第一千零二十三章：惡趣味發酵（2/2）
對了，辣椒還沒有處理呢，這一會兒還需要花費一點兒時間，這萬家菜的後廚裡面所用的辣椒都是不太辣的品種。
自己一會兒還需要把辣椒籽專門處理一下，免得影響了口感。
不過趙天昊做菜做得這麼快，讓楚雲風有些搞不明白他究竟是在搞什麼花樣，特別是他將已經做好的兩個小盅取了一個遞給了候會長。
那剩下的那個應該就是給自己的了，這是要讓自己試試他手藝的意思嗎？
楚雲風這會兒大致上是明白了趙天昊的目的了，應該是表達一份善意，先做一道菜出來對自己表示敬意，這也太費心了吧？
一想到這裡，楚雲風便有些不太好意思了，剛才還有些誤會他玩花樣，看來是自己想多了，那麼接下來，他應該會接著再做一道菜才對。
果然，趙天昊跟候會長說了兩句之後便轉頭對著自己笑了笑，用手指了指擺放在廚台上面的那個小盅。
楚雲風也笑著點頭回應了一下，隨後便看到他立刻收斂了臉上的笑容，來到菜板面前，抓起一塊豆腐就開始處理了起來。
嗯~？
這是要炫一下刀工？
楚雲風一邊用勺子慢慢推著鍋中的花生米，一邊饒有興致地看著趙天昊接下來的行動。
從他拿到豆腐的那一刻，楚雲風便知道了他的想法，這肯定是想要炫技的。
果不其然，一塊豆腐在他快速地處理之下，沒一會兒就丟進了一個放滿了清水的盆里，隨後趙天昊馬上用蓋子給蓋了起來，明顯是不想讓自己看到他處理之後的豆腐是什麼樣子。
呵呵，還搞得這麼神秘啊，看樣子是要給自己一個驚喜？
難道是因為自己做的文思豆腐那道菜，想要跟自己比試一下？
楚雲風大致猜到了趙天昊的打算，於是也不揭破，也就懶得再去看趙天昊的動作了，猶自專心處理起了鍋中的花生米。
候會長則是在一旁很享受地吃著小盅裡面的魚翅，嘗了一口之後便對著趙天昊豎起了大拇指，看來味道應該很不錯。
等楚雲風把花生米酥好了之後，便看到趙天昊也來到了灶台前，應該是要開始製作了。
不過自己還有辣椒沒有處理，也不用著急，慢慢地挑選了一些品相特別好的辣椒，開始一個個地剪成了小結，最後過篩了一遍，將辣椒籽給單獨留了出來。
不過這些還不能丟，因為這些品種的辣椒是香辣味兒的，香味兒比辣味兒要更加充足一些，但是辣味不足的話，這煳辣荔枝味兒是有些欠缺的。
所以一會兒楚雲風還需要單獨把這辣椒籽放進油鍋中煎炸一下，把其中的辣味兒給逼出來。
辣椒之所以辣，它的辣味兒可是全部都在辣椒籽裡面了。
打定主意不看趙天昊之後，楚雲風真的是專心做起了菜，不過趙天昊似乎是怕楚雲風偷看，還時不時地看上他一眼。
看來確實是想要給楚雲風一個驚喜，也不知道他做的豆腐會有什麼奇特之處呢？
沒一會兒，楚雲風便開始點火，然後熟練地根據每一個步驟，很快便將這道享負盛名的宮保雞丁給做好了。
兩位萬師傅可是很感興趣的，全程都在凝神關注，對於楚雲風的一些手法兩人也都在熱烈地討論，還時不時地點了點頭，看起來很是認可楚雲風的廚藝。
等到楚雲風做好了之後，趙天昊那邊似乎也完工了，同樣是兩個小盅，只不過比剛才的那個要更大一些。
「楚師傅，先來嘗嘗我做的黃燜魚翅吧，這是邀請你來咱們後廚的見面禮，請點評一下！」
果然，趙天昊端著這個小盅給自己的時候，後廚的人都開始鼓掌了，讓楚雲風頓時感覺到盛情難卻啊。
這確實是一個意外，很難想像得到自己會得到這樣一個團隊的認可，似乎這一切都很有緣分啊！
「太客氣了，我來好好嘗嘗，對了，這是我做的宮保雞丁，你們嘗嘗看，合不合胃口！」
話剛剛說完，趙天昊就像是把小盅丟給自己一樣，馬上就撒手了，要不是自己接得快，搞不好就掉地上了。
而此時楚雲風才反應過來，趙天昊要是速度再慢上一點的話，說不定就擠不進去了。
自己做的那盤宮保雞丁，一瞬間就被圍了個嚴嚴實實，每個人手上不知道什麼時候都拿上了一副筷子，立刻開始了哄搶。
可以預見的是，指不定自己那盤菜會在半分鐘的時間之內見底，要不要這麼火爆啊？
微微搖了搖頭，楚雲風也開始品嘗起了這道黃燜魚翅，一打開小盅便是一陣濃香撲鼻而來，隨後這湯汁兒清馨濃郁，看來雞湯的煨制有特殊的手法啊。
魚翅也是相當的爽滑，跟這湯汁真的是絕配，這萬家菜的拿手菜果然不一般。
不知不覺地，這個小盅就被楚雲風吃了個精光，可見味道確實不凡。
而自己的那盤宮保雞丁，此刻也是已經變成了光碟，只能看到盤底那星星點點的湯汁兒了......
「太好吃了，這才是最正宗的味道啊，以前吃的果然是改良過的。」
「呼呼呼，辣是辣了一點兒，但是吃起來很爽啊，感覺永遠都吃不夠啊！」
「這味道簡直是絕了，直接突破了我味蕾的防線啊！」
......
就這麼一盤，雖然楚雲風做的分量不小，但是架不住後廚人多了，所以大家又將目光重新放在了楚雲風的身上，那幽怨的表情，明顯是還想要他再做一份。
不過兩位萬師傅馬上阻止了大家的這個想法，微微搖了搖頭，隨後給趙天昊示意了一番。
趙天昊同樣是回味不已，馬上開口說道：「楚師傅果然厲害，這味道感覺比峨眉酒家的林師傅還要高上一籌啊！」
林師傅？
這麼一說楚雲風立刻明白了，他們跟林師傅應該也是很熟悉的，能夠熟悉林師傅做這道菜的味道，看來也沒少去那邊吃飯。
「過獎了，林師傅做這道菜可是比我專業多了，光是他的那口鍋就知道他有多專精，不過你這道黃燜魚翅做得相當不錯。
特別是這湯，絕對是有獨門秘法的，味道很絕！」
楚雲風直接洞悉了這道菜的精髓，更是讓兩位萬師傅領略到了他的厲害，趙天昊也同樣如此：「不愧是楚師傅，果然是厲害啊！
對了，我還有個提議，咱們要不要再各自做一份點心出來呢，也讓我們領教一下你點心上的功夫好不好？」
點心？
楚雲風忽然有了一個惡趣味的想法，於是馬上便同意了，不過接著問道：「你剛才不是還做了一道菜嗎，怎麼，不打算讓我品嘗一下？」
「哎喲，看我這記性，楚師傅，這是我做的菊花豆腐湯，請品嘗！」
看到楚雲風嘴角露出了一絲壞笑的表情，趙天昊忽然有了一種不太好的感覺......