第七十章 全國山河一片紅(2/2)
易知魚頓時如釋重負。清丫頭既然點了滷煮,昔日的味道距離他還會遠麽?
姓黃的你太小看我老人家了,在真正心儀的美食麵前,臉算什麼?『仰天大笑沖碗去,我輩豈是要臉人!』你還是不夠了解我啊。
『三角的豆腐井刀的餅、載浮載沉的是大小腸、一片紅湯漫妙味、廚家的心思碗內藏』,在這個刀光劍影爾虞我詐權謀紛飛各呈心機的早點部內,第一碗滷煮火燒終於是熱騰騰的出鍋了!
龍大神在得意的笑,這就叫做『先下手的吃香、後下手的流涎』啊,我饞死你們!筷子往桌上頓了頓,嘿嘿一笑:「各位慢慢等啊,在下先開吃了。嗯,這湯,香得真是讓人受不了啊,嘖嘖嘖......」
這傢伙最可恨,喝湯你就喝吧,還非得弄出『吸溜吸溜』的聲音,然後還要拼命吧唧嘴、閉起雙眼喘粗氣......
易知魚脖子一梗,忍不住偷瞄了一眼擺在龍破天面前的大黑碗,只覺舌根下忽然一片津濕、仿佛有靈泉奔涌,瞬間就充滿了口腔。
偷眼見林清沒發覺,老爺子用一個非常自然的姿勢摸下嘴巴,順勢把口水咽了下去。
就跟做賊一樣。
清丫頭點的滷煮火燒怎麼還不端上來呢?
服務員首先端來的並不是滷煮火燒,而是易知魚點的秘制雞蛋餅。周棟的手藝是越來越出色了,餅上那神秘的雲紋仿佛已經被注入了生命,有了些許氤氳之意,在柔和的燈光下,似幻似真,極能吸引食客尤其是女食客的注意。
望著放在易知魚面前的秘制雞蛋餅,林清忽然有些後悔;今天點了滷煮,最快也要明天才能才吃到雞蛋餅了啊,可我明天也想吃狗不理。哎呀哎呀,小周師傅定得這個規矩也太不人道了!
在明明短暫卻感覺十分漫長的等待中,她點的滷煮火燒終於端上來了,當那個黑色大老碗出現在面前的時候,才明白之前聞到的『奇香』都不算什麼,這碗滷煮就如美人,遠觀雖好,卻哪裡比得上近距離接觸呢?
「嗯,謝謝。」
沒等林清伸手,一隻蒼勁有力的大手已經搶先接過滷煮火燒,將其放在了自己面前。
「易爺爺,你......」
林清愕然望著食言而肥的易知魚,無法相信這是真的,好像幾分鐘前易爺爺還在聲色俱厲地告訴自己不許點滷煮的吧,他這是什麼意思?
易知魚畢竟不是龍破天那種角色可比,接過滷煮後並沒有著急下筷子,而是先打量了一下湯色,點頭贊道:「清丫頭,易爺爺今天再傳你一招,評判這滷煮首要的就是看湯色。
你看到了沒有?這湯色紅中帶亮,卻不似一般的滷煮那樣透出灰黑色澤,可見是用新鮮食材熬製而成的高湯,並非是靠醬料速成!
這可有個名堂,叫做『全國山河一片紅』!
有了這樣的湯色,再兼有『奇香』溢出,此滷煮便可為上品。」
『全國山河一片紅』?林清聽得有點兒懵:「可是易爺爺,這滷煮是我點的啊......」
「不錯啊不錯,想不到在這小小的九州鼎食早點部,竟也藏龍臥虎!
不過清丫頭你要記住易爺爺的話,凡事不能只看表面,必須要深入調查、親身實踐,才有發言權!這滷煮的湯色雖然上佳,可味道究竟如何,那就要吃了才知道。
所以讓易爺爺先嘗一嘗......」
「可是易爺爺,您不是說過絕對不吃這種東西的麽,之前還不許我點呢!」
林清眼睜睜看著易知魚抄起了筷子,心中只覺十分委屈;只是這位『易爺爺』在她心中積威太重,讓她實在沒有勇氣去搶奪這碗滷煮。
可是,人家也想嘗嘗啊,今天還要靠這碗滷煮出一篇美食評論文章呢!