214 一壺走『三龍』（1/2）

周愛國鬼鬼祟祟地在華夏賽區轉了一圈兒後，帶來了許多沒有價值的情報。

「老師，華夏廚師真是太可怕了，幾乎每個人的展台上都有十幾甚至幾十樣早點！

油茶、米粉、糍粑、包子、油條、餡餅、拉麵、炒涼粉、水晶蒸餃、蒸鳳爪、叉燒包、鍋貼、羊湯、豆汁兒、焦圈、金城的赤豆元宵、赤峰的臘肉對夾......

數都數不過來啊，您......您真的只準備了絲~襪奶茶和菠蘿包這兩種早餐麽，我們看上去很吃虧啊。」

看著自家空空如也的展台，到現在也就放了一摞空杯子，連杯奶茶都沒整出來呢，非洲小王子是真的著急。

「你咋咋呼呼的做什麼？

就你說的這些早點品類，也不過都是些日常操作，有什麼好大驚小怪的？去看過嚴一師傅的展台沒有？」

這些天都在為周棟準備食材的呂綠馨卻是對周棟充滿了信心，唯一讓她有些擔心的，就是嚴一這個假光頭，『令隱寺』沙門第一素齋的名頭可不是白來的。

「去了，嚴師傅的展台就跟咱們隔了不到十米，我早就看過了。

可是沒啥好看的啊？

他就熬了一鍋湯，還蓋著蓋子，就是隱隱透出些香氣來，

除了這鍋湯，就是一大盆剛出鍋的熱饅頭，看上去倒是挺有勁道的，可再好也就是饅頭而已。」

「普通？」

周棟看了他一眼，微微有些失望：「人家蓋了蓋子，你就弄不清味道了？

說說看，憑藉香氣，你能判斷出嚴師傅的湯鍋里用了哪些食材？」

「肯定有豆芽！」周愛國毫不猶豫地道。

「不錯，黃豆芽燒湯，此為素中第一厚味，還有呢？」

「還有老師說過的老豆腐，應該是切成了條片同煮......」

「還算可以，記住了，豆芽之味在於藏，豆腐之味在於顯，豆芽煮豆腐，一藏一顯、一隱一張，這就是沙門中的道理。」

周棟開啟完美級嘗味後，根本不用走過去品嘗，就算嚴一還沒掀蓋子，也瞞不過他的鼻子，

同時關於這道沙門豆芽湯的各種食材、其中蘊含的門中精義，全都歷歷在目！

「繼續說，還能聞出哪些材料來？」

周棟人在隔斷屏蔽的臨時廚房內，望著呂綠馨微微笑道：「不錯，辛苦呂砧頭了，現在可以開始製作第一杯絲~襪奶茶。」

放在周棟面前的是幾罐上品斯里蘭卡紅茶，這是製作絲~襪奶茶的常用茶類。

很多人以為上等的絲~襪奶茶就是用的茶越名貴越好，甚至還有傳說需要幾種不同茶葉相互搭配，方得最上品，

而且不光是普通食客，就連一些製作絲~襪奶茶的老師傅也對此深信不疑，更將多年研製的茶葉匹配方子視為秘藏，大有代代傳承還要傳男不傳女的架勢。

對此周棟只是付之一笑。

用多種茶葉固然令人眼花繚亂，能收一時奇效，可這些制茶師傅真的吃透了斯里蘭卡紅茶麽？

斯里蘭卡紅茶被廣泛用於製作絲~襪奶茶，這是什麼原因？就是因為此茶濃郁味厚，與奶最為合轍。

最好的不一定是最好，最合適的才是最好！

絲~襪奶茶中的茶與奶，就如天地陰陽、夫妻之配，

誰說千嬌百~媚的大明星就一定比村里那個叫小芳的姑娘好過日子？

這又好比是煮茶葉蛋，您用兩塊錢一兩的茉莉花就好了，非得用明前龍井，然後告訴人說這茶葉蛋如何如何的好吃，這就過了。

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