162 以臭攻臭（2/2）
先炸些臭豆腐，這叫改良大環境，等於是先對老郭進行一番心理暗示，這都已經是心理學的範疇了，果然是高手在民間！
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老郭很絕望，那可憐見兒的目光讓黃老師都有些不忍心了：「老郭，這不像你啊，不就一盤大腸刺身麽？咱寧願吐死，也不能被嚇死！」
「你少來。」
郭悳岡那是多聰明的人？
周棟是什麼廚藝？連這樣的勤行高手都要靠『靈機一動』現找轍，而且找轍還找到村子裡去了，這不就是抓瞎麽？恐怕回頭弄出的玩意兒還不如第一次呢！
一想到這裡老郭的胃就陣陣翻江倒海，不成啊，老郭我不能吃眼前虧，實在不行也只能犧牲愛徒了......
小嶽嶽忽然打了個哆嗦，偷眼看到師傅的目光有些異樣，忙縮了下脖子，不動聲色地躲到了於大爺身後，嘴裡還念叨著：「師傅看不見我，看不見我......」
「周小廚回來了，他手裡面拿的是什麼啊？」
周棟手裡是不透明油紙包裹的臭豆腐，滷汁也是封在玻璃瓶內的，眾明星倒沒瞧出是什麼東西，他也只是沖眾人點點頭，便一頭鑽進了廚房。
沒過多久，一股誘人的臭香就從廚房內冒了出來，讓郭悳岡於老師這幾名北方明星眼睛一亮：「臭豆腐！」
至於何老師程鈺琪等人，還真是很少吃到這種北方臭豆腐，一開始還感覺這味道沖了些，不過隨著空氣中的臭香味越來越濃，他們也終於撥亂反正、由表面的臭味中尋覓到了那一股奇香。
佛曰：香即是臭、臭即是香、佛就是狗屎、狗屎就是佛......
「這蘸料......」
老郭看了眼吃油炸臭豆腐吃到不亦樂乎的眾人，暗暗咽著口水，可想了想還是準備按照周棟的提議，先苦後甜，過了大腸刺身這一關再說！
蘸料比先前豐富了許多，不僅有醬油、香油，還有搗碎的臭豆腐沫，稀釋過的臭豆腐滷水......
別說，這種熟悉的味道讓他剛才還在翻江倒海的胃安靜了不少，居然還升起了一絲食慾。
夾起一片大腸刺身，映著陽光看了看，這不是很乾淨麽？
他也是廚子出身，自然一眼就看出這是頂級刀功的傑作。
要將尚未完全化凍的豬大腸削去內壁和腸衣，留下肉色晶瑩的腸肉，而且每一片腸肉都是兩個拇指蓋大小、厚薄一致，這起碼也得是特一級廚師才能有的刀功啊？
多好的刀功、多美的刺身啊，之前自己怎麼就沒瞧出來呢？
蘸滿了滷水和臭豆腐沫，郭悳岡將一片大腸刺身送入口中，這次居然有些期待。
輕輕一咬，頓時臭香滿口，和著臭豆腐沫和滷水，再吸上幾口油炸臭豆腐的香氣，老郭忽然感覺自己找到轍了！
居然有點好吃啊！
為什麼這麼說？臭豆腐最誘人的其實就是那股子臭香之氣，要說口感也就一般，能比得上周棟精心特取的腸肉麽？
這些腸肉去除了內壁和腸衣，片片薄如蟬翼，又被冰塊鎮過，當真是臭香盈盈、口感一流，咬一口咯吱作響，好像頂級的海蜇頭一般。
老郭現在也想明白了，先前只是他的心理作祟，總愛胡亂聯想，險些就錯過了美味！
現在有了臭豆腐的味道勾引造勢，臭香大勢已成，頓時與大腸刺身那僅存的一絲異味完美融合，他也將心態擺正，頓時就發現了這大腸刺身的妙處。
妙妙妙，腸中藥！滿院臭香皆不足，唯有大腸留其名，天生食材必有用，千嘔萬吐香復來！
與臭豆腐相比，這道大腸刺身既有臭豆腐的臭香，又有遠遠超過臭豆腐的口感，輕輕一咬，咯吱有聲，慢慢品味，臭香滿口！
而且這臭香還有另外一種妙處，初嘗時還有絲絲臭味，轉瞬即香，你要是多嚼上幾口，那就是越來越香，最後滿口流香！
沒有臭，哪來的香？沒有苦，哪來的甜？沒有姑娘，哪來的色~狼？
做一名合格的食客，還是要懂些辯證法的，這個世界上哪裡有什麼絕對的香臭呢？
不吃榴槤的人說榴槤臭，愛吃榴槤的人聞到這種味道卻會忍不住流口水。
臭豆腐也是如此，大腸刺身就更是如此了。
「刷刷刷！」
老郭的速度越來越快，如果說第一片大腸刺身還有遲疑，後面簡直是怕人搶他的美味一般，轉瞬間就將十幾片薄薄的大腸刺身吃了個乾淨，居然還有些意猶未盡，望著周棟道：「兄滴，還有麽？」
「恭喜宿主完成傳說級技能突破任務，獲得當世廚神才能擁有的傳說級洗菜技能！
同時，因為宿主在完成任務時堪破了味道變化之發，以臭攻臭，化臭為香，從此達到了『香臭不分』的至高境界，為獎勵宿主，傳說級洗菜技能的附隨技能不僅同樣為傳說級，且將會是最具實用性的傳說技能。
該技能雖與廚藝無關，卻又與美食有著千絲萬縷的聯繫，希望宿主能夠善用之......」
程序就是程序，毫無情商可言，什麼叫『香臭不分』？你丫是罵人還是誇人呢！
周棟沒好氣地道：「能不這麼囉嗦不？這個附隨技能究竟是什麼？」
「恭喜宿主，你已同時獲得傳說級釀酒技能......」
「釀酒？」
周棟心中一喜，老爸這輩子別的不愛，就是喜歡小酌幾杯，不過如今市面上假酒泛濫，稍微好些的糧食酒就要大幾百甚至上千元一瓶。
老爸明明不缺錢，可就是捨不得買這些好酒，他前幾天買了瓶五糧液給老爸，還被埋怨不會過日子，硬逼著他退了。
要是自己掌握了釀酒技術，不說為賺錢，給老爸弄些好酒喝還成問題麽？
而且這可是傳說級的釀酒技能，自己豈非就是酒神了？