527 周棟的豪華廚師團(2/2)
不是說普通食客就應該被拋棄,廚師不也是有分級的嗎?如果做個早點都要讓堂堂神廚出馬,先不說如今的定價合適不合適,那還要下級廚師做什麼?
這就好比兩軍對陣,就沒有讓集團·軍司令官跑去第一線當機槍手一樣,壓根兒就是不合理的!
嚴一卻是暗暗搖頭,沙門最講究眾生平等,引申下來自然各級食客也應該是平等的,他在主掌那家素菜館子的時候,每逢居士們的齋日必要推出平價素齋就是出於這個原因。
如果周棟一成神廚就拋棄了早點部和大酒缸的平民客人,這可不符合他的價值觀。
兩老兩少四位當世名廚,直接分裂成了兩大陣營。
這其實也是令很多名廚頭疼的問題,多年來都是爭論不休,甚至已經無關金錢,而是關於『廚道』的理解分歧。
周棟最近也是為此頭疼不已,自從他成為當世神廚並且一戰拿下石不語這個老牌神廚後,現在不光是早點部和大酒缸越發爆滿,就連價格昂貴的私房廳都訂到了兩三個月後去,
而尚周集團和祝延平期待推出的『復原華夏古菜』計劃和系統給予的任務都是需要他在一段時間內集中精力的,正如武宮正田所言,他的精力也十分有限,如果過於分散並不利於在廚道方面的研究和突破。
可是如果因為這樣就拋棄從一開始就支持他的廣大『食友』,也非他所願。
所以最近這段日子周棟一直在思考這個問題,如今看來,在現階段只能把擔子逐漸壓在石不語、武宮正田、懷良人、嚴一這幾位大廚的身上了,他們幾個聯手,對於楚都早點部和大酒缸來說,已經是極為豪華的陣容。
等到潘珂、蘇家二寶和周愛國漸漸成長起來,自己也就可以不用繼續『壓榨』石不語他們,到時大家共同探究廚道之妙,也算快哉。
「好了好了,你們幾個就不要爭論了。」
周棟走進小院就聽到兩老兩少的激烈爭論,笑著阻止他們道:「對此我已經有了打算。
既然石老師傅......」
「叫我老石頭!」
石不語一臉認真,勤行的規矩就是規矩,咱可不興亂來,我現在就是你的二廚,叫老石頭不好嗎?透著親切!
「好吧,老石頭......既然有你這位二廚在,又有武宮先生......」
「周師,請叫我武宮就好!」
武宮正田一臉的激憤,您都管石桑叫老石頭了,又怎麼可以厚此薄彼呢,我需要公平對待!
「好吧,老石頭、武宮......
你們兩個以後就幫我坐鎮早點部和大酒缸,老懷老嚴麻煩你們協助他們,應該OK吧?」
見懷良人跟嚴一點頭,周棟鬆了口氣道:「另外私房廳很快就要開始復原華夏古菜的進程,也是需要大家共同參與的,咱們從今天開始,就是一個團隊!」
一個團隊?
懷良人和嚴一聽的眼睛都亮了,這恐怕是華夏勤行最牛X的廚師團隊了吧?
其中光是神廚級的廚師,就足足有三個!陣容空前豪華!