208 爆炒鱷魚肉（2/2）

周棟也是想給這傢伙一些壓力，最好能爆發個小宇宙什麼的。

「爆炒鱷魚肉，還不能切得太薄？」

周愛國面色一苦，這不是難為人麽：「師傅請放心，我帶來的鱷魚肉是圈養的野生鱷種，絕對合法！

可是，鱷魚肉是最難熟的，烤或者煮著吃還可以，爆炒真的很難啊，您又不許我切薄......」

見周棟面色似有不豫，忙又道：「不過請師傅放心，我會努力的，努力！加油！愛國，你行的！」

「......」

周棟是懶得跟這個二貨多說了，淡淡道：「希望不要讓我失望。」

走出賽區，懷良人終於忍不住道：「按你的條件，要做出口味一流的爆炒鱷魚肉，也只有用類似蓑衣黃瓜的刀法了，要保證每塊鱷魚肉都有足夠的刀路深入，同時還不能徹底斬斷底層。

你這樣為難一位愛國非僑，真的合適麽？」

呂綠馨是刀功大家，自然也知道周棟這道題有多難，也跟著道：「你不想收人家就乾脆拒絕好了，這樣難為人可不厚道啊。」

「呵呵，從現在到中午還有三個小時，足夠他練習五十次以上了，

以他的刀功基礎，如果練習這麼多遍還不能成功，那又怎麼夠資格做我的學生呢？」

懷良人深深看了他一眼：「周棟，你膨脹了，不過我喜歡。

像你我這樣的天才，就該如此。」

呂綠馨卻十分好奇地追問道：「周棟你是怎麼看出他有這個刀功基礎的？靠非洲土餅還是羅非魚湯，這兩種食物和刀功有關？」

「如果你肯答應把黑鐵刀借給周愛國用，並且願意指導他蓑衣黃瓜的刀法，我就把這個秘密告訴你。」

「嗯，這小子我看著還算順眼，借刀給他用好像也沒什麼，行，成交！」

呂綠馨與周棟一擊掌：「現在你可以告訴我了？」

「是周愛國的眼睛告訴我，他的刀功底子還不錯。」

「什麼意思？我沒聽懂。」呂綠馨一頭霧水，你在說啥啊？

「他的意思就是說，猜的......」

懷良人用滿是憐憫的目光望著呂綠馨，微微嘆息。

雖然被周棟又坑了一把，呂綠馨卻不似上回在烤串兒攤那樣惱怒，誰讓自己耿直呢，人家的秘密就是『猜』，你能說啥？

願賭服輸，何況她看這個周愛國也真是很順眼，

能在這種國際性的美食比賽上還要推出家鄉的土餅，光是這份勇氣就讓她十分讚賞。

看著呂綠馨提著黑鐵刀怒氣沖沖地去了，周棟就知道今天中午自己多半不會失望。

如果有花老闆和黑鐵刀的幫助周愛國還是無法做出令自己滿意的菜，就算放棄任務他也不準備在周愛國身上浪費時間，

隨機任務的獎勵再如何豐厚，也沒有完成主線任務重要。

在教導周愛國的過程中，呂綠馨越來越是心驚。

周棟這傢伙一定又在騙我，他應該不是靠猜的！周愛國這小子天賦竟然極高，而且刀功也有一定的基礎，比一些三級廚師也差不到哪裡去了。

十幾次練習下來，這小子切出的鱷魚肉片已經達到了刀入肉根、似斷非斷的境界，這可比切黃瓜要難許多。

「轟！」

雖說非洲基本沒有什麼炒菜，不過自小就見過媽媽炒菜的周愛國還是見過豬跑的，更何況他常年訂閱的各種美食刊物上也有對『爆炒』這種烹飪手法的詳細描述。

雖然還不會勾火，卻也只用嘗試幾次就學會了看油溫，那隻原本是華夏賽區才會用到的炒勺也在周愛國手中上下翻飛，漸入佳境。

當一份份爆炒鱷魚肉擺上展台後，很多品嘗過的評委都在暗暗點頭，味道很不錯，入口有脆感且不難嚼，雖然算不上頂級的手藝，對於一名基本沒炒過菜的菜的非洲廚師來說，這已經是近乎神跡的表現了。

懷良人也跟著嘗了一塊，微微皺眉道：「至少算及格了，老周你怎麼看？」

周棟看了眼正在紛紛為周愛國送上分牌的評委們，夾了一塊鱷魚肉送入口中，輕輕咀嚼幾下後點頭道：「雖然還有很多進步空間，但在這個澳美非賽區，一個金獎算是實至名歸了。

愛國，你通過了，從今天開始，你就是我的學生了。」

「真的！」

周愛國開心地跳起來：「老師，那我什麼時候可以成為你的『弟子』呢？」

「呵呵。」

周棟沒有回答他這個問題，輕輕轉過身道：「明天中午，你隨我去歐洲和思密達國的賽場吧，

我們去見見德國豬王和思密達國的泡菜王......」