375 私房菜的逼格(2/2)
「他們還說,周棟雖然是難得一見的勤行天才,而且也取得了很多榮譽,可畢竟在華夏勤行的根底還是淺了些,並沒有擔任過重要級別宴會主廚的資歷,更何況還惹上了范家......」
「你搞搞清楚,明明是范家在挑事,根本不能怪周棟好不好?」
「丫頭你沖我吼什麼啊,又不是我要為難周棟的......」
古亞誠很是無語地道:「所以他們的意思是,華夏的名廚又不是只有周棟一個,近在咫尺的魯菜宗師王海濱不是還沒真正的金盆洗手麽?與其現階段就跟范家過不去,還不如給『捉古軒』換一名主廚。」
「他們敢!」
古亞楠是出離的憤怒了,真是朝中無能累死大將,這幫董事會的老傢伙一個個尸位素餐不說,還總愛對九州鼎食指手劃腳,這次竟然把腦筋動到了周棟的身上,簡直是可忍孰不可忍!
「實在不行,我就自己單幹!
哥,我的私房錢還有兩三千萬,你能拿出多少來?」
「啊,找我要錢啊?」
古亞誠聽得一哆嗦,心想你這是拿老哥我當銀行了?
我的開銷多大啊,買名車不要錢啊?買了名車不把車模順手買下來我好意思嗎?
咱不說一個月一換,三個月換一個女朋友總不算過分吧?
換女朋友不得重新投資啊?
你當老哥跟你一樣純情加無趣呢?
你這就是飽漢子不知道餓漢子飢!
「我沒錢,你的未來嫂子們開銷都很大,這個你是知道的。」
古亞誠苦笑道:「再說你也不至於出去單幹,你不會以為我千里迢迢的趕過來就只是為了給你通傳個消息吧?」
「嘿嘿,我就知道不找你要錢你是不肯說的,瞧你那扣扣搜搜的樣子,真沒出息。」
古亞楠嘿嘿一笑:「快說吧,你究竟有什麼鬼主意?」
「哎,本來是不想陪著你冒險的,不過既然事關我未來的妹夫,那我也只能把個人安危拋兩邊、道義擺中間了。
聽著丫頭,就四個字,先斬後奏!」
「切,這誰不知道?
我正準備這麼幹呢,這還用你教我?」
古亞楠頓感失望,本來以為老哥能有什麼了不起的主意呢,原來就這個啊。
「不懂了吧?
知道歸知道,真正要做好可不容易,你以為『先斬後奏』就是梗著脖子自己幹上一氣,大不了以後伸著脖子挨刀?
沒這麼簡單!」
古亞誠接過小秘書送來的咖啡喝了口,晃悠了下二郎腿道:「老哥教你一招,要『先斬後奏』,得分兩步走。
這第一步,就是造勢,最好是讓華夏勤行全知道,周棟不光要開『私房廳』,而且這個『私房廳』還要在營業的同時去挖掘、恢復很多失傳古菜,挽救非物質文化!
為什麼要這樣做?
因為咱們尚周集團可不是掉進了錢眼兒里的資本家,咱們是有情懷的。
我告訴你丫頭,你還別不信,這年頭兒你只要扯上了情懷,那就立即變得高大上了,就能引起同行乃至全社會的廣泛關注......」
古亞楠有些詫異地望著他:「古亞誠,我怎麼感覺你說話的樣子都變了,好像有點油嘴滑舌了。」
「嗯,你那個未來嫂子說喜歡華夏文化、尤其是京都文化,這不是陪她在京都呆了一個月嘛,不知不覺說話就成這樣了。
你別挑這個理兒,聽老哥繼續說啊......咱們把這個勢造好了,這才叫『先斬』,就是誰都無法挽回了的意思。董事會的那些老傢伙就是再不滿,他們也得憋著!畢竟尚周集團不能出爾反爾吧?
那些老傢伙可比咱們要臉......不對,這話有毛病了,應該是說,那些老傢伙一個個都是死要面子的人,到時候他們就是心裡再怎麼憋氣,也得認了這筆帳!
對了,私房廳應該建設的差不多了吧?越早開業就越好,必須要高大上,可不能像大酒缸似的,對了,營業時間也得要足夠高大上......」
「哥你越說越沒譜兒了,營業時間還有什麼高大上的?」
古亞楠噗嗤一笑,老哥去了趟京都,說話都比先前誇張了好多。
「不懂了吧?還九州鼎食的行政總廚呢。
不過也不能怪你,別說是你了,我要不是去了趟京都,也不相信有這回事,以前偶爾聽說,也都當是傳說。
對了,我那未來......別瞪眼啊,開個玩笑都不行嗎?周主廚是怎麼安排私房廳的營業時間的,跟你商量過沒有?」
「我說過不管後廚的,所以也算不是上商量。不過周主廚倒是對我說過,私房廳開業後,每天只做一桌菜,菜譜是由私房廳來定,會提前告知預約訂飯的客人。」
「你看,我就知道會出問題,這樣怎麼能行呢?一天做一桌飯太多了!
還有菜譜哪有提前讓客人知道的道理,像這樣『低三下四』的,那還叫私房廳?」
「一天一桌飯還多?再少我們還賺不賺錢了!」
「你不懂!
丫頭你知道京都最牛的私房菜麼,隨園的袁子丹算一個,但他也不是最牛的;還有個祖上是首席御廚的,人家的私房菜一個月就提供一桌,你要吃飯最少得提前半年預約。
還菜譜?吃什麼客人都不許問的,到時候給做什麼,完全得看廚師的心情,你還愛吃不吃!
看到沒有,這才叫高大上,這才叫逼·格!
沒點脾氣開什麼私房菜、當什麼大廚啊?
丫頭你就得跟周棟溝通一下,讓他也好好學習學習,得學著有點脾氣!」
「哥哥這都是什麼跟什麼啊?」
古亞楠暗中撅了撅小嘴,心說周棟還沒有脾氣呢?他脾氣就夠大的了!
「總感覺哥你說的這些就是歪門邪道......說說你的第二步吧。」
「嗯,造勢這一步就得按照我說的來,丫頭你要多做周棟的工作,要搞人情館子不是有大酒缸麼,私房廳就得有私房廳的樣子。
可咱們也不能光靠造勢,『先斬』完了,就得『後奏』,得堵住那幫老傢伙的嘴!」
「怎麼堵啊?」
「我在京都上層圈子得到一個消息......四國國·宴,將在中立地區舉辦......」
古亞誠壓低了聲音道:「周主廚現在的名頭雖然不少,可很多都只是在行業內部,影響力畢竟有限,雖說是有一個國際金獎在身,資歷還是遠遠不夠的,
可如果我們運作一下,讓他可以參與這次特殊的國·宴......
到時候那群老頭子還能說什麼?」
「好辦法啊!」
古亞楠頓時眼睛一亮,不過很快就泄了氣:「根本不可能的,周棟的性格我了解,他肯定是不會同意的。」