第5章 鳳城魚皮角（2）（1/2）

郝賢吃完最後一口魚皮角，留下一個光碟，滿足地摸了摸肚子。

「你氣勢那麼足，我還以為你要做什麼呢，結果是自己吃嗎……」

「說著說著就想吃了唄。」

郝賢隨口回答了檸檬精一句，看向大堂。

午市時間已過，客人都散了，他索性勾了勾手指，店門隨之「砰」地一聲關上。

「鳳城魚皮角可是美食之城順德的名菜，製作過程十分複雜，屬於在失傳邊緣徘徊的一道菜。大部分店都為了製作方便簡化了步驟，味道自然就不那么正宗。但哪怕是簡化過的步驟，也比一般的餃子要難做得多，依然是值得一嘗的美食。」

郝賢解說道。

鳳城是佛山市順德區的別名，魚皮角是當地的傳統小吃，形似餃子，卻又不是真正的餃子，因為它用來包「餃子」的皮並非麵粉做的麵皮，而是珠江特產鯪魚魚肉製成的「魚皮」，香滑鮮嫩，別具特色。

「看你剛剛做起來好像確實比之前的菜麻煩不少，一定很好吃吧……」

如果檸檬精有嘴巴，她現在恐怕已經流下了酸酸的口水。

「當然，為了一次成功捕獲甄恬這隻『特級吃貨』，我是非常認真的，今天先做一遍不光是為了滿足自己飽腹之欲，更是為了明天正式上場進行練習。」

郝賢鄭重其事地點頭道。

檸檬精看了看被吃得光滑如鏡，不留半點碎屑仿佛舔過一般的盤子，陷入了沉默。

她怎麼就那麼不信呢？

「總之，明天我會採用最正統、最費力、也是最好吃的魚皮角烹飪方法，徹底俘獲她的胃。」

「你怎麼知道她明天一定會來店裡？」

「山人自有妙計。」

郝賢露出一切盡在掌握的淡淡笑容。

檸檬精看到郝老闆在笑，也就不想繼續問了。她意識到一件事，老闆一臉淡漠的時候反倒不用擔心什麼，但如果他笑了，那就一定沒好事……

……

深夜，甄恬滿足地刷完劇，蓋上筆記本電腦，洗漱完畢後爬到了床上。

床單和被子都是充滿了少女心的粉色，房間乾淨，一塵不染，就和她今天的心情一樣。

「明天要不要再去一次那家店呢……不過如果還沒開業的話我豈不是又變成吃霸王餐了？那也太不好意思了。而且今天真的吃好多，減肥計劃要受影響了，還是忍耐一下，在家裡自己隨便做點什麼吧……」

甄恬努力勸服了自己克制食慾，關上燈，側身睡下，很快就進入了夢鄉中。

在夢裡，她見到了爺爺奶奶，爺爺做了一大桌豐盛的美食，讓甄恬止不住流口水。

甄恬的爺爺在順德廚藝界有著特殊的地位，他雖然廚藝臻至化境，卻並非任何一家飯店的大廚，而是廚師學校的老師，許多名廚都受過他指點。屢屢有老闆開大價錢請他去掌勺，但考慮到餐廳酒店的工作繁忙，不像學校這樣能有許多時間陪伴家人，他一直都未曾答應。

可以說是非常任性了。

因此，想要品嘗他老人家的手藝就成了極其困難的事，往往千金難求一菜。

許多老饕求之不得的美食，寶貝孫女甄恬卻天天都能吃到，去學校上學爺爺也都會每天做好便當，讓她享受了令人羨慕的童年。

這直接導致她到了高中經常要滿臉不爽地糾正別人：「我不是胖，是嬰兒肥！」

甄恬大學在本省就讀，也是這時候，她才知道她的同學們平時吃的都是什麼樣的辣雞，並認識到了「學校食堂」這種可怕的存在。

好在她周末時常能回家吃爺爺開的小灶，日子勉強還能過。

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