第一百一十七章 君子菜與馬屁菜（2/2）

竹葉的清香蒸入肉中，就會減少油膩、提升口感！

為什麼我要選擇竹葉？因為蓮為污君子、竹為清君子，一清一污相融，合乎天道！自然也合乎食道！

這道菜，有人說他是『馬屁菜』，不是君子所為；可是世人又哪裡知道，一清一污，本來就是相輔相成的，只要肯用心，『馬屁菜』也一樣可以成為菜中的君子！」

「申老師，這是你的拿手菜色吧，就這樣傳授給我，恐怕不太好吧？」

申公道剛才特意把廚工調開的時候，周棟本來也想走的，卻被他用眼神制止了，沒想到他真的是傾心傳授，不覺有些感動。

「你也叫我申老師了，怎麼就不能傳你呢？

其實啊，我也並不是沒有私心的。看得出來，周棟你是個廚藝天才，日後的前途無法限量，『申老師』我其實根本不配做你真正的老師......

我只希望你能夠顧念今天的情分，日後能夠多提攜一把魯廚。

申誠是個什麼樣子你也看到了，難道等我退休封刀之後，讓他來掌管魯廚麽？」

申公道邊說邊將菜裝盤，擺上邊飾：「走吧，可不能讓那幾位老爺子等急了；我剛才說的話，不是要用人情逼迫周棟你做出承諾，你可不要誤會啊？」

周棟和他邊走向魯廚的『食雅廳』邊道：「放心吧申老師，我既然和魯廚有這場緣分。以後魯廚真有什麼為難的事情，我是不會袖手旁觀的。」至於接手魯廚，周棟並沒有這個打算，估計申公道也就是客氣幾句罷了。

「哈哈！有你的這句話，我就放心了。今天就算不能順利通過評審，我也沒有什麼可遺憾的了。」

申公道呵呵一笑，輕輕推開了『食雅間』的門。

裡面老青五位評委，加上林清這個隨訪的媒體記者，在開門的一瞬間，齊齊把目光投注在了周棟的身上。

「他果然來了，這可能就是我唯一一次反敗為勝的機會了。」

懷良人暗暗心喜。跟周棟也接觸了這些天，甚至成了朋友，周棟是什麼脾氣性格他可是太清楚了，這次機會如何不能好好把握，還不知道下次要等到什麼時候呢。

而且這次林清剛巧也在身邊。

清妹妹的美食詩寫的這麼好，如果我這次挑出周棟的毛病，讓他心服口服，總該成為清妹妹筆下的『主角』了吧？

懷良人暗暗下定了決心，無論是為了面子還是為了妹子，這一次他都必須要贏！

「各位評委老師，九州鼎食魯廚申公道、國家特二級廚師，按評審規則送審！」

之前還緊張到手都在顫抖的申公道，這會兒卻是挺直了腰杆，不卑不亢。

倒是讓幾位老爺子讚許的看了他一眼。

盧知味是魯菜專家，當然是由他先問：「小申啊，這道是什麼菜啊？」

申公道將菜盤端到評委面前的紅木桌上，輕輕揭起盤蓋道：「盧老，是『帶子上朝大登殿』，古傳的做法，不敢稍減人工！」