第四百三十五章——櫻花什錦燒(1/2)
乘坐御堂筋線,千羽和灰原哀從心齋橋站抵達了梅田——他們的目的地,新梅田食道街就坐落在這裡。
新梅田食道街,是戰後(1950年12月15日)開業的一個食品商業區,幾十年來已經由18家小店組成的店鋪群組成了由上百家各有特色的店鋪組成的地區招牌。
「那邊在排隊的是什麼?」一靠近新梅田食道街,灰原哀就發現一條隊伍正從新梅田食道街的門口排了出來。「進這裡還需要排隊嗎?」
「沒有,」千羽搖頭。「這個是一家賣章魚燒的店鋪,我記得名字是叫……」
輔助單元放大了畫面,將原本無法辨識的小字放大。
「はなだこ」(hanadako)
「如果想吃這家的話,看起來會很麻煩?」灰原哀看著長長的隊伍,擔憂道。
「不止是麻煩,而且還只能站著吃……」千羽的嘴角抽了抽。「另外講道理,我不是特別喜歡章魚燒的醬——我不喜歡這種醬料產生的甜味。」
大阪系章魚燒的口味普遍如此——偏甜,而這並不是千羽喜歡的味道。
「所以我們看看裡面有沒有什麼人比較少的小店吧?」灰原哀顯然對這列長度相當嚇人的隊伍有所顧慮。
「有些店去了就能吃到,所以不用擔心——甚至還有一些店裡面的食品是能打包的,我們甚至可以帶回去再吃。」千羽回答道。「這邊的店鋪有一個有點——大多數都是久經考驗的老字號,能夠活躍在這裡都是憑藉他們店鋪里食品的質量。」
如果單純論老字號的話,這邊其實有一家店鋪非常著名——創立於弘化元年(1844)的たこ梅。這家成立了150年之久的店鋪應該算是全日本最古老的關東煮店鋪了。
不過這也是千羽不會選擇這家店鋪的原因——作為關東人,在關西的大阪吃關東煮總會覺得有哪裡不太對勁。
如果要吃這裡所謂的關東煮的話,為什麼要來大阪吃呢?在東京找家店品嘗不就好了……
所以千羽選擇的第一家店鋪是お好み焼きsakura(櫻花什錦燒)。從はなだこ進入食道街之後,在最後一個拐角左轉,向前走兩個店鋪之後左邊便是這家店的店鋪之一——整個櫻花什錦燒一共有三個店鋪,都坐落在這裡。(值得一提的是,櫻花什錦燒的兩個大店鋪就坐落在食道街的廁所和吸菸室的對面,而第三個店鋪則坐落在吸菸室的旁邊。)
選擇這家店的原因是,和上面那家關東煮店鋪相反,櫻花什錦燒是一家老字號的人氣關西燒。擅長製作樸素而又能體現出什錦燒特色的正統什錦燒。
「要不要坐到吧檯那裡?」千羽對灰原哀問道。「那邊的話能看到他們製作什錦燒的過程。」
「聽你的,你熟悉這裡,你說了算。」灰原哀只是露出了淡淡的笑意。
千羽點了點頭,帶著灰原哀坐到了空著的吧檯前——現在已經是九點多了,rén liú已經無法和全盛時間段的八點多相比,所以找到空著的兩個吧檯座位只是幸運,還沒有到需要買彩票的程度。
「你們要什麼?」在他們面前的服務員小哥如此詢問道。
「嗯——」千羽看了一眼菜單。「雞蛋雜燴(ミックス玉子)吧。」
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