47 艾德（2/2）

兩人叫上麥格，驅車去了位於里克曼沃斯的一個企業園區里。即使在夜間，這裡仍然燈火通明。

艾德的企業並不大，只是占據了兩棟類似於住宅的房子。

「一般來說，食品到消費者的餐桌之前的最後環節大概有三個渠道。」艾德開門時向林義龍介紹著，「高級餐館，普通家庭的僱傭廚師和跟我們類似的終端食品提供商，但無論哪樣，我們作為直接對接買家的終端環節，其中的責任和收益也是最大的。

打開燈光，裡面沒什麼生產設備，而是一個可以與大型餐館後廚可以媲美的大廚房。

艾德穿上了一件圍裙，從入門處的一個大冰箱裡表情嚴肅地拿出了已經備好的餐食。

如何形容這道主菜呢，包裝是金燦燦的，盛裝的盤子也是金燦燦的，甚至食物也是金燦燦的——從頭到尾給人一種壕氣逼人，而又俗不可耐的印象。仔細觀察的起來，林義龍面前的這道菜餚跟法式餐館要價35鎊套餐中的主菜沒什麼不同，就算用頂好的材料，原材料的成本大概在10英鎊上下，此外還有20%的增值稅和服務費。

「這道菜跟倫敦高級餐館的原材料和品質類似，不算人工和稅費，成本大概在15鎊到20鎊之間。」艾德認真地說道，「你知道如果這道菜到了天上大概值多少錢？」

「500-600鎊？」林義龍發揮出自己的想像力，報出了一個他自己認為可接受的價格。

「差遠了，1200鎊！」

「什麼，上面的金箔價值1000鎊？」林義龍發覺自己還是有些太樸實了，現在已經可以在倫敦的市面上買到一些可食用的金箔，就單論盤子裡的金箔的量看，不會超過30鎊。就算加上各種其他環節的成本，總價也不應該超過120鎊。

「不，這不是我們業界說得，而是上面的食用金箔增加了整道菜的價值。」艾德認真地說道，「我得說，對生活在倫敦的富人來說，沒有他們吃不到的。在保留菜餚的質量以外，只能從菜餚的外型上做一些文章。」

「就我們來說，只要能保障菜餚的口感，在成本上並不會有什麼太大起伏，就算像前幾年白松露那樣高的價格，也是一樣的。」艾德意有所指地看著林義龍。

「只要能賺到的錢就是好錢。」林義龍半是回應艾德的介紹，半是喃喃自語地回答道，「可是，怎麼把這些東西賣出去呢？」

「剩下的一些就都是營銷問題了。」艾德說道，「無論多貴，只要獨特，就有他的價值體現。」

說罷，他就閉口不言，等著林義龍接下來的回應。

「如果我能在你這裡拿到第一手的松露就好了。」見林義龍很長時間不答話，艾德就說出了兩人可能的合作前景，「而且我能幫你賣出去不少。」

「我的松露，可能稍微有些貴。」林義龍說道，「看起來，我們應該有不錯的合作前景。」

「那當然。」艾德說道，「我什麼時候能有幸去布萊肯林場親眼看一看松露呢？」

「當然是越快越好。」林義龍回答道，「松露的採摘季馬上就要過去，就在這兩周之間吧。」