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383 美食無涯 人生有盡(2/2)

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正琢磨著,易知魚的手機響了,拿起來一看號碼,頓時呵呵笑了起來:「看來咱們沒猜錯,是袁子丹打來的。」

接通電話說了幾句,苦笑著掛上電話:「他已經知道咱們四個在楚都了,說是明天請咱們老哥兒四個在周棟的私房廳吃飯。

我跟他算是半熟不熟的,不過都是京都圈子裡的人,也都是華夏勤行頭面上的人,接到邀請倒是不好不去,你們三個怎麼想?」

董其深微笑道:「無非是要找我們幾個做個見證罷了......他現在跟周棟也是朋友,倒是不會砸場子,不過如果被他吃出什麼不對來,估計也會直接說在面上,算是盡了朋友的『提醒之義』。

呵呵,這些文人啊,就是花花腸子多,找面子就找面子吧,偏要繞上一個大圈子......

去吧,反正我對周棟是有信心的,而且我也想嘗嘗他的魯菜。」

易知魚這邊剛放下手機沒多久,那邊龍大神的手機就響了起來:「哎,哪位啊?袁......袁子丹先生!您怎麼有我的電話?

哦,對對對,我的電話是在盟主群里公布的,您就是我的白銀盟主『不可食無竹』,特別愛看我這本美食文?哎呀,這可真是太榮幸了!

什麼,您要請我明天到周氏私房廳吃飯?有時間,我當然有時間了!」

***

私房廳開業後,十七層的結構有了些微的改變,現在繞過假山堆砌的影壁牆後,兩旁是通向大酒缸的月亮門,而正面直通的則是周氏私房廳,之前這段路是被封閉的,臨時用了假背景遮擋,現在假背景撤去,則是兩扇密布銅釘的朱紅色木門,門上有吞口獸,門兩側還趴著一對兩尺高的石獅子。

木門上方懸掛的匾額寫著燙金大字—『食也無涯』,兩側則是一副對子,上聯是酸甜苦辣咸,儘是人間滋味,下聯是蒸烹煎炒炸,都為勤行手段,要是這麼組成一個整體來看,『食也無涯』這四個字也算是個合格的橫幅了。

「呵呵,好對子啊,倒是不知出自何人的手筆?」

四位老爺子跟龍大神剛走到私房廳的門前沒多久,就見到影壁後繞過一個青衫中男人來,沖四位老爺子和龍大神拱了拱手,就稱讚起這副對子來:「對的好,對的妙,這人間的事說到底不就是個吃麼,酸甜苦辣咸可謂是道盡了人間事,也道盡了廚家事啊......」

放眼華夏勤行正這麼酸的除了袁子丹還有哪個?

易知魚跟袁子丹都是京都勤行圈子的,人不親水還親呢,所以是第一個搭腔的:「呵呵,老袁你就不要倒酸水了吧?今天咱們是來赴宴的,可不是來開『聯會』『詩會』什麼的。」

袁子丹比他們四個雖然年輕,卻勝在輩分夠高,勤行先輪輩後才論年齡,因此易知魚還是要叫他一聲『老袁』。

「哈哈,易老此言差矣啊,自古文與食、詩與酒,都是焦孟不離的關係,這品文韻和品美食那更是彼此有著關連,可不能說沒有任何關係啊。

哎,周主廚的手藝自然是沒說的,唯獨差了些『詩酒唱和』的雅趣,否則定是袁某知音啊......」

四位老爺子聞言都是暗中搖頭,心說除了你們袁家,勤行還有誰會搞這些詩啊文啊的花巧,你要是比這些玩意兒,那肯定是勤行第一,周棟可贏不了你。

「袁先生說得有道理啊,這吃飯喝酒要是沒了詩文,那確實是遜色不少。」

龍大神沖袁子丹和氣的一笑:「還沒謝謝您這麼支持我的書呢。」現在他怎麼看袁子丹就怎麼順眼,這人長得怎麼就這麼有眼緣兒呢,說話怎麼就這麼好聽呢?這種感覺好奇怪,就像是遇到了多年的老朋友一樣。

