6 松露展示會（2/2）

這些美國佬看到布萊肯林場毫無格調的展台和林義龍東方面孔非常驚奇，無形中為他吸引不少眼球，隨後他們就看到了被林義龍高額定價的松露塊。

「這個詞怎麼讀？」有一個步入中年，肥碩的採購員問道，「什麼意思，看樣子像愛爾蘭語。」

「如果英語的話，意思是布萊肯林場。」林義龍微笑地回答道，「位於威爾斯布萊肯山地的西南部。」

「我能看看你的白松露麼？」採購員問道。

林義龍於是打開了一個小盒子，裡面裝著小塊蘑菇大小的有些發黃的白松露。

打開之後馥香撲鼻，那個採購員點點頭。

「這個樣品我買下了，多少錢？」採購員問道。

「單個價格是130歐元，一共6公克。」林義龍回答道，然後從包里拿出了新木盒和一個名片，放在了展品處，「假如感覺不錯的話，可以通過名片聯繫到我。」

這個美國佬來到這裡之後，其他的採購人員聚集到林義龍的展台前，這其中還有一些倫敦餐館的廚師。

「產自布萊肯林場」成了林義龍白松露的最大吸引力，跟那個美國採購員一樣，他們也從林義龍這裡買到了樣品回去嘗試。

看到林義龍準備的樣品木盒漸漸減少，主辦方工作人員有些坐不住了，產自於不列顛的白松露無疑會讓打擊到托斯卡納地區的農莊。他們自忖對松露產地了如指掌，不列顛鄉村的白松露一定無法跟托斯卡納正品白松露相比，於是慫恿林義龍參加一個白松露組別的展銷會大賽，讓前來展銷會的商家知道布萊肯林場產的白松露是個什麼成色。

林義龍並不認為這麼做有什麼意義。無論什麼成色的白松露，都會賣一個好價格，沒有必要因為打開銷路而意氣用事。轉念一想，林義龍自己也很想知道到底布萊肯林場的白松露在這些人的眼中是一個什麼貨色，還是參加了比賽。

比賽形式很簡單，用同樣的原料、同樣的佐料和同樣的廚師做一道跟松露有關的美食，然後交給大賽美食家們打分。每一塊松露的標籤和裝盤顏色都是不一樣的，還算公道。展覽會的比賽的意義在於，如果能獲得博覽會金獎，就能讓更多的客商去獲獎展台，提升獲獎展台的知名度。

然而這種比賽主觀取決於評委的主管因素太大，比如林義龍自己就並不覺得白松露的口感有什麼特別，如果他是美食評委，他會給所有用松露的菜餚打一個非常低的低分；可還是那句話，通過這次比賽，多多少少，這也知道一些白松露市場的風向標。

經過評判，林義龍的白松露獲得了展覽會金獎。他可以大大方方地把威爾斯旗和博覽會金獎一道擺在展台上。