第573章 是豐收也非豐收（2/2）
只不過眼前的這一小塊糖膏，他卻是從未見過，更別說嘗過了。
拿著糖膏往著嘴裡一送後，李淵的眼睛立馬亮了。
細細口嘗過後，李淵連連點頭，「不錯，確實不錯。婉兒說的好，元兒你所制出來的糖，還真有一股清香味，而且也不失其甘蔗的味道。」
「嘿嘿，侄孫也是第一次製糖，還沒有熟練，等試做了幾鍋之後，慢慢就能掌握火候了，到那時，制出來的紅糖會更加的純正。」李沖元被李淵這麼一夸，心中也是一喜。
隨著李淵吃過後，又是連連誇讚。
眾小娃們更是期盼不已了。
如果沒有這些大人在，他們估計早就動手了。
當李沖元回過頭來，卻是瞧見婉兒與著他李沖元一樣，直接上了手，掰扯著一小塊一小塊的糖膏往著嘴裡送，趕緊走過去奪下，一邊分發給眾殷切期盼的小娃們，一邊向著婉兒說道：「我說你也真是夠了。中午你不吃午飯了，這糖膏吃多了，膩得慌。下午四哥給你們做紅糖糍粑吃，那味道比起單獨吃糖膏更美味。」
被阻止的婉兒，見自己四哥把糖膏分給眾小娃們，本還有一些小意見。
但一聽自己四哥說下午做什麼糖餅子，立馬又開心了。
眾小娃們分到了糖膏，嘗過後，兩眼都快失去了魂一般，甚是享受。
反觀小瘋子。
拿著手中分到的糖膏，淺淺的舔了一下後，臉龐上的笑容，都快把他給淹沒了。
沒過一會兒。
下人依著李沖元的交待，開始把鍋中的糖糊糊往著木盒裡舀。
一個個的木盒，擺在冷風之中吹。
下午。
李沖元依著前世的記憶，做了一回糖餅子。
喬慧一直跟著李沖元學著做紅糖糍粑，李沖元做完一回後，喬慧就能熟練的上手了。
當婉兒和小瘋子二人吃過紅糖糍粑之後。
二人直呼李沖元是廚神。
哪怕就是喬慧也是如此誇讚起李沖元來，這讓李沖元的老臉，實在沒地方擱了。
前世身為贛省人。
估計最拿手的就是糍粑了。
而李沖元來到這個時代後，糍粑這玩意反到是從來沒有做過，要不是這一次制紅糖，李沖元估計都想不起糍粑來。
紅糖糍粑，在李沖元前世的老家，如家中有喜事，那必然會做一道紅糖糍粑以此來招待客人，以表吉利。
當然。
特別是家中添丁進口了，這紅糖糍粑絕對不會少。
不過，現代因為條件便利了，生活條件也好了，這紅糖糍粑到現在會做的人也越來越少了。
有了紅糖。
李沖元還特意為李淵這小老頭，做了一道養胃的紅糖雞蛋，讓李淵這小老頭也感受一下月子餐。
當然。
紅糖雞蛋不只是適合女人坐月子吃的，同樣，也適合老人，體弱者，或者大病初癒者食用的。
紅糖雞蛋可以增加能量，活絡氣血，加快血液循環，具有活血補血的作用。
而這道甜品，對於李淵來說，最為適合不過了。
甚至。
婉兒等人吃過紅糖雞蛋之後，也喜歡上了這道甜品，直呼著要做好後送回長安給母親吃。
老夫人那邊肯吃要送的。
只不過眼下還是暫時先算了吧，得等紅糖制出一些來再送也不遲。
製糖。
製糖。
一連好些天，李沖元都在忙著製糖當中。
而這幾天裡，村中的小娃就沒有離開過。
製糖場所，即暖和，又有糖吃，他們又哪裡捨得離開。
幾天下來。
一大木盒的紅糖塊，被一刀刀的切割成小塊，一盒盒的碼好，堆放在大屋的一樓大廳內。
幾日下來。
甘蔗砍的差不多了。
甘蔗本來就沒有種植太多，將將一百畝左右。
哪怕甘蔗長得高，但幹活的人不少，幾天時間下來，也是該到了砍完的時間了。
不過。
甘蔗是差不多砍完了，但這收尾的事情還得做。
甘蔗尖，以及甘蔗頭都得留下來做種，這些可丟不得。
而葉子也得留下來貯青，給耕牛食用，自然而然的，這些可不能浪費掉，
「小郎君，甘蔗一百零三畝，每畝產量估計不到四千斤，如此產量的甘蔗，可這糖的產量為何如此之低啊？」當甘蔗一砍完，喬蘇跑來跟李沖元匯報了。
李沖元心中其實早就有了一個大概的估算了。
一百零三畝的甘蔗，依著一百畝來計算，甘蔗每畝滿打滿算就安四千斤計算，總計產了四十萬斤。
如果依著前世的甘蔗產量來計算，這著實差的不是一星半點。
前世，李沖元記得，如管理得好，肥上得足，水也足的情況之下，黑皮甘蔗的產量，每畝至少在萬斤。
而眼下嘛，青皮甘蔗也比不得黑皮甘蔗，這是其一。
其二，當下的一畝地也比不得前世的一畝地。
一畝能產近四千斤，這已經算是豐收了。
不過，喬蘇所言的紅糖產量，這到是讓李沖元也沒了辦法。
當下所種植的青皮甘蔗含糖量低，所製作出來的紅糖，其產量自然而然的也就低了。
李沖元估算了一下。
一千斤的甘蔗，產紅糖大概在六十五斤上下，具體多少，目前李沖元還無法估算，只能在把所有甘蔗製作成紅糖後，才能有一個具體的數值。
李沖元搖了搖頭，「能產這麼多，就已經很不錯了。咱們這才第一年種植，如果明年再種植的話，估計就會更好一些的，紅糖的產量，想來也會比今年好的。」
前世，一千斤的甘蔗產紅糖量，絕對大於一百斤，普遍在一百二十斤左右，高的甚至可以達到一百五十斤的產糖量。
如果依著錢來算的吧。
一畝地最低產一萬斤甘蔗，產紅糖一千斤，一斤批發價三四塊錢，一畝地的收成，也才將將三四千塊錢。
而這個數值，還只能往高算，畢竟紅糖產量一高，價錢也就低，如產量低，價錢也就高，所以每年的行情各不一樣。
如果是純手工、或者古法製作的紅糖，其價格會相對高一些。
至於工業產出來的紅糖，那價格基本也就是這個價了，甚至還有可能會更低。
所以。
蔗農一年到頭忙到尾，累死累活的，也就是幫別人打工罷了。
而當下嘛，李沖元所種植的甘蔗產紅糖量，七十斤的紅糖產出量，真不算低了。
不管怎麼說。
能有這麼一個產量，這也是李沖元沒有想到的。