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第一千零四十七章:心悅誠服(1/2)

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楚雲風製作的這三道菜品賣相還是很不錯的,但是不是空有其表,也只有嘗過了才會知道。

剛才大家做出來的菜品從外表上看也同樣是沒什麼問題的,可是品嘗了之後才能發現各種缺憾,所以這會不會是樣子貨呢?

經歷了剛才的失敗,大家都有些沉默,但是吳俊傑卻吸了口氣,第一個開動了起來。

作為粵菜廚師,也是養成了在羊城的習慣,吃飯前先品湯,所以楚雲風製作的這道西湖蓴菜湯便成為了他的首選。

看到吳俊傑動手了,大家也都被帶動了起來,紛紛拿起勺子給自己盛了一碗,看看楚雲風做的味道怎麼樣。

作為第一個動手的吳俊傑,他的速度自然是要快一些,所以當他品嘗到了第一口之後,深吸口氣立馬朝著楚雲風看了一眼,眼神很是有些複雜。

這味道!

這味道?

好像比大師傅做出來的還要更香一點兒啊?

他到底是怎麼做到的?

製作這道菜需要用到雞湯,雞胸肉和火腿,但是這些味道都在湯中有了具體的體現,但是那個很特別香濃的味道到底是怎麼做到的?

大師傅製作的時候可是沒有這個香味兒的?

這個味道能夠把這湯汁兒的鮮美提升一個檔次,這一點是無法瞞過自己的味覺的,可是大師傅在製作的時候卻沒有,難道是楚雲風改良了?

這傢伙簡直是太、太讓人無語了吧?

其餘的人也都發現了這個問題,作為種子選手, 品嘗菜品的能力也是不低的,這心中苦澀的味道立刻充斥在大家的心間, 再看楚雲風的時候心情更加複雜了。

光是這一道菜就已經能夠證明他比大家都做得更好, 如果是再有一道菜做得不錯的話, 那麼楚雲風的實力絕對是所有人之中最強的。

這一點毋庸置疑,就看下一道菜如何了?

但是這道菜總還是要點評一番的, 可是此刻大家都在機械式地用勺子小口小口地品嘗著,苦澀的心情讓人有些說不出話來。

不過有個人自然是沒有這樣的心理負擔,彭越直接點點頭說道:「做得不錯, 味道很好,感覺比大師傅做出來的還要更香一些。」

貝蓓性情火辣,也跟著同意道:「是挺好的,我挑不出什麼毛病來!」

緊跟著便是任婷婷, 她努力露出了一個微笑道:「確實很香,能夠說說那個大師傅都沒做出來的香味兒是什麼嗎?」

一提到這個香味兒的來源,其餘人也都相當的好奇,連忙誇讚楚雲風做得不錯, 一時之間都忘記了剛才的鬱悶之情。

楚雲風笑了笑, 知道大家也嘗出了這味道的不凡,這確實是自己改良過的, 不過是加入了一些雞油進去罷了。

看到大家這麼感興趣, 於是楚雲風便直接說道:「這是把雞油煎炸一下, 再加入進去的,所以才會有這樣獨特的香味兒。

畢竟蓴菜是綠葉菜, 加入一些油能夠保持它的綠色, 還能夠增添更多的風味兒。」

雞油?

窗戶紙一桶破了之後,大家頓時恍然大悟, 其實道理很簡單,只是沒想到那個點上去罷了。

本來製作這道菜就要用到雞湯,加入雞油之後不僅沒有違和感, 反而還會增添幾分雞湯的香味兒, 這個改良確實是讓人意想不到。

「牛!」

彭越第一時間豎起了大拇指,必須要給好哥們頂起啊, 其餘人也紛紛誇讚了一番, 心裡還是比較服氣的。

湯品嘗完了之後, 那麼還剩下了兩道菜, 煎糟鰻魚和羊方藏魚,該先品嘗哪道菜呢?

