第一千三百四十章 異香頻現（1/2）

有了後廚這些頂尖的大師傅們幫忙之後，這口蘑小籠包很快就全部包完了，至少是給郭逵和胡月節約了二十分鐘。

而圓餅饅頭更是沒有什麼技術含量，大師傅們還很有閒情逸緻地一邊吹牛聊天，一邊給蒸籠刷油，不緊不慢地放到了蒸籠上面。

「小郭啊，速度快一點兒啊，你這手速跟不上啊！」

「就是啊，你這跟小楚第一次進後廚的那個勁頭兒相比還差了不少啊，是不是今天早上沒吃飯啊？」

「哈哈，你看看旁邊的蘇師傅，他下劑子的速度至少比你快了一倍，你這得好好學學啊！」

要是在平常有人指點自己的話，郭逵一定會非常的興奮，而且還會笑著跟人討論著廚藝上的問題。

可是現在一群大師傅們圍著自己，自己就像一隻小綿羊掉進了狼窩一般，這種「耳提面命」的感覺怎麼都好不起來。

「誰說我速度慢了啊，看我的」

郭逵肯定是不服氣的，自然是要較一下真，於是便咬咬牙開始拼命了，可是這忙活了一上午了，體力消耗的確是挺大的。

而這些大師傅們雖然也一樣，但是就工作強度來說，郭逵至少是他們的兩倍到三倍的樣子，即便嘴上再強硬，手速還是跟不上。

看見郭逵逗著這麼好玩，大師傅們更是一個個笑得「呵呵呵」的，彼此之間都感覺到特別舒爽，很少有機會在這裡面拿年輕人開心了。

胡月那邊的狀態也不好過，楚雲風馬上就要做麻婆豆腐了，這蒜苗還需要大量給他供應一番，所以這切菜的速度也不能太慢了。

特別是這從蓉城發過來的特殊蒜苗，在當地可是叫做紅頭蒜苗的，那香味兒絕對是要比白頭蒜苗香很多。

本地叫這種蒜苗為香蒜苗，跟外地做法不同的是，這蒜苗在切制之前需要用菜刀把根部拍打一下，拍裂開了才會入味兒，並且更容易釋放出香味兒來。

「小胡啊，你這刀工還要好好地練一練啊，這手法的流暢度還不太夠，來來來，看看我是怎麼用刀的。」

「不對、不對，你這起刀的時候抬得太高了一點兒，對速度有很大的影響，雖然每一次的影響不大，可是一旦處理時間長了，這累積起來可就不少了！」

「哈哈哈，看到了沒有啊，我這裡都處理好了三波了，你這第三波才處理好了一半，現在知道差距了吧？」

胡月：「」

這不是擺明了拿自己跟郭逵兩人開涮嘛，你們現在是什麼級別啊？自己跟郭逵兩人能比得上嗎？

一群國宴廚師，廚齡至少都是三十年以上了，非要在這裡打擊一下十來年的小年輕，這簡直就是欺負人嘛。

不過胡月比較沉得住氣，自顧自地認真處理著食材，對於大師傅們的調侃置若罔聞，於是便讓不少大師傅有些索然無趣，心裡也有點兒鬱悶了。

而郭逵那邊就像是個不服輸的鬥士一般，不停地進行著反抗，於是讓大師傅們更多地把火力朝著他那邊，倒是讓胡月這裡輕鬆不少。

看到這兩人吃癟，李老和馮師傅自然是不會坐視不理，先讓兩人受受打擊也是不錯的，但是你們也不能太狠了啊，打擊起來就沒完。

馮師傅看看火候差不多了，於是馬上皺著眉頭道：「老蘇啊，差不多就得了，好像你當年這個年齡的時候很厲害一樣？」

看到馮師傅出來幫襯了，蘇師傅則是笑得更加開心了：「老馮啊，不就是開個玩笑嘛，年輕人多提點一下是好事兒，你緊張什麼啊？」

哈哈

所有大師傅都紛紛笑了起來，這後廚平時少有年輕人來，今天好不容易找到個機會，大家又怎麼能不熱鬧熱鬧呢？

李老此時咳嗽了一聲，這讓蘇師傅準備剛要開口，一下就停了下來。

「那什麼，老季啊，我這幾十年沒回來，這後廚可是熱鬧了不少啊？」

嘶~！

這話一說出來之後，大部分人都禁聲兒了，李老在國宴後廚當年那可是老資格，目前這裡除了季老和劉老外，就屬他老人家資格最老。

要是真算起來的話，李老的資格還要更老一些，即便是這麼多年沒有在後廚工作了，可是資歷擺在那裡的，威懾力還是非常強的。

「哈哈，老李啊，你這護犢子的性子還是沒怎麼變啊，大家不過是開開玩笑罷了，看你著急的。」

季老打趣的話一說，大師傅們都紛紛偷笑了起來，這讓郭逵和胡月兩人對視了一眼，都看出了臉上的震驚神色。

李老果然是大神啊，就這麼簡簡單單的一句話竟然都讓剛才一直調侃自己的大師傅們都禁聲兒，可見這威風不減當年啊。

劉老也湊齊了熱鬧：「大家趕緊幹活兒吧，弄完了正好聚一聚，今天可是李老重新回到咱們後廚的日子，值得好好慶祝一下！」

之前李老在忙，所以大家也都沒有上去熱絡一下，不過劉老打了個樣，大家紛紛開始恭賀了起來。

李老轉過頭來，對著大家點頭笑了笑，很輕易地就化解了郭逵和胡月兩人身上的壓力，這老江湖果然是厲害。

馮師傅一臉崇拜地看著李老，一想到自己在後廚這麼多年對於川菜沒什麼建樹，心裡也是有些憋悶。

但是再一看看站在李老身邊那做菜相當拉風的楚雲風，他的實力已經是獲得了所有後廚人員的一致認可，甚至是當做同等實力的同事，這簡直就是個猛人啊。

後備的力量目前也已經初顯端倪，這郭逵和胡月今後肯定也是這裡的生力軍，川菜的崛起已經是勢不可擋了。

心裡無比開心的馮師傅，忽然感覺到全身都充滿了無限的力氣，手上的速度也都加快了幾分

「好了嗎？好了嗎？

這時間到了，應該是蒸好了吧？」

聞著香得不得了的口蘑散發出來的味道，余科長的心情那是激動不已，特別是看到精美的擺盤已經就緒，就等著包子出籠了啊。

「可以了，趕緊上菜吧！」

楚雲風的話音剛落，余科長都不用別人搭手，自己首先就取了一格下來放進了餐盤，喉嚨不由自主地動了兩下，明顯是有些抵抗不住這個香味兒的侵襲。

季老看到這個情況之後，忍不住笑道：「小楚他們留了一些，待會兒再做一點兒就是了，等會場那邊結束了過來吃。」

「好好好，那我先去上菜了！」

余科長很是感激地點了點頭，季老不愧是自己人啊，於是滿心歡喜地帶著人趕緊上菜。

楚雲風那邊的麻婆豆腐也已經做好了，圓餅饅頭也蒸好了，大家紛紛幫著擺盤，很快就把這道菜給全部處理完畢。

「這麻婆豆腐果然是川菜一絕啊，雖然看起來簡單，但是這做法和味道很不一般啊！」

「是啊，特別是這個顏色，一看就很有食慾。」

「這搞成肉夾饃的形式相當的不錯啊，讓我都忍不住想要嘗一嘗了啊！」

「我覺得應該配上南方的米飯味道會更好，待會兒咱們也試一試！」

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