340 熊不二的和平老酒館(2/2)
咱們就是一幫廚子,又不是搞情·報工作的有·關部門,誰會對你的消息感興趣?將相和雖然準備拿去大酒缸公開銷售,不算什麼秘密的東西,可在開售之前也不是誰想喝誰就能喝的。
周棟卻是笑著搖頭:「百先生既然來了就是客人,要喝酒直說就是,還說什麼交換?而且我對你所謂的情報......」
「如果這個情報的內容有關你日後的對手呢?」
百味生笑眯眯地望了眼下方的木棧道,見到一個胖子和兩個絮絮叨叨說個不停的年輕人正抬了個大酒罈走上來,身旁還跟著兩隻肥鴨,不覺暗暗吞了口饞涎,
心說三碗不過岡已經是十分令人驚羨,更上一層樓的新酒只怕會更令人期待啊?
而且,這裡還有兩隻肥鴨,看著種·兒就不錯!
我百家人看上的酒,怎麼可以喝幾碗就走呢?當然是喝不完還要兜著走!不然我天天跑到大酒缸喝限售的酒,還不得難受死了?
周棟笑了笑,就要搖頭拒絕,百舌生迅速伸出三個手指:「不多要,就三十斤新酒!周主廚不要忘記了范家的規矩,更不要小看了范家旗下的各路名廚。」
「小......周啊,就聽他說說吧,如果真有價值,三十斤酒也不算多。」
見周棟還要拒絕,董其深連忙阻止,范家的厲害或許『小師弟』不甚清楚,他可是非常了解的。
這些年來,范明仁『勤行獵鷹』的名號可是越來越響亮了,但凡他出手,必是無往不利,敗在他手下最後又投效范家的可有不少是頂級廚師,其中有幾位距離宗師也只差一小步,而且在某些方面的成就甚至已經達到了宗師水準。
傳說范家可是有半步神廚大宗師坐鎮的,如果是事實,小師弟就算再怎麼天才,也應該要小心應對,否則要是真被范家攪黃了生意,就算小師弟不在乎,自己臉上可是掛不住。
「胖子,見文見武,酒就放在這裡吧,胖子你可以喝點,見文見武你們兩個不許喝......」
周棟吩咐了潘珂和蘇氏兄弟幾句,無可無不可地道:「那行吧,百先生請說就是。」
「關冬老掌柜,熊不二,大家聽過麽?」
百味生緩緩說出一個名字,周棟和懷良人這些年輕人還沒覺得怎樣,四位老爺子卻都是臉色微變,易知魚有些震驚地道:「怎麼,熊老掌柜不是二十年前就離開勤行、蹤跡全無了麽?他竟然投入了范家!」
「所以我才說范家的手段厲害,熊掌柜可不是一位簡簡單單的掌柜,說到開設大酒缸這樣的人情小館兒,誰能有他的經驗豐富?」
百味生微笑道:「百某看得出來,范明仁對周主廚是既敬且愛,應該是不會有多大惡意,可越是如此,以他的性情就越是要得到周主廚。
而且范家的規矩如此,既然被周主廚拒絕,他就一定會找最厲害的人來跟大酒缸打對台,所以熊不二來楚都,應該就是這幾天的事情了。」
懷良人皺眉道:「竟然不是食為天的徐光輝?」
「呵呵,他算什麼?不過是『華粹居』的一名廚師而已,其實還沒有真正進入范家的『精英廚師』圈子。
何況來的時候就聽說了,他已經是周主廚的手下敗將,范明仁是不會再用他的。」
周棟倒是十分好奇:「這位熊不二就是一位掌柜的?他很厲害麽?」
「他最厲害的其實還不是廚藝,而是在他手下有一幫合作無間、各有所長的廚師。
而且這些廚師當年和他一樣,都曾經是入關冬山采參的參客,本來這些人都是不懂什麼廚藝的,沒想到卻有了一番奇遇。」
易知魚接口道:「當年在北三省的勤行圈子都傳遍了,說是他們年輕時進大山采參,結果在大山中遇到了一個快要倒臥的中年乞丐......」
周棟和懷良人等人相顧茫然,還乞丐?這好像比郭老師的評書更精彩。
嚴一撓了撓光頭:「我知道了,這個乞丐其實擅長降龍十八掌,傳授給了他們一身驚天地泣鬼神的絕世武功,上可都是這麼寫的。」
「你這小子,怪不得會被老主持趕下山來,果然沒個正形!」
易知魚渾然不顧自己就是那種為老不尊沒正形的人,罵嚴一罵的是理直氣壯。
嚴一嘿嘿笑道:「什麼老掌柜小掌柜的,他手下有多少人也沒用。
我可是看好周棟的,開個玩笑前輩別惱啊,您請繼續。」
「剛才百味生不是說了,新立的勤行兵器榜上,前十位置是要留一些給幾位神廚的,
而當年熊不二他們所遇到的,就是其中一位神廚,『神丐食不語石前輩』,當時這位石前輩病倒在關冬的大山中,已經是奄奄一息,幸虧得他們幾個相救,才保住了性命。
這是救命之恩啊,就算是一向遊戲風塵的石前輩,也無法漠視,
他見這幾個人雖然也是白晝做人、黑夜扮鬼的老參客,可是本性還是不壞,尤其老大熊不二更是個有情有義的人,就有心成全他們,教了他們每人一樣手藝。
熊不二他們一共是五個人,老二華表最擅長收集資料、根據當地人的口味準備食材,拿手菜是鹽水帶殼花生,
老三牛語者最擅長烹飪五香醬牛肉,
老四烏庭澤擅長燒鍋,釀的一手好酒,老五玉麒麟燕項最會一手精細點心,桂花豬油糕就是他的壓箱底功夫。
而老大熊不二最擅長打理這種人情小館兒,哥五個學到手藝後,就在赫赫有名的老熊溝開了家老酒館,你們可知道老熊溝是個什麼樣的地方?」
黃明舉接口道:「行了老易,你這吊人胃口的功夫可是見長,我聽著都著急。
還是讓我來說吧,老熊溝從建·國前起,就是參客入山采參的必經之處,同時也是一些殺·人越貨的江洋大盜、通緝犯經常出沒的地方,在這種地方開酒館能簡單麽?
可是這家老酒館卻讓熊不二打理的井井有條,無論是什麼樣兇狠的傢伙,到了這裡就跟到家了一樣,無論什麼樣的江湖恩怨,到了這裡都要暫時放下,因為大家都要享受美酒美食,誰敢在這裡惹麻煩,那就是跟大家過不去......」
潘珂在一旁聽了半天也不敢說,也不敢問,這會兒終於忍不住說了一句:「黃前輩,這不就是電影裡的『和平飯店』一樣嗎?」
周棟搖頭:「是和平老酒館。
聽百先生這樣說的話,這位老掌柜熊不二還真是夠厲害的,嗯,三十斤將相和算我送您的!」