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第一千零二十六章:追回來?(1/2)

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後廚!

楚雲風已經是完成了自己設計菜品的製作,既然要做,那就多做了一些,一次就做了十份出來,擺在後廚那叫一個驚艷!

百合酥和鳳尾酥全部都炸制好了,按照鳳尾酥在中間,百合酥在旁邊的擺放設計,十個餐盤統一標準,讓人看得是善心悅目。

接下來還沒完呢,楚雲風開始拿起一根筷子,沾了一點兒彩色的糖汁兒就在餐盤上作畫了起來。

每一個餐盤裡面所設計的圖案都不一樣,但是每一幅都很是精美。

「我的老天啊,這也太漂亮了吧?」

「我已經無法形容自己的心情了,請收下我的膝蓋啊!」

「這道點心的菜品簡直是絕了啊,要說是咱們華夏第一也說得過去啊!」

「快快快,趕緊拍兩張下來發朋友圈,絕對會收穫無數點讚的!」

「一會兒就加班加點把視頻弄出來,讓大家好好看看楚師傅的驚人廚藝!」

......

就在楚雲風即將做好這道創新菜品的時候,候會長的出馬讓大家都紛紛感到遺憾了起來。

「我說一下啊,今天后廚的照片暫時不要發出去,還有啊,最後一道點心的視頻也暫時不能發,前面部分的是可以發的。

請大家配合一下啊,五天以後就可以發了,那個時間不受限制。」

人群中自然是有人認識候會長的,特別是兩位萬師傅,其中一位就詢問了起來:「候會長,為什麼不能發呢?這麼好的作品就應該讓它馬上面世啊,讓大家都能夠欣賞欣賞。」

這個事情確實是要給他們說清楚,不然要真有人發了出去的話,麻煩可就大了。

所以候會長馬上就回道:「這涉及到小楚馬上要參加香港的環球廚神比賽,這道點心還不能馬上暴露出去。

其實按照保密原則我應該把你們的視頻都給刪掉的,不過只要你們注意不在這比賽結束之前發出去,那就沒問題了!」

嘶~!

比賽啊!

這道點心一出馬的話,楚師傅拿個冠軍那還不跟玩兒一樣的嗎?

不過兩位萬師傅自然是知道這個環球廚神大賽的賽程,而且也知道它的重要性,這點心不過是其中一項賽事罷了。

雖然也很好奇其它的兩項賽事上面,楚雲風會做什麼菜呢?

但是該表態的還是要表態:「大家都聽清楚候會長的話了吧,視頻和照片不能提前發,誰要是發出去的話,直接給我走人不說,我讓你這一輩子都出不了頭。」

嘶~!

萬師傅的話說得很嚴肅,而且大家也知道他的能量,真要是犯錯了,以後想要混口飯吃估計都難,所以大家都趕緊點頭表示會遵守時間規定。

趙天昊那邊也基本上完成了點心的製作,之前做好的兩種液體也一層一層地倒入了模具之中。

粉色的液體打底,桂花液體一層,這樣重疊了五層!

所以脫模了之後,整個點心看起來層次感非常豐富,而且Q彈Q彈的,被他切成了菱形的造型,擺放在餐盤之中,再加上一些點綴,看起來也是很養眼的。

但是跟楚雲風製作出來的百合鳳尾酥相比,那差距可就不是一般的大了,這讓趙天昊清晰地知道了自己跟楚雲風廚藝之間的鴻溝。

我滴媽呀,楚師傅也太牛了一點兒吧?

這百合酥看起來感覺比師爺做得都還好,他老人家要是知道楚師傅會做這道點心的話,不知道會不會很「受傷」啊?

之前對人家態度那麼差,也不知道這臭脾氣啥時候能夠改改?

但是反過來想一下,如果楚師傅之前並不會做,只是看了師爺做了一遍之後就學會了,那麼這又該如何來說呢?

世上有這樣廚藝天賦的人存在嗎?

至少自己是沒有見過的!

