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第一千三百八十一章 嘶吼的「鬼叫」聲(1/2)

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侯會長自然是明白楚雲風的想法,其實他倒是「巴不得」這個研討會一天時間就開完了。

只要是讓所有人都去做菜,他直接看完就算完事兒了,具體的資料後面再看就是了,這多節約時間呢!

不過這樣一來的話,這些來參加研討會的人自然就會質疑了,研討會、研討會,不研討一下怎麼叫會呢?

所以侯會長心中無奈地笑了笑,然後走上了主席台,讓下一位上場。

下一位上場的是一位中年男人,上場的時候還帶著一頂黑帽和一副墨鏡,等站到了台上之後才將墨鏡和帽子給摘了下來。

他上來之後並沒有馬上就將U盤插進電腦,而是先做起了自我介紹:「大家好,鄙人王立華,就來自咱們京城。

在下不才,在這京城開了一家私房菜館,專門做這京城第一菜,也就是咱們的魯菜。」

王立華說著說著,嗖的一下手上還拿出了一把扇子,這要是再給他配一套長衫,大家都會認為這人是來說相聲的吧?

這位一上來就是一口京腔,而且說話還文縐縐的,讓人感覺到有些假模假樣的,

不過當他將資料播放出來了之後,頓時就讓所有的雜音都消失了。

因為這第一張資料圖上面寫了幾個字,那就是清朝中期!

這什麼情況?

難不成說他這要分享的菜品就是清朝中期發明的?如果真的是這樣,那麼這道菜豈不是有著接近兩百年,甚至是三百年的菜品了?

本來還有不少人都把注意力分散了一點兒到楚雲風和蓬鬆遠那邊,但是現在可能是一道如此久遠的菜品即將現身,自然是吸引了所有人的關注。

楚雲風都還在低聲跟蓬鬆遠確定著一些事情,兩人同樣是被吸引住了,停下討論之後一起看向了這個台上微微有點兒騷包的中年人。

站在台上的王立華似乎很是享受被人拿關注的感覺,他把手中的扇子「啪」地一下給打開,在身上扇了兩下風,讓楚雲風差點兒沒直接笑了起來,這不覺得冷嗎?

只見這王立華很是「優雅」地繼續點開了下一章圖,隨後一邊扇著扇子,一邊笑著說道:「這道菜叫做油爆雙脆。

起源於清朝中期,是一道久負盛名的傳統魯菜,以製作原料講究、烹飪技藝精絕、風格獨特而為世人推崇。

這道菜還得到了清代著名文人,也是美食家的袁枚給予了極高評價,在他的《隨園食單》裡面也是有記載的。

不過由於這道菜非常考驗廚藝,已經不適應現代餐館經營,因此在各大餐廳中已經是絕跡了,但是!

經過了我們私房菜館的不懈努力,耗費了五年的時間才重新把這道菜給復原出來,這絕對是值得的」

五年?

楚雲風聽到這裡之後扁了扁嘴,這時間也是夠長的,雖然挺佩服這王立華的毅力,不過你慢慢講吧,我還得趕緊幹活呢。

待會兒讓你看看什麼才叫做復原,你這花費五年的時間,哥們花費五個小時,到時候看看你還有心情扇扇子嗎?

台上的王立華繼續講著:「這道菜是以脆嫩突出的豬肚和雞肫為原料,經刀工精心炒作,沸油爆炒。

這樣才能使原來必須久煮的肚頭和胗片快速成熟,口感脆嫩滑潤,清鮮爽口,而且顏色呈一白一紅二色,交相輝映之下更顯美不勝收。

所以才能大大刺激食客的食慾,真不愧為色、香、味、形兼備的特色美食。

這道菜在我們餐廳一經推出了之後,前來品嘗的客人那是絡繹不絕,而且」

眉飛色舞的王立華的確是吸引了大家的關注,而楚雲風這會兒已經開始跟蓬鬆遠討論到了最後的階段。

「奶湯試過牛奶嗎?」

「試過,不過總感覺有點兒怪怪的。」

「棋盤和棋子以前用過哪些食材,總體感覺哪種比較不錯?」

「棋盤和棋子用過」

「楚兄弟,你說這道菜能被復原出來嗎?」

從頭到尾聽到了楚雲風如此詳盡地追問各種細節,這讓蓬鬆遠也升起了一絲期望,而且對於楚雲風這位川內炙手可熱的新晉大師,心中難免激動萬分。

通過對於各種細節的了解,楚雲風倒是認為復原的機率很大,只是需要通過慢慢嘗試就好。

但是這慢慢嘗試可是需要花費不少的功夫和時間,現在自己最缺的就是這兩樣了,而且今天既然自己被「點名」了,又怎麼能夠不好好「表現」一番呢?

這會兒楚雲風才開始有點兒後知後覺,這熊會長剛才表露出來的狀態明顯就是在忽悠自己的。

這種事情他怎麼可能不提前跟侯會長報備呢?

所以明顯就是這兩人聯手演戲,最終的目的就是想要探一下自己的老底,看看這臨場復原的功力到底怎麼樣。

估計這侯會長也是想要多了解一下自己的實力,以前自己隱藏得太深,讓他可能都有些看不透自己了吧?

既然要看,那好吧,自己就好好給他們一個「驚喜」,雖然不知道他們探自己老底到底是為了什麼,不過自己大幹一場嚇嚇他們吧!

不等回答蓬鬆遠的話,楚雲風立刻就進入到了系統空間,時間開始停止了

在系統空間之內,刷的一下馬上出現了許許多多的食材,而灶台和鍋具什麼的立刻顯現,只要心中一個念頭,所有東西馬上就出現在眼前。

楚雲風馬上便開始忙碌了起來,一次次的試驗也逐步展開,許多食材的配比立刻就開始了。

不得不說系統空間這裡的確是太方便了,楚雲風如魚得水,一次性就試驗了五種配比,不過最終的結果顯示,失敗了!

呼~!

楚雲風長呼了口氣,跟預計的一樣,這道菜的確還是有些難度,沒有那麼容易一次就成功!

繼續!

足足是花費了接近一天的功夫,楚雲風看到面前的這道精緻的菜品之後,嘿嘿地笑了起來

嗖~!

一出系統空間的楚雲風馬上又跟現實時間連接了起來,而此時的蓬鬆遠還一臉期待地等著自己的回答呢。

忽然楚雲風一個自信的微笑,讓蓬鬆遠驚喜到心跳都加速了好幾倍!

「放心吧,絕對沒問題!」

話一說完之後,楚雲風便立刻拿起一個籃筐去挑選食材了,蓬鬆遠激動得整個人都有些愣住了。

剛剛他說什麼了?

說的是「絕對」是吧,並不是「應該」,也不是「可能」,是「絕對」啊!!!

要是沒有足夠的信心,他又怎麼會說出這麼自信的話來呢?

咦~?

這麼快就動了?

侯會長和熊會長兩人眼神一閃,從楚雲風那絲毫不猶豫的動作看出了一點兒不對勁兒。

楚雲風選取食材的動作非常的流利,毫無遲滯之感,而且他選擇的速度相當的快,並且很快就返回了!

「才這麼點兒食材?」

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