第95章 茶文化（2/2）
一邊說著，一邊請兩位到後衙用宴。
走在路上牛皋低聲道：「知州，今日可以飲酒麼？」
王宵獵笑道：「為兩位官員接風，自然要飲酒。對了，你軍中安排了人代你管事麼？」
牛皋連連點頭：「早就安排妥當了，知州不必費心！我與邵統制領兵多時，不會出紕漏！」
王宵獵道：「只管小心。軍中做事最重要的就是小心謹慎！一個疏漏，就可能出大事！」
牛皋稱是。幾人一邊說著，一邊到了後衙。
新建的後衙，建的時候王宵獵花了心思。院子裡東邊是各種花木，中間是一個涼亭，東邊則是一個小水池，裡面養了魚鱉，四周都是遊廊。雖沒有後世園林精緻，也別有風味。
此時天氣已經熱了起來，酒筵設在院裡涼亭。
王宵獵請汪若海和閭勍兩人上座，吩咐人取了前兩日信陽軍送來的茶葉，泡了一壺。
道：「前些日子有賊人攻破了信陽軍，殺守臣趙士負。我派人收復，現在暫且管著那裡。信陽軍地理優越，產的好茶葉。只是制團茶，顯不出那裡茶葉風味，便想了一個新的法子。用此法制出來的雖然是散茶，卻有一種清香之味，而且回甘帶甜。今日帶泡一壺，兩位嘗一嘗。」
聽了這話，汪若海和閭勍看新泡的毛尖茶，裡面茶葉嫩小，茶的顏色微黃。與點茶不同，茶湯清澈透亮，別是一副模樣。
端起茶杯，汪若海輕抿一口。微微搖了搖頭，笑笑不說話。
閭勍拿起茶來，一飲而盡。放下茶杯，道：「制置，我說實話，你莫怪。新制的這茶，味道實在淡了些！喝到口裡面，沒有一點味道。而且沖泡的時候沒有了茶花，也無法與你鬥茶。」
說著，連搖其頭。
今年採茶的時候晚了些，不是好茶葉。而且王宵獵只是照本宣科，草草教了制茶師傅一遍，他們怎麼可能一下子就掌握技巧？今年的茶，喝還是可以喝，但不是好茶。
王宵獵心中明白。但他就是要推行這種茶，只要推行開來，時間久了，自然有人會總結出一堆道理出來。從衝到飲，各種各樣的文化，說的頭頭是道。甚至如前世一般，還找個小姐姐穿上古裝，似模似樣地告訴別人這是茶道。
世間的很多事都是如此。什麼茶道、棋道，書道、琴道，形式繁瑣，告訴別人這是文化。這跟文化有什麼關係？不過是商人們附庸風雅，搞出來的把戲罷了。而且這些各種各樣的道，很多是從日本等國學來，弄出一套禮儀，告訴別人這是傳統文化。
王宵獵記得最典型的一個例子，是鄉賢治國。不知什麼時候，全國就有專家在鼓吹，就有地方在努力推動。而且有一個名頭，這是中國傳統。
外國人研究中國歷史，有一個很出名的方向，就是中國歷史上皇權不下縣，鄉下鄉紳治國。事實上真是如此？和平年代，中國絕大多數時間，絕大多數地方，哪裡是如此？作為大一統國家，所謂破家的縣令，滅門的府尹，什麼時候輪到鄉紳說了算了？鄉紳只是在官府不方便治理的時候，或者在一些特定的地方說了算，作為官府的補充。
看了地方政府對鄉賢治國的推動，一個直觀的印象。這哪裡是中國傳統，更加確切地說，應該是學習的以美國為代表的鄉賢傳統。這樣一件事情，經過中國歷史是鄉紳治國，鄉賢是傳統，再加上一些學者或明白或裝明白的鼓吹，突然間就完全變了一種面目。
當然，鄉賢治國最終也沒有真正推動起來。但對失敗的原因，總結的是中國傳統已經不適合於當前的時代了，不能泥古，諸如此類。卻沒有人真正去說，那本來就不是中國的傳統。與此類似，有大量的這種傳統文化，都是一些流學於外的人，或矇騙或半知半解，從外國學來的。然後再有一群鼓吹者，在一邊搖頭晃耳，找著歷史依據，說著中國文化的燦爛。
首先要明白，這些傳統，這些文化，大部分都是因為地理的局限，技術的不足，政治的限制，宗教信仰影響，這樣那樣的原因，才形成了習慣。這代表了歷史，代表了人民的嚮往或者無奈。後人應該明白古人為什麼形成這些習慣，用與不用，則根據自己需要與否來決定。
這也是文化，那也是文化，這也不許動，那也不許改，主張這樣的文人就酸腐了。文化應該是在發展中，人民自然而然產生的。最後經過文人的升華，獲得廣大人民認可。
歌言志，詩歌最早也是勞動人民自然而然的詠唱。最後經過文人的不斷發展，最後才成熟。等到失去了生命力，自然有詞、雜劇等出現。
文人應該深深紮根於人民，知道人民的喜怒哀樂，他們的快樂和悲傷，他們的無奈和嚮往，才能保持生命力。如果只是埋頭於故紙堆中，或轉頭向外，就失去了生命力，就酸腐了。
從這個意義上，文化就不該是傳統的。而是應該從傳統中吸取養分，表現自己的時代，才能生機勃勃。傳統的文化，本該就存在於歷史中。
至於另外一種，在外國看了些西洋景。回到自己國家，說你這也落後，那也不行，什麼沒有集體精神，什麼醬缸文化，什麼不團結，就與文人不沾邊了。
王宵獵明白，現在炒的茶有這樣那樣的缺點。但只要自己堅持，只要自己發展起來，炒的青茶最終會流行。而且會有人總結出理論，自然就有新的茶文化出來。自己再發展一些發酵茶，同樣會有人來說發酵茶的好處。自然而然，根本不必擔心。
文化這個詞，本來應該是非常莊重的，代表了一個國家人民的精神面貌。只是在前世，中國的文化面對西方，實在太過弱小，很多時候失去了它的本來面目。