師爺的脾氣大家都知道,做菜的時候可不會說話,更不會告訴你每樣食材的具體配比,這想要完整地把一道菜給做出來,這個難度簡直就是地獄級別的。

雖然心裡很想知道楚師傅到底是什麼時候會製作這道點心的,可是感覺到這涉及到別人的隱私,還是有些不太好問出口。

這真要是問了,楚師傅可能會有些為難,說真話和說假話也都不太合適,所以趙天昊很是聰明地選擇了沉默,不問就是了。

反正他的廚藝很牛逼就行,這一次算是結交了一個善緣,以後肯定還有很多的機會在一起交流聊天的。

楚雲風完成了自己的製作之後,看到這全新的組合是那樣的美妙,心裡也是很開心的。

所以馬上就笑著說道:「來吧,大家嘗嘗看,我也來試試你做的點心,這叫什麼名字啊?」

之前開始製作點心的時候,兩人都沒有說菜品的名字,所以這會兒大家更是想要知道,楚雲風製作的這道點心叫什麼。

百合酥可是萬家菜的招牌菜,但是只有兩位萬師傅知道,其實這道點心並不是萬家菜的核心,因為這道點心是萬老從李老手上學過來的。

據說好像是兩人一起研究的,脫胎於一道宮廷點心,所以楚雲風會做這道點心一點兒都不奇怪。

但是其餘的廚師和服務員們不知道啊,他們只清楚的是這道點心連趙天昊都不會,而楚雲風卻做得這麼好,簡直就是讓人不可思議!

廚藝不如人,趙天昊也是很謙虛的,他很快就笑著回道:「這是千層桂花凍,算是一種新式改良的點心,很是受到年輕女孩的喜歡。

其實真正味道好的要算是古法製作出來的桂花糕,只不過製作的方法有些複雜,需要花費的時間太多了,所以今天就沒有做。

但下次有機會的話一定做出來給你嘗嘗,所有有時間的話就來咱們後廚多轉轉,怎麼樣?」

趙天昊的主意倒是打得挺好,這一下就讓所有人都興奮了起來,這要是楚雲風經常來的話,大家也就能夠看到更多精緻的菜品了。

面對熱情的邀請,楚雲風也只是稍微愣了一下之後馬上就答應了下來,這讓後廚立刻又響起了一陣轟鳴般的掌聲。

而李老正在院子裡面閉著眼睛品酒呢,整個人享受得不得了,一聽到這後廚的動靜兒之後有些鬱悶地把眼睛給睜開了。

心中暗道:「別再折騰了,等我老人家好好品味一番之後馬上就過去,馬上、馬上啊......

這酒簡直是太醇厚了,起碼也是30年以上的陳年佳釀啊,而且香味兒是有過之而無不及,簡直是太不可思議了!」

後廚那邊,歡呼了之後,所有人本來都想馬上動手的,這楚師傅做出來的菜品這麼好看,味道肯定是相當不錯的。

特別是那個鳳尾的造型,簡直就是如畫龍點睛一般的存在。

可是問題來了,這道菜品叫什麼名字呢?

看起來應該是兩道點心組合起來的,這菜品名字會拼湊在一起,還是會重新取一個全新的名字呢?

所以在趙天昊等人迫不及待地詢問之下,楚雲風也開始思索了起來。

叫什麼好呢?

百合鳳尾酥?

這名字聽起來似乎是有些俗氣啊?

百合是一種花兒,鳳尾的造型也跟花兒差不多,而自己用糖汁兒的設計也是呈現花兒的造型,都是花兒的話......

「要不就叫花團錦簇吧?」

楚雲風覺得也只有這個名字才比較貼合這道點心的意境,有那麼一絲繁花盛開的感覺。

花團錦簇?

「好名字,這個名字太美了,完全就是這道菜品最真實的寫照啊!」

趙天昊很是認同地點了點頭,然後下手的速度非常的快,馬上就端起一個盤子,自顧自地品嘗了起來。

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