這一次還沒等大家想明白,彭越就第一個下手了,直接取了一塊兒鰻魚就開始品嘗了起來,很快再次豎起了大拇指。

此刻的彭越心中樂翻了,知道自己這哥們是穩了,看來師傅他們說的是對的,這哥們絕對是天賦異稟啊!

這也太駭人了啊,看一遍就會做,要是被人知道了的話, 絕對會禁止他進入各家後廚的,不然還不得被他給偷師了?

既然鰻魚被彭越動了,想要先品嘗羊方藏魚的人也就無奈地放棄了, 都朝著鰻魚下了手。

有了第一道菜品的墊底, 大家心中其實對這第二道菜還是有心理預期的,所以都是品嘗了一口之後,心中都開始哀嘆了起來。

比不過、比不過啊!

這到底是怎麼做到的?

宋紹晨心中最是苦惱, 自己看了三十二道菜,去除本菜系的四道之外,似乎無論製作哪道菜都存在著一些困難。

但是只要給自己一些時間,想必應該是沒什麼問題的。

可是楚雲風為什麼就能夠做得如此的完美呢?

而且還能夠舉一反三,竟然能夠在完美的基礎上進行改良,而且還取得了成功,衡量一番之後,便知道自己是無法做到的。

最讓人無法理解的是,這次抽籤可是隨機的,即便是這二十八道菜中有一兩道你能夠做得不錯,但是這抽中的機率也太低了吧?

那麼楚雲風能夠把兩道菜都做到這樣的程度,那是不是能夠反向證明他已經完全掌握了這二十八道菜呢?

當然了, 馮師傅製作的那四道川菜,除開前面兩道不算, 因為這菜品楚雲風早就會了,後面兩道他會不會也無關緊要了。

可是這些菜式他到底是如何學會的呢?

大家可是在一起培訓的,當時也沒有看出他有什麼奇特的地方, 甚至是為了完成後廚的任務,中途還竟然開溜了。

學習如此不認真,竟然還能夠交出滿分的答卷,這豈不是讓認真學習的人很受打擊嗎?

其他人自然也是想到了這點,但是這個疑問都縈繞在心間,怎麼都想不明白。

所以第二道菜品嘗完了之後,在彭越剛想發表評論的時候,其餘人直接朝著最後一道菜,羊方藏魚下手了。

在品嘗完了之後,不少人臉上露出了「解脫」的神色,看來是對楚雲風的實力真的是服氣了,連續三道菜品啊,真是一點兒問題都沒有。

簡直是有如神助啊?

貝蓓第一時間笑著表明了態度,直接對著楚雲風伸出了大拇指:「我算是見識了,這廚藝我服氣了!」

接下來彭越當仁不讓,馬上接話道:「我也服氣了,這個領頭人非你莫屬!」

非你莫屬?

楚雲風其實對於這個頭銜倒是沒什麼好稀罕的,只是對於廚藝界即將受到的入侵感到很是緊迫,如果這個頭銜能夠帶領大家一同抵抗入侵,那麼受領一下也是沒什麼問題的。

有了兩個人的表態,其他人也紛紛伸出了大拇指,對楚雲風的廚藝那是真心佩服了,雖然還有那麼一絲心結,覺得自己也很不錯,但是面對楚雲風,心裡還是服氣的。

吳俊傑沒有說什麼,這心裡可是老憋屈了,本以為這一次自己隱藏起來的實力能夠出其不意獲勝的,可是哪裡知道現實給自己好好上了一課。

這隱藏的實力也僅僅是限於本菜系之內,出了這個範疇之後,那簡直就是被楚雲風給碾壓。

而且說不定在粵菜之中,楚雲風也比自己更勝一籌呢?

說不好啊,這傢伙隱藏得才是最深的,深不可測......

宋紹晨的心中最是苦澀,點讚了之後,仍然還是問了起來:「我還有一個問題!」

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