196 神之酒麴（1/2）
犬養二郎面色大變，膝行幾步，將頭深深埋在犬養靜齋的腳上，痛呼道：「靜齋大人不可啊！
香江美食大賽上的那些廚師，怎麼有資格與大人比賽？
大人可是我大島國唯一的神廚，他們根本不配！」
「唯一的神廚麽，恐怕未必吧？
何況，我也只是在刀功方面達到了宗師神廚的境界，要成為真正的神廚，可不僅僅只是刀功強就可以了。」
犬養靜齋微微嘆息道：「再說我去香江美食大賽，僅僅是為了周棟而已，與那些參賽者又有什麼關係？」
「大人，可是按照賽制......」
犬養二郎還想再勸：「大賽組委會給我國的名額不過三十個，而我大島國卻有一都二府四十三縣，有數百名有志參賽的廚師。
我也是因為這個原因，才會接受井邊的邀請前去華夏國，為的就是要節省一個名額。
否則就要和本國的廚道高手較量，無論輸贏，都有損我大犬養家族的榮光。
二郎尚且是這樣，何況大人？
那些傢伙怎麼有資格讓大人出手呢！」
島國這種好戰的民族可不像華夏，只要各省烹飪協會定下名單，很少有人會去挑戰，像犬養挑戰周棟這種事情，只怕多少年才會出現一次。
島國決定參賽名額，可沒有烹飪協會認定這種事，都是要『真刀真槍』去比拼的。
「我看了你的履歷，很不錯，所以，你就做我的助手吧......」
犬養靜齋穿著白色棉襪的左腳在地面上輕輕點動了幾下：「爭取島國出線名額還不值得我親自出手，就由你這個助手來解決吧。
事成之後，你可隨我入花田學習刀功，如果失敗，家族將會考慮收回你的『藍月』。」
「哈一！」
犬養二郎大喜過望，這可是靜齋大人賜予他的機會，代表著大人的信任和期待。
比起動不動就要決鬥的島國，大華夏就和諧的多，犬養二郎被狠狠教訓後，蘇省大名單就基本確定了，來自十幾家星級酒店的主廚和周棟一同被報上了大賽組委會。
這個大名單上的廚師最後能夠進入預賽的，恐怕也就是一兩人的樣子，華夏地大物博，省份也多，最後能夠進入預選賽前往香江的，全華夏也就是五十人左右。
本來按祝延平的想法，區區一個小島國都有三十個名額，華夏起碼也得一百個吧？
可就算他是第一贊助商，這個提議還是被組委會否決了。
畢竟是國際美食大賽，比起一個國家只有一兩個名額的歐洲以及整個大洲才有三個名額的非洲，華夏這五十個名額已經是『天文數字』，如果再多恐怕會引起其他國家的非議，會說香江有意偏袒大陸。
甚至就連島國，在這一屆大賽也被從三十個名額縮減到了二十個，據說島國美食理事會還因此向大賽組委會提出了嚴正抗議。
雖然抗議無效，島國廚界卻因此群情激憤，認為華夏這種連國菜都沒有國家竟然可以有五十個名額，這屆香江美食大賽一定是有華夏人的黑手在幕後操縱！
島國三大刀功大師之一的犬養靜齋大人這次居然自降身份參加這屆美食大賽，在島國廚師看來無疑是對華夏的有力回應。
就算你們有五十個名額，金獎也一定是屬於靜齋大人的！
「犬養靜齋麽？」
身在巴黎的懷良人抬頭望著被陰雲籠罩的巴黎聖母院，唇邊綻開一絲笑意。
「有意思，真的很有意思。
神廚級的人物有多久沒有出現在香江國際美食大賽上了？
最少也有二十年了吧。
雖然犬養靜齋還不是真正的神廚，不過他的刀功卻被傳說的神乎其神，倒是讓本天才產生了一點興趣啊。
如果再加上周棟那傢伙，這屆香江國際美食大賽的金獎應該是歷屆含金量最高的吧？」
想到周棟，懷良人笑得更是開心。
似乎應該提醒他一句，否則萬一不小心輸給那個總愛呆在花田裡裝X的傢伙就不好了。
可惜電話沒有接通，提示對方不在服務區。
信號這麼差？這傢伙不在楚都好好呆在，這是又跑到哪裡去浪了？
懷良人很是鬱悶。
大賽都快要開始了，這傢伙也不說打個電話跟自己聯絡下感情什麼的，虧了自己還曾經賣力地推薦他，希望他成為種子選手呢！
個沒良心的，這才離開楚都多久，就把好朋友拋到了腦後？
***
八月的鳳棲山不僅美麗，而且為山區人民帶來了滿滿的收穫，還沒到收購小麥和水稻的時節，顆粒飽滿的圓糯米和辣蓼花就已經成熟了。
這是釀黃酒的最佳季節，如果是在江南，家裡的小媳婦和婆婆就要開始忙碌起來，先備下上等的酒麴，才好為當家的釀造一壇壇滿是愛意的黃酒啊。
有道是養生靠黃酒，圖醉才求白；喝黃酒雖然也會醉，但更多的還是品味酒中味道和承載的文化。
白酒這種蒸餾產物浪費糧食不說，有的乾脆它就不用糧食......良莠不齊，口味較黃酒也更為單一，周棟其實是不怎麼喜歡的。
而且隨著現代健康理念深入人心，酒類消費市場上的黃酒品種也是越來越多，在三千年華夏酒歷史上真正占據統治地位的黃酒再次煥發了生機。
這次來鳳棲山，周棟是準備先把酒麴搞定，同時也讓李秀臣幫忙囤積些新米，等他從香江歸來，釀酒這件事就要提上日程了。
李秀臣家中也有釀酒的習慣，一大早就帶著周棟下了田，已經成熟的糯稻穗子沉甸甸的，迎風輕輕晃動，仿佛是在迎接周棟這位伯樂。
「我家田裡都是最上等的珍珠糯，周老弟你要做酒麴，就得選擇一些顆粒飽滿的好糯米。
畢竟酒麴直接關係到成酒的品質，可是馬虎不得呢。
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