465 美哉當如畫（2/2）

黃思夏面色一苦，商老果然是誤會了。

周棟忙道：「商老放心，我們可沒使用什麼銀制模具，這些應用的模具都是出自黃師傅之手，用冬瓜刻成的。

其實除去這套十分繁瑣的模具後，這道荷葉蓮蓬湯就只是平民食物了，根本就算不上奢侈。」

「哦，如果是這樣倒無不可，那我就來嘗嘗？」

其實從見到這荷葉蓮蓬湯的第一眼開始，商老就感覺自己餓了，有一種想要吃光這道湯菜的衝動，

不過當著兒子和孫子，還有周棟和黃思夏在場，該有的矜持還是要有的，首先拿起湯匙，輕輕舀了一口湯送入口中。

「好鮮美！」

商老暗暗稱讚，雞湯他是喝多了，而且多是黃思夏這位大廚親手吊的雞湯，自然差不到哪裡去。不過今天的雞湯除了鮮美之外，還有著令人驚奇的觸感，以往無形的湯水就仿佛突然變成了有形之物，流到舌頭上、牙齒上，就仿佛是被一隻溫暖的手輕輕撫摸了過去......

然後才在口中化開，這個化開的過程是非常有層次感的，被兩位大廚精心分離的雞皮早已經完美的融合在湯中，卻還沒有完全化去，帶著濃郁的膠原蛋白，與商老的口齒舌連續纏綿，化去的瞬間就仿佛道道暖流，迅速腸胃吸收、然後慢慢滋潤著老人的身體。

這種春雨潤物般的變化是可以令商老清晰感受到的，如果讓這位老人用一句話來形容此刻的感受，那就是喝了這口湯就仿佛從寒冬走入了春天，陽光是暖的、風是暖的、就連人心都是暖的......

一口湯下肚，令人氣定神閒，同時胃口大開！

商老放下湯匙，接過商青雄狗腿一般迅速遞來的筷子，輕輕夾起了一隻蓮蓬，這隻蓮蓬自然是假的，不過因為黃思夏雕刻的模具著實一流，加上周棟近乎完美級的面點類技能，硬是達到了以假亂真的程度。

蓮蓬整體是主綠色系，自然是用了『千翠滴』為主的米粉，另外兩種米粉則是合理配比，或增其香、或加其甜，令其味道更具有層次感、口感更加豐富，

另外米粉入模上蒸的時候，籠底還要鋪設真正的荷葉，以借其清香，本來這個季節是很難找到新鮮荷葉的，黃思夏倒是神通廣大，居然找來了水嫩嫩的新鮮荷葉，有了這樣的好東西，也是為這道湯菜添色不少。

商老是提前知道這是假的蓮蓬，否則第一眼還真未必能夠分辨真假，就是這樣，也是拿到眼前仔細看了看：「好手藝，簡直可以以假亂真了，居然還有蓮子？」

除了這個蓮蓬是整體都可以吃的，其餘各處無不與真正的蓮蓬一般無二，在蓮蓬頭上，有一個個鼓鼓囊囊的凸起，正是下面藏了蓮子的樣子。

周棟笑道：「商老，就像吃真正的蓮蓬一樣，撥開上面的蓮蓬皮，就可以看到蓮子了。」

「哦？那就太有意思了，我試試。」

商老忽然童心大起，將這個蓮蓬放在面前的餐碟上，拿起筷子向其中一個凸出的位置輕輕戳了下。

「噗。」

隨著一陣熱氣升起，凸出位置附近的蓮蓬皮很容易就陷落下去，露出白生生的一個蓮子來，商老夾了個蓮子送入口中，輕輕嚼了幾下：「好吃啊，好像是蓮子的味道，可又好像比蓮子更嫩，更為脆甜？」