501 沒人能幫我看好火（2/2）

眾人中尤其以凌鎮風最為記憶深刻，這位華夏勤行的天縱奇才也要為這道湯菜閉關了足足三十多個小時......

不過絕招哪有讓人隨便看的道理？大家圍在這裡都想著要一睹為快，卻都不好意思說出口，也就是倉芸性情直爽，代替大家提出了這個非分的要求。

「呵呵，四國國·宴是外面那些大佬們的盛宴，同時也是我們這些廚師的盛宴嘛，這有什麼不能看的？

大家如果有興趣，請儘管旁觀就是了。」

周棟其實無所謂，這道牛肉濃湯哪裡是這麼好學的，以他的綜合廚藝也是在系統中足足練習了近『三年』的時間，才敢說有了十成把握，這種神廚級的菜譜根本就不怕人偷學。

「牛骨、牛肉和我要的幾樣蔬菜都準備齊了嗎？」

周棟詢問的是華夏廚師般熱菜區的幾名助手廚工，就這幾位廚工放出去，到了五星級酒店也是以廚工身份享受特二級廚師待遇，備料的事情交給他們是絕對可以放心的。

「周組長放心，五年齡的正經黃牛骨、您指定的泉城無名泉水源、洋蔥、胡蘿蔔、細水芹都是國內最頂級的綠色農莊培育產出、百里香末按您的要求是粵省出產的味道最淡品種，黑胡椒沒碾磨，每一粒都是一樣的大小......

這些食材都是半個小時前才從國內空運過來的，品質絕對一流！」

周棟點點頭：「牛肉呢？

這道湯可以用黃牛骨，卻用不得黃牛肉，要用最為肥嫩的雪花和牛，咱們......」

「周......主廚，是我擅做主張了，我......從他們口中打聽到您要用和牛，就命人從島國調來了一些，現在正在趕來的路上......」

武宮正田有些緊張地道：「還請您原諒我的做法，我......我只是想為您挑選最純正、最頂級的雪花和牛。」

「有心了。」

周棟點點頭，有武宮正田出面，島國那邊斷然是不敢在食材上做什麼文章的，這些和牛肯定會比華夏廚師組找來的更好。

「謝謝您的誇獎。」

武宮正田微微垂首道：「我還有一個疑問，這道既然是湯，周主廚為什麼不提前先吊上？

剛才您對各國的大人物說要等上最少兩個小時才能吃到這道菜，這......這可實在是太久了。」

「呵呵，兩個小時還好吧？

我計算過宴會所需的時間，大概在尾宴時這道湯菜就可以上桌了。」

周棟看了一眼武宮正田，這位島國老人的誠心讓他頗為感動，也就不介意多說幾句：「這道是湯菜，或者說是真正的菜，自然不同於吊來為其它菜色提鮮上味的高湯，更不同於華夏常見的滷水，所以要保持最佳口感，就一定是要現做的。

而且在做這道菜的時候，我不可以稍離半步，所以根本就沒有辦法提前吊上，因為一旦吊上了，怕是沒人能幫我看好火！」

各國廚師都是一愣，能站在這裡的哪個不是各國的廚界精英，居然沒人能看得了火？

「是這樣的嗎？」

武宮正田微微一愣，小心地問道：「難道我也不能幫您看好火嗎？」

周棟看了看他，微微猶豫了下道：「你也不能！」