146章 無油炒麵（2/2）

「沒錯，就是這個道理！」

這會兒各地的白案高手都已經擠到了後廚外面，隔著玻璃窗緊緊盯著周棟看。

八珍面居然是無油炒麵已經令他們大開眼界，而且大家都在等著第八珍『鮮汁』的出現！

這一味『鮮汁』可是難住了華夏的無數白案高手，大家都想看周棟究竟如何破解，如果解決不了這個問題，炒麵的手法再高也是沒用的。

「胖子、張師傅，碗！」

周棟喝了一聲，灶旁頓時擺好了五十個大碗，就見他執鍋的手一抖，先是靠近鍋底位置的雞珍面震飛起來，被他用炒勺一引，入了旁邊早就準備好的乾淨面盆，胖子他們連忙將這組面分到這些大碗裡。

接著是中間位置的魚珍面、然後是最上面位置的雞珍面，一一被周棟引出、分別入碗。

周棟看了眼大碗中的麵條，點頭道：「可以上面了，第一碗先給祝先生。

記住，每位食客面前都要準備剛剛煮沸的開水，沖泡入碗後，要在五分鐘內開始食用，否則我就不能保證面的口味了。」

「好咧！」

後廚早就準備好足夠的開水了。鳳棲村的山泉水不好弄來，用上等的瓶裝水也差不太多，周棟一聲吩咐，一碗碗面和熱水就送到了食客們的桌上。

「什麼，我沒有聽錯吧！這八珍面居然是泡麵的吃法？難道第八珍『鮮汁』就是開水！這不是開玩笑麽？」

「開水怎麼了？無味為水、至味也為水！難道你剛才沒看到小周師傅處理這碗面的手法麽？你想用開水，也得先有人家無油炒麵的功夫才行吧！咯咯咯......」

「都別爭了，先嘗過再說話，大家都是老白案，就算從沒吃過這原汁原味的八珍面，也沒這麼容易被騙的！」

早點部內議論紛紛，有質疑的，也有力挺周棟的。

『蝴蝶迷』等三大白案高手倒都是周棟的支持者，尤其是『白案小郎君』，看過』三陽開泰『的炒麵手法後，立即成了周棟的粉絲，誰敢質疑周棟他就噴誰！

「哼，一幫庸手，還說是各地的白案高手呢，小師弟都做到這種程度了，居然還不開悟？」

黃明舉在白案上造詣極深，到了這個份兒上，如果還看不明白，那也枉稱蘇省靈舌了；此刻他心中萬分佩服，『小師弟』原來是以七珍引八珍，以水為『鮮汁』，這就是八珍面的秘密所在！

若不是有天縱之才，又怎麼可能想出這個解法，這可不僅是考驗廚藝，更要考驗智慧、明悟！

『小師弟』了不起啊，就算是恩師當年，恐怕也不過如此吧？居然還有人敢質疑小師弟，讓他如何不怒？

黃明舉的話音未落，就聽一個人大聲道：「好，小周師傅果然沒有讓我失望！我可以肯定，這就是真正的八珍面！」

眾人循聲望去，說話人正是那位一直沒開口的祝先生。