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第一千四百七十七章 形勢不利(1/2)

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實力上還是差距有些大啊!

在比賽進行了一個小時之後,楚雲風明顯能夠看出目前場上的狀態對華夏隊是越來越不利了。

先從目前的菜品數量來看,明顯日本隊領先了不少,而貝蓓和任婷婷她們幾個已經是感到有些吃力了。

野木輝月和伊藤拓真兩人製作的湘菜和浙菜目前已經有十五道菜了,而貝蓓目前十三道,任婷婷十二道,這一小時的時間差了兩到三道菜。

梁一海和潘亮兩人也差不多,也是兩三道菜,宋紹晨還稍微好一些,就差了一道菜,明顯這速度上面有些跟不上。

這還是跟實力有直接關係,對方在刀工上直接碾壓他們,速度上自然是比他們快上一些,加上綜合技能的壓制,做菜速度當然是更快一點兒。

至於雕刻嘛,這個差距到不是很大,也是因為楚雲風一早給大家制定了一些小技巧,那就是雕刻的東西不需要太大,能夠點睛就好,這樣能夠節約一些時間。

不過即便如此,差距明顯還是讓楚雲風感到有些頭疼。

而此時那四十名評委什麼都沒幹,就在雙方菜品擺放的地方開始議論了起來,對於雙方製作出來的菜品意見很不統一。

總共是十六章長桌,從目前的情況來看,之前擺放的桌子待會兒肯定是不夠用了,後面還需要陸續增加桌子的數量。

誰都沒想到雙方製作菜品的速度能夠這樣的快,而且每一道菜品都是那樣的精緻,最讓人不可思議的是,雙方的菜品都有著各自的特點。

擺盤的風格不一樣,讓菜品看上去就更加有特點了,這也是這四十名評委一邊查看一邊感慨的重要原因。

「這些菜品實在是太精美了,讓我都忍不住想要馬上就嘗上一嘗,沒想到華夏竟然會有如此風格的菜式。」

「我們對於菜式的考核應該更加注重選手的做菜速度,還有菜品的味道,但是現在看起來華夏廚師的速度有些慢啊!」

「說到味道,相信你們也發現了,華夏這邊製作出來的菜品明顯味道要香濃許多,這一點兒日本隊就做不到,這才應該是重點考核的!」

「說得沒錯,速度再快並不是考核的唯一標準,菜品是給客人品嘗的,若是味道不好對於客人的體驗是致命的。」

「誰說速度不重要了?在味道差不多的情況下,速度快的一方自然是要占優勢的,最能夠體現出一名廚師的綜合素養,總不能為了做好一道菜就去花費巨量的時間吧?」

評委們爭論不休,每個評委的理念都不太一樣,所以這也造成了現場無法統一出一個確切的評審方向。

楚雲風倒是樂見其成,不過這會兒對華夏隊最不利的是評委暫時無法品嘗菜品,所以華夏隊即便是味道占優,卻無法讓這優勢取得明顯的效果。

評委品嘗菜品要等到所有的比賽隊伍結束比賽之後才可以,但是目前看起來,真等到那個時候的話,這些菜品的體驗感可不會太好。

畢竟這些可是熱菜,而且現在是冬天,多放一會兒的話對於菜品的味道大打折扣。

還有一個更加重要的問題,這一份菜品就只有這麼一點兒,五十名評委若是人人來上一口,不夠,怎麼辦?

按照目前菜品的分量來看,一份菜品其實10名評委品嘗是最合適的,要是再增加評委數量的話,對於菜品的深度體驗是不太好的。

這突如其來的規則改變,誰也沒想到會出現這麼多無法預料的問題,所以當這四十名評委們開始議論起來之後,霍夫曼坐不住了。

「主席,我認為該開會商討一下了,這樣下去的話對於雙方比賽的結果會出現爭議的!」

不得不說霍夫曼考慮得很周到,目前的形勢大家都是看在眼裡的,日本隊跟華夏隊各占一些優勢,但如果不及時進行評審的話,最後雙方之間的異議就會更大。

「你說得沒錯,但是你也看到了,菜品是不夠所有評委品嘗的,那怎麼來體現打分的公正性呢?」

克里斯特爾也是一直在思考著各種對策,特別是對於這一場關乎於組委會聲譽的賽事,說是殫精竭慮也不為過,但不斷出現的狀況讓人很是有些棘手。

點頭認同的霍夫曼沉吟了一下道:「那就只有一個辦法,提前對華夏隊和日本隊的菜品進行評審。

反正他們一時半會兒也分不出勝負來,最後根據他們的總平均分來進行判定。

每一道菜的評審都通過隨機抽籤來確定由哪些評委來進行評定,這樣就不會出現作弊的嫌疑,不過這五十名評委一次抽幾名,還需要組委會這邊來審議。」

「好主意,我馬上就召集大家開會討論!」

這絕佳是個好主意,開會的時候立刻獲得了大家的認可,但是爭議又來了,總不能讓華夏隊和日本隊就這麼一直比拼下去吧?

勝負這東西就要看誰在關鍵的時刻有閃光點,那麼就能夠勝出。

所以當爭議一出來,最後給出的解決辦法就是,當雙方之間的每道菜分數算到總平均分裡面之後,雙方之間的分數差距達到10%,那麼就算另外一方獲勝。

這個提議獲得了全票通過,也是比較公正的決定,這個新的制度被告知雙方選手之後,楚雲風的眼睛直接眯了起來。

其實這對於華夏隊來說還是有些不利的,畢竟在貝蓓她們還沒有突破瓶頸的時候,這個差距是在不斷加大的。

評委們的打分標準都不太一樣,若是隨機抽出來的評委對於做菜的速度比較看重,那麼華夏隊這邊的得分就會變低。

但一些對於菜品味道看重的評委可能會更加青睞華夏隊,這也算是加分項,可目前不太確定這麼多評委之中,對自己這邊有利的比例究竟有多少。

這讓楚雲風第一次感覺到有些焦慮了起來。

而另外一邊的山田正一則是很開心看到這樣的結果,規則上面是公正的,對於實力高的隊伍自然是有利的,所以他忍不住高呼了一聲,引得池野太郎他們跟著高喊了起來。

很明顯能夠感覺到日本隊的士氣又提升了一些,而華夏隊這邊也察覺到了這樣下去會逐漸的落後,明顯是很不利的。

「打起精神來,相信自己,咱們只有挑戰自己的極限才能夠超越自己!

加油,我相信你們!」

關鍵時刻,楚雲風自然是要提振隊伍的士氣了,有了他的鼓勵,貝蓓和任婷婷她們自然是受到了感染,明顯感覺到有了很大的動力。

華夏隊的士氣也不逞多讓,讓雙方的比拼更加膠著,也讓華夏這邊關注著的人們更加緊張了起來。

「華夏隊加油啊,你們一定要幹掉對方,我們都相信你們!」

「加快一點兒速度啊,趕緊拼了啊,對方都已經超越我們了啊!」

「奶奶的,對方這是吃了大力丸了嗎,怎麼速度會比我們都還要快啊?」

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