150 周氏私房菜（2/2）
「父親為了『捉古廳』，花費無數人力物力，才搜羅到許多失傳菜譜，只是因為沒有合適的廚師可以將其還原，才一直沒有正式設立。
周棟的潛力巨大，我也相信他能夠完成父親的心愿，可如今的他還過於年輕，我們應該給他一個成長的時間和空間。」
古亞誠嘆道：「你要知道，『捉古廳』一旦建立，周棟面對的巨大壓力，恐怕不是一個華夏面王的名頭能夠承擔的，那些失傳的菜譜，恐怕會引來無數人貪戀的目光。
我這也是為了他好。」
古亞楠皺眉道：「可是我們大張旗鼓為周棟在十七樓設廳，總不能最後搞的雷聲大雨點小吧？那哥你說周棟主管的這個廳該叫個什麼名字。」
「簡單，就叫『周氏私房菜』，他在這個廳里想要做什麼，如何定規矩都由得他，但是價格上要體現出私房菜的品格來，這也是為以後的『捉古廳』打下一個價格基礎。
我們和他簽訂的合同是一年，在這一年時間內，我們也剛好通過『周氏私房菜』的經營狀況，更準確地判斷出周棟的潛力，才好認定他究竟是不是值得老爺子託付那些失傳菜譜的人！」
古亞誠笑道：「這點你必須支持我，雖然我也非常看好周棟未來的發展，但『捉古廳』卻是老爺子心系了整整三十年的大事，我們必須要小心謹慎。」
古亞楠沉思片刻：「好吧，那這次我就聽你的。對了哥哥，這次『香江國際美食大賽』賽制改變，由以往單位參賽，改變成了單位推薦廚師個人參加，我想推薦周棟代表我們九州鼎食去參加比賽。」
「嗯，兩個月後周棟已經是九州鼎食的主廚了，他當然有這個資格，可是這件事情恐怕沒有這麼簡單啊......」
古亞誠想了想道：「九州鼎食的八大主廚中，申公道肯定是會支持周棟參賽的，其餘七位主廚手藝雖然不錯，估計也沒機會進入前十名，加上他們年齡較大、收入穩定，對比賽應該也沒有太多的想法。
可是有一個人肯定會不服氣的......」
古亞楠一愣：「你說的該不會是？」
「可不就是你那個閨蜜，『花一刀』花老闆麽？」
古亞誠笑道：「她雖然不是主廚身份，卻是蘇省大名鼎鼎的刀功大家，據說如果不是她師兄做了蘇菜系主廚，那蘇廚的主廚就是她了。由此可見，她精擅的可不僅僅是刀功一項。
花老闆的名氣就連我都聽說了，都說她是個從不服人的小辣椒，你猜她會不會服氣周棟呢？」
「她啊，早就等待機會要和周棟比比呢......」
古亞楠噗嗤一笑：「這下可算是有了機會，不過我倒是非常期待她和周棟的『一戰』。哼，整天神神秘秘的，連我都不知道她在爐頭上究竟有多少實力，這次終於可以看到她的真本事了。」
「小楠，身為一名管理者，你要具備抓住一切機會的能力，『捉古廳』的建成光靠一個天才是不成的，我倒是希望經過這一戰，你那位閨蜜能夠對周棟心服口服，日後說不定可以協助周棟，共建『捉古廳』......」
「哥，你能不能不要每次都這麼聰明睿智，這樣顯得我很沒用哎。」
古亞楠心中一動，哥哥為什麼每次總能先自己一步，看的更為長遠呢？這太打擊她的信心了。
***
「小周，你是說要離開早點部了？」
柳長青呆呆地望著周棟，心中萬分悲憤。
這都要怪那幫來自天南海北的白案高廚啊，好死不死地非要推選周棟做什麼『華夏面王』！還有那個林清！寫的那叫什麼狗屁文章？食客是因此增加了不少，可不相干的傢伙也因此成群湧來，現在早點部都無法正常營業了。
他也能理解周棟做出的無奈選擇，母校的託付、九州鼎食開出的優越條件，都讓眼前這個年輕人不得不如此，換了他甚至可能走得更快！可就是捨不得啊，早點部這才紅火了多久，難道又要變回原來那副門庭冷落的樣子麽？
「我不會完全離開早點部的，以後還是會不定時地在早點部推出我的新品早點，這個頻率大概每個月兩三次吧？讓那些無謂的傢伙摸不清我的時間，他們就會漸漸消停了。」
周棟笑道：「還有我會儘量把一些相對好操作的早點教授給張師傅和胖子他們，相信只要他們用心，至少也能掌握個八九成，這樣就可以整體提升早點部的實力。」
「也是啊，時間可以改變一切。」
柳長青鬆了口氣道：「等那些傢伙消停了，小周你還會回到早點部對不對？」
「恐怕很難了，我已經答應母校和九州鼎食正式簽約，還要做什麼主廚，到時候也不能違反合同隨便跑到早點部來。
所以我剛才說的，應該已經是我能夠爭取到的最好結果，至於合約期滿後會是什麼情況，現在我也不好說。」
「看來也只能如此了......」
柳長青連連嘆息：「這都怪我，早知道就不讓你做什麼『八珍面』，哎！」
周棟的安排已經算是對早點部仁至義盡，他也說不出什麼，只是心疼自己的『錢途』。
「我這樣做可能很對不住經常來的老顧客，這樣吧柳老師，今天就用早點部的公眾號發送信息給所有老顧客。
作為我離開前送給大家的禮物，前五十名顧客都可以選擇一樣面點，我保證他們將在明天吃到這些美食。
不過，恐怕他們要下午來了，就當是下午茶吧。」
第三枚免死金牌碎片的任務還沒完成，計算著還差三十多種面點，周棟準備在離開之前將任務完成，而且還要超額完成，直接給出了五十個名額。
多出的那些面點，就當是送給這些老顧客的禮物吧，周棟準備拼了！