第649章 待遇（2/2）

童四郎道：「官人也不必煩惱。我們尋常百姓閒談，當不得真。」

王宵獵嘆了口氣：「怎麼當不得真呢？世間的事，就是官府認為百姓該付出多少，百姓覺得應該付出多少，尋個折中的數目。若是官府有餘力，百姓當然付出來的越少越好。你們覺得三十個工好，那這就是個合理數值，官府應該儘量向這個數字靠。一時之間沒有辦法，只能先五十工。以後條件好了，再減到三十個工。」

陳求道道：「減到三十個工，百姓又覺得二十個工好。真減到二十個工了，他們還是覺得多。」

王宵獵點頭：「參議說的不錯。官府希望百姓多出力，百姓希望少出力，本來就是這樣。現在一年五十個工，確確實實多了，所以我們都希望能慢慢減少。但減到最後，總有一個數字，過了這個數字百姓出工少了，其他方面要交的錢卻又多了。這個時候，官方和百姓能達成共識，就是這個數。」

陳求道皺起眉頭，想了想，也想不明白王宵獵的意思，只能搖了搖頭。

王宵獵道：「只是理論上我們覺得有這麼個數字，實際上，是找不出來的。總有一個範圍，有的人覺得合適，有的人覺得不舍適。只要在這個範圍內，就是合理的。」

童四郎幾個人不敢說話，面面相覷。陳求道覺得王宵獵說得太空，也不搭話。

王宵獵只能無奈地嘆了口氣，沒有再說。

士卒烤好了鯰魚端了上來，給每個人倒了酒。

王宵獵道：「今日我們來，烤了幾條鯰魚請幾位嘗一嘗，飲兩杯酒。還有，我們走後，晚上宰幾頭豬，要保證每人有半斤肉吃。諸位辛苦，算是官府請你們的吧。」

童四郎幾人大喜，急忙向王宵獵道謝。

王宵獵拿起來筷子，先挾了一塊亂燉中的豆腐，又拿起一個饅頭來。對陳求道道：「參議，我們難得到這種地方一趟，要嘗一嘗做工的人吃什麼。」

陳求道點頭，也拿起了一個饅頭。

麵粉發黑，是因為出粉率高，麵粉里摻有麩皮。這可不是後世人吃的全麥麵包，吃著不細膩，麩皮拉嗓子。不常吃的人，吃到這種食物，難免皺眉頭。

一般來說，小麥麵粉出粉率降到七成以下，麵粉就很白了。越往上，麵粉就越黑。像這種出粉率高達八成半以上的麵粉做出來的饅頭，味道著實不好。

王宵獵前世，由於麩皮是優質飼料，人們對生活品質的追求，麵粉的出粉率降到了六成以下。做出來的饅頭軟糯香甜，不是這種饅頭能比的。饅頭吃在嘴裡，有種酸味，實在難以言說。

（本來說是上午補的，結果到了下午。見諒。）