意設了一盞燈，看著有些別致。

在邊上一張小桌旁坐下，李迪道：「這是最早開的一家，屬於鎮撫司。聽說『人間煙火』這名字是王觀察起的，不但在襄陽，在鄧州、唐州、汝州、隨州等州軍都有，生意格外火暴！」

林夕道：「一家這樣的店，起人間煙火這樣的名字，有些不倫不類。」

李唐連連搖頭：「你一個女孩兒家，怎麼知道這名字好處？王觀察說，這攤子有酒而且不貴，有烤炙的各種肉，有爆炒的菜，這味道最當得起人間煙火四個字！」

林夕撇嘴，顯然不信這話。女孩兒家，吃飯的地方不說多豪奢，最少要乾淨整潔，菜餚清新。這地方看著就人頭攢動，到處亂糟糟的，如何吃得下飯？

一個小廝過來，拿一塊抹布快手把桌子擦了一遍。問道：「幾位客官吃些什麼？」

李迪道：「先來一桶冰的葡萄酒，再來一條烤鯰魚。對了，田雞也炒一盤來！」

小廝恭聲答應。轉頭看著李唐。

李唐高聲道：「再來兩個烤羊腰子！烤的時間久一些，要烤出油來！對了，烤羊肉來十串！再來三個烤雞翅，再來一盤毛豆。」

小廝答應了。看看一邊不說話的林夕，又轉過頭來，問道：「三位客官不要些涼菜？」

林夕聽了急忙問道：「你們這裡有什麼涼菜？」

小廝聽著這話有些脂粉氣，不過不以為意。口中道：「大家最常吃的，有涼拌脆藕、煮毛豆、蒜拌黃瓜、蔥拌粉絲、拌皮蛋、蒜拌菠菜、蔥拌豬耳、炸泥鰍、涼拌雞絲、涼拌肚絲。」

這些菜林夕大多都沒有吃過，聽了不由一愣。很快道：「那便來一盤拌脆藕，一盤拌雞絲。」

小廝稱是。見三人都已經點完，快步去了。

看小廝走遠，林夕壓低聲音問道：「這裡的酒菜怎麼如此古怪？烤羊肉、烤豬肉見得多了，這裡怎麼是論串的？還有烤雞翅？拌的什麼豬耳朵、肚絲、泥鰍，哪個吃？」

李唐笑道：「賢侄女，今日就叫你開開眼，知道世間能吃的東西多了呢！這裡的價錢便宜，若是用大魚大肉如何做得起來？所以這裡用的，都是豬頭、豬耳、豬腸，羊腰、羊肚之類。烤雞翅，是因為雞身上翅最便宜，烤雞腿可就是貴了！」

林夕聽了，眉頭皺得越發緊了。這個鬼地方，處處都顯得怪異。

不多時，小廝提了一個木桶過來。裡面盛著冰水，冰水裡面泡著一個酒壺。

林夕看得兩眼發直。過了好一會才道：「這個天氣，冰水什麼價錢？這裡竟然用來泡酒？」

李迪提起酒壺，給三人各自倒了一杯酒道：「賢妹有所不知，冰的葡萄酒是這裡特色，多少人就是為了這杯酒來的。他們有一種藥，放到水裡水就會結冰，極是方便。」

林夕哪裡肯信。在開封府的時候，夏天賣冰的人很多，都是冬天汴河裡取了存下來的。襄陽這樣的天氣，想取冰可不容易，無法收儲。這裡的冰水，也不知道是怎麼來的。

其實不稀奇，這裡的冰是用硝石制的。這個年代雖然有使用硝石的方法，只是並不普及。王宵獵一直在試驗火藥，有大量硝石，給這家店裡用來做個噱頭。