「呵呵,龍先生客氣了,也是您這本書寫得好,對美食獨有一番見解,還有許多勤行的趣事,我是非常愛看的。」

「客氣客氣,我也會繼續努力的。」

董其深哈哈大笑:「行了行了,龍會長、袁先生,咱們還是快進去吧,對了,袁先生應該知道周棟他每天只負責一道主菜,卻不知您點選的是哪一道呢?」

袁子丹苦笑搖頭:「沒點。周主廚的規矩大,做什麼要看他心意,我到現在都還不知道今天能吃到什麼菜呢,不過倒也有趣。」

易知魚聞言大笑:「你是得說有趣,你那隨園不也是一樣嗎?」

幾人哈哈大笑,在兩名美女迎賓的引領下,漫步走進了私房廳。

說是廳,還不如說是九州鼎食十七層一片獨特的空間,走進朱紅色木門後就是一連兩進月亮門和寶瓶門,前門內有春花夏荷、小塘水廊、後門內有秋菊臘梅,涼亭疏木,無論你哪個季節來,反正總有花香迎人,現在是冬季,盛放的卻是晚菊和紅梅,尤其那片片紅梅猶似朝霞,讓人心都燦爛了許多。

這樣的景致讓眾人都是連連稱讚,怪不得外面五元一角的酒到了這裡就要翻上百倍呢,這樣的環境本身就值錢,那些來私房廳喝酒的有錢人還真不能叫冤枉。

說是每天只賣一桌酒菜,可前後兩進院子中還是建了四個雅間,分別名為『易牙』『伊尹』『庖丁』『太和』,卻是用四位勤行的祖師爺命名的,眾人都笑著稱讚,唯獨董其深卻是微微皺眉,用另外三位也就算了,這個易牙卻是個為討國君歡心不惜烹子而獻的奸佞小人,真不該用他的名字為雅間命名,估計知道這段歷史的人也不會喜歡在這個雅間。

不過想來這應該也不是小師弟的主意,回頭還是找個機會提醒下他,這名字能改還是改了好。

在迎賓美女的帶領下,眾人進了太和廳,只見廳內十分寬敞,足足有三十多個平米,一水兒的雕花紅木桌椅,仙鶴銅爐的薰香,袁子丹是書香傳家,最是內行,聞了下香便道:「是龍涎香?」

「先生說對了,這還是廣都著名制香師傅『抱覺居士』特製的香呢,有錢都未必買得到,是我們古總特別送給周主廚,慶祝他開業的......」

「哦,是麼?」袁子丹微微一笑,他天性風·流不下乃祖,聽了這段話自然滿腦袋都是風花雪月,周老弟看來是艷福不淺啊,這名女總裁他見過,算是九分的人才了!

笑了笑又道:「周主廚呢,今天的菜譜可定下來了沒有?」

他的隨園中也是這樣,客人到後才能看到菜譜,今天倒是讓他也嘗嘗這種等待猜測的滋味,雖然有趣,卻也心裡痒痒的不行。

「周主廚還在後廚忙碌呢,今天的除了主菜外,配菜是魯廚的申誠師傅跟周主廚的幾個學生做的,他同時還要指導學生,所以要晚些時間才能過來呢,菜譜已經定了,就在桌子上,請先生們自行查看吧。」

「哦,還是用箋紙寫得呢?」

放在桌上的是一張略呈粉紅色的紙,看上去比普通的信紙要厚些,卻又比宣紙薄,紙背上還有著一些浮雕輪廓,走近了看才能看出那是一副彭祖調和百鳥羹的圖畫,印製的十分精美。

竟然是這個時代已經近乎見不到的箋紙!四位老爺子跟龍大神還不覺得怎麼樣,袁子丹卻是看得心頭大喜,簡直太和他的脾胃了,從這張箋紙來看,周棟的私房廳是於小處見精妙,甚可期待啊!

輕輕拿起這張箋紙翻轉過來一看,只見上面寫了一行毛筆字,『配菜若干,主菜為:蔥燒海參!』

蔥燒海參?

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