第七十三章 國菜之爭(1/2)
三位老爺子也是對周棟這位勤行小天才表示了足夠的尊重,一直等到早點部結束營業,才笑眯眯地圍上了想要找機會開溜的周棟。
「這位就是小周師傅吧,請留步。」
「胖子,你先去砧板吧,我陪這三位老人家聊聊。」
周棟見躲不過去了,便囑咐胖子先走,魯廚砧板看在他的面子上才給了胖子頭砧待遇,要是再遲到就說不過去了,他的臉上也沒光彩。
「三位老爺子,有話請說。」
周棟微微皺眉,他現在還是不怎麼喜歡跟人打交道,尤其是沒見過幾面的陌生人。
「坐下說坐下說。」黃明舉笑著招呼周棟坐下:「我先自我介紹下,黃明舉,楚都烹飪協會主席,小周你在楚都勤行如果遇到什麼麻煩,儘管來找我就是。」
「哦。」周棟點點頭,烹飪協會主席其實跟他這個實習生沒多大交集。
「盧知味,你們九州鼎食的人應該對我不陌生的。」
「是的,聽說過。」周棟看看盧老爺子,自從來到魯廚砧板,耳朵里就灌滿了這位老爺子的名頭,想不知道都不成。
「我叫易知魚,京都來的,嗯,就是糟老頭子一個,生了張會吃的嘴。」
周棟看看他,難得地笑了笑:「我知道,您今天是第二次來了。」
今天收穫頗豐,這三位老爺子一來,讚賞值就比平時多了足足四千個,周棟心情很好,對三位老爺子還是非常友善的。
不過也就僅限於此了,每人回了一句話後,周棟便開始沉默不語。
三位老爺子你看看我、我看看你,只覺一陣鬱悶。這小子究竟會不會聊天兒啊?如今坐在你面前的可是華夏勤行大名鼎鼎的三位老人家啊?換個人還不得立刻巴結著,沒話都要找個話題?
你可倒好,一付愛搭不理的樣子。
周棟也感覺不太對,畢竟是三位老人家啊,得有起碼的禮貌,想了想就道:「三位老人家找我有事麽?要是沒別的事我就走了,後廚挺忙的......」
「你這小子......」
黃明舉感覺自己要瘋,就沒見過這麼不懂得把握機會的年輕人,可誰讓我老人家就是喜歡呢?忍著吧:「呃,小周啊,我們老哥仨兒也算是勤行老行尊了,眼力還是有的,看得出你的廚藝非凡。
像你這樣的廚藝天才,正是我們烹飪協會要大力栽培的對象,未來發展不可限量啊!可我們三個都想不明白,你為什麼會甘心留在這個早點部?這不是耽誤了自己麽?」
易知魚點點頭道:「剛才聽老黃說了,你是來九州鼎食實習的學生,柳長青是你的實習指導老師對麽?小周你放心說,是不是柳長青利用指導老師的身份威脅利誘你,才讓你留在早點部的?」
盧知味也道:「小周你放心說,自然有我們三個老頭子為你做主!你如今是在九州鼎食的魯廚對麽?若是真對魯菜感興趣,我盧知味拼著破例再開門楣,也要收你做個關門弟子!而且還可以承諾你,以後就是你這個關門弟子繼續我的衣缽!」
「老盧你先等等,什麼跟什麼你就在這裡搶人,魯菜算什麼?號稱八大菜系之首,其實名實難符!小周我告訴你啊,要說天下至真至味、力求原貌、返璞歸真、養生保健第一的菜系,那還得說是粵菜!
不瞞你說,我老人家這一生精研粵菜,對真正的宮庭菜也有研究,我說的可不是魯菜號稱的那幾道宮廷菜啊,呵呵,就連滿漢全席在我老人家眼中也算不得什麼。
所以說小周你要找師傅,首先就應該考慮我老頭子,因為我能教你的東西比姓盧的多!而且日後我華夏『國菜』若要定名,必出自粵菜或宮廷菜中,到時候你可就是華夏『國菜』的正宗傳人了!」
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