第一千零四十五章:要老命了啊(2/2)
等等!
難道就沒有人抽到本菜系的嗎?
彭越有些鬱悶地看著那些轉頭就開始做菜的傢伙,感嘆自己運氣怎麼就這麼差呢?
難道就自己一個人抽中了本菜系?
喂喂喂,你們都不帶看一眼別人的嗎?
奶奶的,一個個的都這麼興奮做什麼?
算了、算了,我重新抽一次吧......
彭越把手中的紙條丟在一旁,然後伸手重新抽取了一張,等到打開看了一眼之後,神情立刻變得苦澀了起來。
這運氣還真是,唉......
今天的灶台沒有人爭搶,那是因為楚雲風第一個上灶的位置就沒變,還是昨天那排在最後的一個,於是大家也按照昨天的順序,開始比試了起來。
侯會長來到後廚之後,沒想到大家竟然開始得這麼快,看到箱子旁邊散落的紙條,不由得會心一笑,隨後打開看了起來。
當看到其中一些菜品之後,實在是忍不住笑出了豬聲,看來今天是有熱鬧可看了啊!
這其中的熱鬧還不少,看看現在眾人臉上那些皺眉頭、無奈、鬱悶等等表情,就知道他們現在碰到的困難是有些棘手啊!
就拿彭越來說吧,他一個做魯菜的廚師,平時就基本沒有做過辣的菜品,但是今天卻抽到了湘菜,這不是要了他的老命嗎?
而且湘菜的菜品還是剁椒魚頭,這驚不驚喜、意不意外?
也難怪他愁眉苦臉的,一邊切著辣椒,一邊思考著人生,我這命為什麼就這麼苦呢?
還有一個運氣跟他差不多的,那就是宋紹晨,抽中了川菜中的宮保雞丁,此時能夠看到他如臨大敵,也不知道心裡是不是在暗罵自己的運氣倒霉到了極點。
別看這只是一道家常菜,估計也沒幾個人知道這道菜可是國宴菜品,表面上看製作方法比較簡單,但也只有楚雲風才明白,這道菜真要做好,其實比很多大菜都要難。
雞腿的刀工,花生米的火候,糊辣荔枝味的調和,都不是那麼簡單的,所以有得宋紹晨頭疼的。
然而侯會長卻發現,眾人之中有個人似乎顯得比較輕鬆一些,那就是吳俊傑,他抽中的是魯菜中的糟溜魚片。
這糟溜的技法在粵菜中也是有的,所以做起來相對來說要簡單一些。
要說到最輕鬆的,那自然還是楚雲風了,那一臉的欣喜表情是怎麼都掩飾不住,而且能夠從他的眼神之中看出一股濃烈的激情。
仿佛這做菜就是生命中最大的樂趣一般,找到了人生的真諦,這不得不讓侯會長感慨,這傢伙天生就是個廚師的料子。
開始做菜已經有五分鐘了,但是現場的情況看起來很是有些搞笑,讓侯會長看得是津津有味兒。
平日裡大家做菜的時候那都是有如行雲流水,速度是個頂個的快,但是今天似乎有了很大的變化。
剛開始選擇食材的時候大家動作都很快,可是一到上手的時候,這速度立刻就放慢了下來,處理食材的時候時不時地要停頓好一會兒,似乎是在回憶大師傅製作的步驟和要領。
「奶奶的,大意了,真的是大意了!」
本以為自己學過了之後做起來應該是很簡單的,可是真到上手之後,宋紹晨才知道其中有多麼的難。
這雞腿上的花刀好像是沒這麼簡單啊,自己剛才可是試了兩下了,好像根本就做不到楚雲風處理的那種效果,更別說是達到他那種極致的速度了。
貝蓓也是很頭疼,我可是地地道道的湘妹子啊,竟然讓我做這種根本就不辣的菜品,而且還是粵菜中的菠蘿咕嚕肉。
一想到大師傅製作出來那紅潤的顏色,自己就很想用紅辣椒來給它染色,那樣才符合自己的胃口嘛!
頭疼,真的是很頭疼,所有人都沒想到,自己把事情想得太簡單了,每個人都碰到了自己不拿手的問題,嚴重阻礙了做菜的進度。
等等!
楚雲風那邊是怎麼回事兒?
他怎麼又去箱子裡抽紙條了?
難道是準備要換一道菜?
這可是不允許的啊,之前可是說好了的,抽到什麼菜品就製作什麼菜,只能是抽到本菜系的菜品才能夠重新抽一次,直到抽到本菜系之外的菜品。
剛才雖然沒有人檢查大家手上的紙條,但是想來應該也沒人會作弊的吧?
真要作弊的話,這人還有臉跟大家在一起嗎?
恐怕是今後都沒臉抬得起頭來了吧?
那麼楚雲風到底是要做什麼呢?
大家雖然沒有看紙條,但是也都在關注其他人選取了什麼食材,從楚雲風選擇的羊肉和魚肉,大家便知道他一定是抽中了蘇菜的羊方藏魚。
既然抽中了,那就好好做唄,現在又跑去再抽一次,這不是想換菜品是什麼?
想換一個簡單一點兒的?
按理說這也說不過去啊?
難道說楚雲風他臉都不要了,正大光明地在大家眼皮子底下耍賴,可問題是這賴得過去嗎?
在大家驚異的目光之下,楚雲風快速地抽出了一張紙條,看了一眼之後,便將紙條給丟在了一邊,隨後馬上開始選取了食材。
我去,還真的是準備作弊了啊?
這也太、太那個啥了吧?
眾人之中似乎只有侯會長很淡定,從他那搖頭苦笑的表情之中,似乎透露著他一開始就明白了楚雲風的目的。
而正當有人想要出聲質疑楚雲風的時候,卻發現他又重新拿了一口鍋下來,放到了後面的一個灶台上。
這一下立刻讓大家心中徹底不淡定了,楚雲風的意圖也在這一時刻被暴露了出來。
「我去,什麼鬼,要不要玩這麼大啊?」
「媽媽咪喲,這是要逼死人的節奏啊!」
「要不要這麼生猛啊,講點武德好不好?」
......
眾人心中都發出了感慨,對於楚雲風要同時製作兩道菜品發出了極度鬱悶的吶喊,彭越最是心塞,知道這哥們要開始發飆了。
行行行,你去發吧,最好是把剩下的菜品全部都給做出來算了,今天就是你一個人的秀場,秀吧、秀吧......
楚雲風同時製作兩道菜也不是心血來潮,主要是這羊方藏魚製作起來需要耗費一定的時間,特別是在羊肉燉煮的時候自己就沒事兒幹了。
干站在這裡可是很無聊的,所以再製作一道菜品似乎在心中有著強烈的渴望,於是便忍不住再去抽了一張紙條。
可是沒想到竟然抽中了浙菜中的西湖蓴菜湯,這是一道湯品,在浙菜裡面非常的有特色,但問題是這食材後廚有嗎?
本以為自己還需要重新再抽一次的,畢竟這蓴菜在後廚不一定有,可是沒想到自己竟然在冰箱裡還找到了,雖然只是袋裝的,但新鮮度沒什麼問題。
可是問題又來了啊,製作這道菜品的工序倒不是很複雜,花費的時間也不是太多。
這就讓楚雲風感到有些要老命了啊,等這道菜品做好了之後,那羊方藏魚搞不好才做到一半,這站著豈不是又乾等了嗎?
於是在過了幾分鐘之後,楚雲風又朝著紙箱走了過去,接著在眾人差不多是完全傻掉的目光下,把手又伸了進去......