160 梅花炒飯(2/2)
蛋香濃郁而霸道、米香清雅而出塵。
不用吃也可以判斷出來,這份梅花炒飯的蛋香與黃金蛋炒飯一樣濃郁,卻始終無法掩蓋受熱入味後爆出的大米香味。
這是黃金蛋炒飯無論如何也做不到的。
當這盤梅花炒飯端到桌上時,雖然不像『黃金蛋炒飯』那樣可以發光,卻用最純正的味道捕獲了一幫吃貨的心。
小嶽嶽的口水都流到了胸前尚不自知,被師傅瞪了一眼,才手忙腳亂地用餐巾紙擦乾淨了,然後抄起湯匙就往盤子裡伸。
「叮叮噹噹」
敢情誰也不比誰慢多少,估計是因為太猴急的原因,四五隻湯匙在空中撞在了一起。
「等一下!」
何老師忽然大喝一聲,阻止住了這幫吃貨。
「我想提個建議,大家吃這梅花炒飯的時候,最好是慢一點,查清楚一點......就按照一個蛋花配五粒米的比例,這樣吃到最後,如果沒有一個蛋花和一粒米剩下,就表示這梅花炒飯是百分之百的成功了。」
何老師笑嘻嘻地道:「周弟,你看這樣可以不可以?
我只是希望能夠把這神奇的梅花炒飯展現在觀眾面前,讓大家知道這個世界上還有如此偉大的廚師、讓大家知道我華夏廚道是何等的神奇!」
周棟笑了笑:「我沒有問題,其實我也沒一粒粒的查過,大家肯幫我查清楚那自然是最好不過了。」
何老師自然不會有什麼惡意,不過未必如他說的那樣只是希望把『梅花炒飯』的神奇展現在觀眾面前,多少還是有幾分探究心思的,對此周棟也是心知肚明。
「這樣啊?」
小嶽嶽一聽臉就垮了下來,這種吃法不是要饞死誰麽?可既然是何老師的提議,就連師傅也不會輕易否決,他自然也不敢有什麼異議,只能同大家一起,一面查、一面吃......
這將是明星們印象最為深刻的一頓飯,一片蛋花五粒米......從沒嘗試過讓這種絕頂美味在舌尖上保留如此長的時間,在這個美麗的夜晚,梅花炒飯在每個人心中都種下了一朵最為動人的『美味之花』。
兩個小時後,盤子空空如也,明星們望著乾淨的飯盤,一個個目瞪口呆。
竟然真的一片蛋花一粒米都沒有剩下!
一片蛋花五粒米,周棟說到了,也做到了。
直到現在大家才明白,這就是蛋與飯最完美的比例!
***
「我到現在才明白,真正頂級的廚師就不是人,因為普通人根本就沒有這樣的天賦!」
夜深人靜,郭悳岡悄悄走到院中,望著已經在茅亭等了他很久的於老師:「老於,你的眼力真是沒得說。
要不是親眼目睹,我可不會相信在華夏除了隨園這一代的新主人外,竟然還有人能夠做出『梅花炒飯』來......」
於老師笑道:「這就妥了,周老弟既然能做出梅花炒飯,隨園主人出的題目他就一定能破解。
不過你可得有心理準備,周老弟為了贏你,連『梅花炒飯』都做出來了,恐怕他讓你試的菜可不簡單啊?」
郭悳岡嘿嘿笑道:「有什麼不簡單的,咱哥們兒什麼場面沒見識過?再說了,以周老弟這手藝,就算是他試做的新菜,還能難吃到哪裡去?說不定又是一道人間美味呢......」