第十章：夏天的饋贈（1/2）

沒錯，如果不夠細心的話就會自以為是認為是有兩個小時的料理時間。而如果抱著這樣的心理選擇製作熱食並且提早做好，那就會變成悲劇，直接判負也不為過。

被批評過的男生有些失魂落魄的走了下去，不過那種低靡的氣氛對白玉並不能產生影響。他製作的食物如果涼掉口感會更好，現在的時間也很充沛。

倒也不是因為審查員的低級文字陷阱而特意選擇這種料理，當然他也聽出來了。而是這道料理最具包容性，不管他的要求是怎樣都可以近乎完美的達成要求。

此時被掛掛上了晶瑩糖霜的櫻桃被白玉盛到了深碟里，再澆上一些汁水，整道菜品都在燈光的映襯下熠熠生輝。

看到時間還早，白玉決定製作一些冰淇淋來搭配食用。如果用正常的製作方試時間肯定是不會夠用的，現在只能寄希望於乾冰。

經過翻找後白玉發現這裡果然不會儲備乾冰，但就在他環顧四周的時候突然發現了一個東西。

「請問老師，這間屋子的所有東西都可以使用對吧？」白玉走到了那位審查員的身邊用剛剛好的聲音問道。

而位男老師對白玉有些印象，嘴裡的話也並不刻薄。「啊啊，隨你用，不要再來打擾我了。」

於是白玉在考生和男審查員震驚的目光中從一旁的消防箱裡拿出一罐二氧化碳滅火器。

「你……你幹什麼？」那個男審查員直接起身大聲問道。

「啊？」白玉把滅火器放在料理台上。「不是您說可以隨意使用的嗎？」

「你……」看到白玉的笑臉審查官有些說不出話來，只能再次坐下。「你……不要影響其他考生。」

「請放心，老師。」

用滅火器中的二氧化碳滅火器製作乾冰是他在北歐的時候一位料理人教給他的。打開滅火器用一塊白色的布將滅火器的噴口包裹住。

在這種環境下，被捂住噴口的滅火器所發出的聲音算不得什麼，也的確沒有影響到其他考生。

只是不到半分鐘的時間，白玉便感覺到了白布中有小塊兒的固體凝結。感覺大小差不多夠用後便關掉滅火器將其放回原來的消防箱中。

之後在攪拌機中一次放入牛奶，重奶油，砂糖，鹽，奶粉以及雲尼拉（一種香草）提取物。想了想後又把櫻桃的果核碾碎瀝出些汁水放入其中。

經過一分鐘的攪拌後再倒入廚師機，在白玉將乾冰碾碎成粉末的時候因為大部分的考生都已經完成了自己的料理於是幾乎所有人都看向了白玉想知道他要做什麼。

只見白玉將被粉碎成細末的乾冰放入一個鐵製的小盒子裡。在廚師機攪拌冰淇淋液的時候白玉便一勺接著一勺的將乾冰倒入。

因為溫差導致粉末狀的乾冰在進入攪拌機的瞬間就被揮發掉，只剩下白色的霧氣不斷出現。

僅僅五分鐘白玉便將攪拌機停了下來，乾冰也剛剛好用完。在那群考生的震驚下白玉將冰淇淋盛出，只見冰淇淋確實已經變成了柔順的固體狀。因為放入了一些櫻桃汁的緣故，冰淇淋中還隱約可見一些淡粉色。

將稱好的冰淇淋盤中再將之前的櫻桃糖霜澆在上面，加上兩篇薄荷葉進行點綴，這道料理算是正式完成了。

沒過幾分鐘隨著桌子上鈴聲的響起，那位男審查員便要求他們每個人都將自己的料理放在自己料理台的名字旁然後出去等候通知。

「內個，老師。我可以留下來嗎？」白玉突然舉手問道，那些考生也不在意，畢竟不會出現作弊的可能，只是以為白玉會對自己的料理不自信罷了。

「隨你。」男老師已經開始了自己的品嘗，在吃過一位考生的櫻桃料理後便露出了一種苦澀的表情，身後還有一個穿著西裝的女人在不知道記錄著些什麼。「不過我還是好奇原因，可以告訴我嗎？」

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