329 酒中國士（2/2）
吳蓉蓉一愣，這話怎麼聽著耳熟呢？
郭老師笑道：「蓉蓉你沒看過水滸傳麽，接下來你要是再不給他酒喝，他可就要發火了。」
「那可不行！」
吳蓉蓉道：「這是周主廚立下的規矩，誰也不能破例的。」
「蓉蓉，我立這規矩，主要還是因為這酒太烈，醉起人來厲害，怕傷害到大家的健康，
這位倉先生可不一樣，他要喝多少酒，你只管拿給他就是了。」
周棟笑吟吟的走進大酒缸，一直來到倉燕山的面前，微笑道：「倉酒王好啊。」
「哎，這可不敢當。」
見是周棟，倉燕山忙站起身來：「在你的面前，酒王什麼的就算了，我會臉紅的。
不過這三碗不過岡啊，我確實是想多喝幾角子，
多少年了，像這么正、這麼烈的黃酒可是少見了。
用的水源不一般吧？
我喝出其中應該有魯省的佳水，另外......如果不是用黃河長江選出的好水釀造，新酒斷然不會有這樣醇厚佳烈的味道。」
周棟伸出大拇指：「果然是行家！」
「在周酒神面前，我老倉哪裡敢稱行家？您就別笑話我了。」
倉燕山連連擺手道：「您這樣用水，如果配合上好的酒米，和精心製作的酒麴，要釀出這樣的好酒確實是可以的，
可我還是感覺有哪裡不對，總感覺您這酒里有種說不出的神韻，仿佛是天地精華都被融入其中了一般......
據我所知，曾經有幾位釀酒界的老前輩有過這樣的作品，可也只是偶爾成功，就連他們也不敢說每次都能釀造出來。
周酒神，還請指教，這種只能意會的神韻究竟是怎麼來的？」
好傢夥。
郭於兩位老師聽得面面相覷，心說行家就是行家啊，自己就是喝著好，卻說不出個所以然來，可人家倉酒王不光能喝出周棟用了哪裡的水，還喝出神韻來了，這就是差距啊。
周棟卻是聽得一身冷汗，
要說傳說級釀酒技能那定是比倉燕山的手法高明，可所謂的酒中神韻，怕也就是傳說級釀酒技能提煉大地精華的能力以及美酒星譜中『酒引』的作用了，這可讓他如何回答？
倉燕山跟別人不同，就釀酒來說，那算是同行，更是內行，要是不回答，那也不合適，想了半天才道：「您也說是只能意會了，這個......這個可讓我怎麼說呢？」
倉燕山認真地看了看他，忽然重重點頭：「周老弟你就不用說了，我全都明白！」
「啊？」
周棟一呆，您這就明白了，您都明白什麼了？
「釀酒之道，其實就是調合天地、提粹精華，所謂天地之道、首在感悟，存乎於一心也，此非可傳之道，乃是可悟之法！」
「說得好！」
郭老師挑起大拇指，連連的稱讚，說得太好了，好到我是一句也聽不懂啊。
於老師看看倉燕山，下意識地後退了半步，這個人可觸碰不得，碰一下估計自己就得飛出去......
倉燕山認真地望著周棟，眼中又是滿是期待和希冀：「周老弟，我理解的對不對？」
「對，太對了！還是倉先生厲害，把我想說又說不出的話都給說出來了......」
周棟一臉正容道。
「哎，我哪裡比得上你這位華夏酒神，我這不過是嘴上說說而已，別說掌握，就連領悟都不曾領悟......」
倉燕山越說越是痛苦，所以更要喝酒了，將吳蓉蓉送上的整整一罈子三碗不過岡統統倒進了口中，邊喝還邊不停地吹捧周棟：「這樣的好酒，足稱『神品之酒』，空前絕後，空前絕後。」
郭老師搖頭道：「倉先生這麼說我可就不同意了，這才是周老弟釀造的第一批酒，最多一個禮拜，周老弟釀造的新酒可就要上市了。」
「什麼！」
倉燕山一聽眼都紅了，也不知道是不是因為喝了太多酒的原因，死死抓住郭悳岡的手道：「新酒！那叫什麼名字？」
「哎呦，疼！您可輕著點，男女授受不親！」郭老師最壞，隨口一句話就給倉燕山變了個性·別。
「聽說叫『將相和』。」
於老師也惦記著這酒呢，不然也不會攛掇著老郭把續本的《濟公傳》都給上了。
「將......相和？」
倉燕山全身劇震，死死望著周棟道：「果然如此，果然如此！
還記得我少年時初學釀酒之法，恩師曾對我說，這酒中自有雷霆之怒、更有繞指之柔，普通釀酒師能將一者發揚光大，可為大釀酒師，
這兩種酒性，正如將相不和，水火冰炭，若是有人能夠令其融合為一，則為酒中聖手、釀酒師中的國士也！
想不到，我這一次來楚都，竟然見到了酒中國士！
酒神超凡脫俗卻不入世間，正如當日在京都遇到的那位瀟灑風·流的周老弟，可酒中的國士，自有大胸懷，正如那週遊人間的神仙，才是真正有血有肉、有情有義的真酒神！」
完了，這個人瘋了。
今天四位老爺子來得晚，走進店來就聽到倉燕山正在發表這番感人肺腑的演說，頓時面面相覷，心說這倉燕山可是國·字號的人物，雖說就是個管酒的，可也算是見過大場面的人，這是發的什麼瘋啊？
周棟更是哭笑不得，酒鬼就是酒鬼，喝成酒王也脫不了本質，你哪隻眼睛看到我風·流來著？咱能不能別亂用詞啊。
想了想道：「倉先生您別太激動了，將相和其實就是個名字......」
「不不不，這可不是一個簡單的名字，我這次來楚都，真是有天大的收穫啊！
周老弟，這齣窖的第一壇『將相和』，能讓我首先品嘗麽？」
周棟微微皺眉，心說這是什麼規矩，你這不是讓我為難麽？
釀酒師也有釀酒師的規矩，周棟雖說對這個行當的規矩了解不多，這些天也沒少聽嚴一說起，釀酒師一般還是比較忌諱同行的，更別說是品嘗還沒上市的新酒了。
有心想要拒絕，不過當看到倉燕山那雙純淨如酒的目光中透露出一種孩子般的求懇，周棟終於還是心軟：「行吧，我和倉先生也是朋友，這個要求其實也不算什麼。」
「哈哈，就等周老弟你這句話呢，咱可先說好了，我跟老於也一起去，咱們也想嘗嘗這新出窖的第一壇酒呢。」
郭悳岡哈哈大笑，在楚都等了這麼些天，等得不就是這個機會麽？