第149章 天婦羅vs漢堡（1/2）

藍藍路製作的干炒天婦羅和痣姐的相比，不能說毫不相干，只能說一模一樣。

他將干炒冬陰功起鍋後，從一旁取來烤盤，烤盤上是六塊紅艷艷的芝麻小圓麵包，如同六團燃燒的火球。

是的，和吊打朱諾·阿希特時不同，藍藍路這一場比賽用的漢堡麵包是現烤的！

郝賢之前也有留意過藍藍路製作麵包的過程作為參考，首先是在食物處理機攪拌盆里混合麵粉、水、鹽、酵母粉和奶油，並加入了一湯勺匈牙利紅椒粉用來增色，使麵包染上鮮紅。

然後，他用攪拌棒低俗揉拌五分鐘，再高速繼續揉上十分鐘後，放在盆內靜置半個小時醒面。

醒好的面被分成六小塊，放置烤盤上，用小刷子把稀釋過的蛋黃刷在麵團表面，再撒上白芝麻和泰國小米椒粉，把麵團在室溫下再靜置膨脹。

烤箱要先預熱好，並在烤箱內放上一小杯水，避免過度乾燥，將麵團放入，烤上十五分鐘就大功告成！

藍藍路將烤好的麵包取出後，並沒有立刻切開，而是先將它們在一旁放涼，並取來了一瓶咖喱醬和一瓶蛋黃醬，將它們混合成了咖喱蛋黃醬。

所有干炒冬陰功的食材準備，都是趁著醒面的間隙完成的。

而干炒這一動作本身，則是趁著放涼麵包的時間進行烹調。

整套動作一氣呵成，如果不是知道他在故意模仿痣姐上一場製作的干炒冬陰功，甚至會讓人以為他已經無數次做過這道菜了！

當這一切都完成後，藍藍路將涼好的麵包橫切為兩半，上下層塗上咖喱蛋黃醬，下層鋪上炒熱的蔬菜和八隻蝦，蓋上麵包上層，立即讓服務員上菜給評委們享用。

……

選手休息室里，痣姐看著藍藍路最後完成的菜品，也不禁感嘆道：

「連我看著都有點想吃了，不知道把干炒冬陰功夾在漢堡里會是什麼感覺？」

「您自己回去做做看不就知道了。」郝賢笑道。

「他能做出和我相仿的干炒冬陰功，我卻做不出和他一樣的漢堡……」痣姐卻是搖了搖頭，不過隨即又自信地說道，「不過，我若是真的想做，花時間學一下就會做了。」

「哪用那麼麻煩，比賽結束後讓他做給我們吃就行了。」郝賢說。

「他萬一不肯呢？」痣姐好笑地說。

郝賢用力咧嘴一笑：「只要我贏了，他不會不願意的，手下敗將怎麼可以拒絕勝利者的請求呢？」

「你不太習慣說這種大話，我知道你想顯得自信一點，但你的笑容看上去挺心虛的。」痣姐點破道。

「呃……」郝賢立刻破防尷尬起來。

「我來教你，身為大廚，被人覺得沒有自信可不行，會影響客人的用餐體驗……」

……

米莉·伊文思靠在椅背上，很不淑女地張大嘴巴，放出綿長的喘息聲：

「我的嘴裡被這種炙熱的滋味填滿了，仿佛有許多辣椒化身的活蝦，在活蹦亂跳，發出又酸又辣又鹹的撞擊，我的舌頭光是為了阻止它們逃出嘴巴，就耗盡了所有的力氣……」

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