第554章 中牟大捷（1/2）

伏牛山在方城這裡有一條寬闊的谷道，是溝通南北的要衝。宋朝定都開封府，道路東移，魯山關被廢棄，南北交通大多走方城一線。此時的魯山關還走不了大車，王宵獵的糧草運輸大多都要經過方城。

胡交修和鄭諶到了方城驛館，就見不遠處有一個龐大的貨場，南方運來的糧草大多存放在這裡。貨場裡糧草堆得跟山一樣，等待北方來的車隊運走。

看了貨場，胡交修對鄭諶道：「王節帥這裡連年豐收，果然糧草不缺。」

鄭諶道：「十萬大軍北伐，要運多少物資？一切都安排得井井有條，王節帥甚是難得。」

兩人說著話，一起進了驛站。驛丞是第一次見到這樣的大官，處處謹小慎微。

在驛站里洗漱罷了，都換了便衣。胡交修道：「王節帥治下的地方百姓安樂，市井繁華，這幾年少見。走，我們到外面轉一轉，找個地方吃飯。」

出了驛站，驛丞生怕出事，一定要跟著，三人一起向縣城走去。

這裡是交通要道，縣城裡客棧林立，行人眾多，街邊各種店鋪極是熱鬧。胡交修三人邊走邊看，連連讚嘆。這些年哪怕是在江南，也沒有如此安寧的地方。真是令人感慨。

走了一會，胡交修道：「天色晚了，我們找個地方用些晚飯。驛丞，這裡哪一家口味好？」

驛丞道：「方城南北交匯，各地風味都有。不知學士什麼口味？」

胡交修笑道：「我的口味沒什麼特別，什麼都吃得。如今到了中原，當然要吃這裡本地口味。」

驛丞道：「本地口味，倒是沒有什麼特別的。——對了，這兩年附近幾州流行吃餃子，不知學士吃得麼？」

胡交修道：「在唐州的時候，就見路邊有餃子館，甚是乾淨。好，我們今天晚上就吃餃子！」

驛丞道：「有一家仙客來餃子館，是制置使司開的，各地都有。裡面的餃子風味齊全，菜色又豐富，最合適不過。」

餃子有皮有餡，看起來與餛飩類似，其實吃法大不相同。此時社會初定，民間百業興旺，餃子館一下子流行了開來。這種吃食價錢不貴，又方便快捷，處處皆有。

仙客來是王宵獵制置使司的連鎖產業，大部分州縣都有開設。襄陽總部有專門研究餃子口味的，定下來之後各地分店照做。面要怎麼揉，怎麼醒，皮要擀成什麼樣子，餡要用哪些調料，什麼味道，都有統一的標準。甚至鉸子館裡要有什麼菜，菜怎麼製作，都有統一標準。

由於標準嚴格，經營不靈活，在有些州縣仙客來不是最好的餃子館，但一定是最好的餃子館之一。特色就是價錢不貴，餃子味道鮮美，生意非常不錯。

從去年開始，王宵獵開的生意逐漸贏利，仙客來餃子館就是其中之一。

沿著大街走了不多遠，就見路邊一家兩層樓，上面掛了一塊「仙客來」的匾。這酒樓看起來不小，不過門前沒有結彩樓，沒有女妓，看起來樸素許多。

走到門口，就有小廝上來殷勤問候。

胡交修幾人進了酒樓，正要上二樓的閣子，就聽見旁邊的人高聲道：「此番中牟大捷，就跑了一個皇子劉麟，連名將李成都被打斷了腿，活捉了來——」

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