43 的收穫季（2/2）

價格的轉變讓方女士不會急於按照林義龍給的價格履約。認為自己已經掌握了當然的議價主動權，開始百般拖延，向林義龍施壓，要求林義龍降價。

既然15000鎊已經到手，這樣的施壓對布萊肯林場來說不痛不癢，林義龍直接向方姓女商人發出了最後通牒：要麼按照貨款支付併購買松露，要麼布萊肯將不會返還已經付訖的預付款。

主動權又返回到林義龍手中。

這就是林義龍剛開始為什麼優先會選擇把松露或者其他東西賣到國內的原因，在國內的買家看來，只要自己的在生意上的意思表述明確，履約是當然的。在價格上可能會被抬得很高，但不會在其他的應當考量的細節上給人找麻煩。

看來，至少是在林父林母來這裡的第一天，是沒辦法達成稍微一致的結論的。

林義龍必須拿出實質上能打動買家的「乾貨」出來，就算讓可能的買家看到他臨場產出的松露成色，也是好的。

說做就做。

整個下午，伴著瀰漫在山間的細雨，林義龍來到了他在布萊肯林場靠近布萊肯公園的一側白松露培育地。

也許不能說是「培育」，這也應該算是一種林下經濟：按照常識，在白松露泛濫的19世紀中葉，白松露因為常見，是很不值錢的，大量地被采菌人收集當成是家豬的飼料。說白松露少並不太科學，只要有合適的溫度，濕度和有機質，理論上來說松露就會在這種環境下大量生長。人工培育不能的原因大概是認識不完全，既然沒辦法「全人工」培植，那麼在人跡罕至的林場「半自然半人工」培育的松露反而會被人接受。連小小的托斯卡納和羅馬涅，一年都能找到十來噸的松露，不可能是完完全全的野生的。

很愉快地，林義龍在春天培育的種群標記的提示下很輕鬆地收穫了將近20公斤的松露，而且都是重達兩磅左右的大松露，只需要輕輕拂開在土地上鋪著的那層落葉，清香的香氣就撲鼻而來。

從林地里取出的松露賣相不太好，表皮並不是名字里的白色，而是被棕壤土染成了棕色和棕黃色，一些白松露表皮本色的嫩黃色斑斑點點摻雜在其中。林義龍為這批松露估價15萬三千英鎊，如果加上剩下的松露，總價大概在35萬英鎊。

布萊肯林場的收穫季來了。