第一千四百零九章 不可思議(2/2)
所以
「小楚!」金部長招呼了一聲,楚雲風回過頭來看到自己點了點頭,於是便走了過來,「咱們來點兒有意思的好不好?」
也許是察覺到了金部長的意圖,楚雲風馬上點頭回道:「是要點菜嗎?沒問題,什麼菜品都可以點!」
嘶~!
楚雲風這話一說出來,頓時就讓人感覺到有股子很不一樣的味道,信心這麼足嗎?這不是自大?
後廚的大師傅們立刻停止了討論,紛紛躍躍欲試,就等著金部長發話,他們正好能夠證明一些事情。
金部長很是欣慰地點了點頭,看來楚雲風很懂自己的意思啊,不過再次看了看表,楚雲風自然是聞弦歌知雅意。
於是馬上就繼續說道:「時間有些緊,要不這樣吧,常見的菜式就別點了,沒什麼難度,就點一些難度大點兒的,製作的時間別太長的菜品。
這樣更能夠在短時間內看出我們的水準,也能夠看出咱們這集訓的效果怎麼樣!」
看到楚雲風如此豪邁地配合自己,金部長立刻笑著大喊了一聲:「好,就這麼定了。
我先來吧,就來一道魯菜的琉璃丸子吧,這道菜我記得上次吃過還是三十幾年前了,現在都沒有師傅做這道菜了。
怎麼樣,這道菜會不會做啊?」
嘶~!
在場的大師傅和領導們都是在京城生活了許久,對於金部長所說的這道菜感覺很陌生,都有些懷疑這道菜是魯菜嗎?
於是不少人都紛紛看向了季老,發現他老人家默默地點了點頭,明顯就是在佐證魯菜中的確是有這道菜的。
還真有?
那麼這道菜會做嗎?
楚雲風立刻答覆了一句:「沒問題!」
轉身走去還在灶台上沒做完菜的彭越身邊,大聲地說了起來,隨後便看到彭越一臉茫然地轉過頭來看了自己師傅一眼。
季老直接就露出了一個笑臉,彭越的神情有些複雜,不僅是有詫異,更多的則是迷惑。
雖然剛才楚雲風讓自己不斷的做菜,這些菜起碼是自己聽過的,可是這冷不丁來一道自己從未聽過的菜品,心裡還是有些忐忑。
「大哥,這道菜不難吧?」
「放心!」
給彭越拍了拍肩膀之後,楚雲風又轉了回來,笑著說道:「琉璃丸子安排好了,下一道菜誰來點!」
呃~!
所有人都想點,不過都不太好爭先恐後,於是王部長說了一道菜:「來道靈芝戀玉蟬吧,知道是什麼菜系的菜品嗎?」
我去,這王部長太會玩兒了吧?
先不說是什麼菜系的,這要是不知道這道菜的出處的話,不僅名字沒聽過,就連屬於什麼菜系都不知道,這太狠了吧?
起碼自己就沒聽說過這道菜,後廚的大師傅們面面相覷,都想看看誰聽說過這道菜名?
很遺憾的是,後廚的大師傅們沒有一個人知道這道菜是什麼,更別提是明白屬於哪個菜系了,但是楚雲風卻很快回應了起來。
「明白了,閩菜的靈芝戀玉蟬嘛,沒問題,請稍等!」
嘶~!
他竟然知道這道菜?
大家都朝著王部長看去,想要看看楚雲風是不是答對了,不過在看到王部長很是滿意地點了點頭之後,大家心中都直呼不可思議。
等楚雲風再次回來了之後,其中的一位領導也學著王部長的這種方式說道:「來一道八寶豆腐吧,能做嗎?」
八寶豆腐?
這道菜也是沒聽說過名字啊!
我滴個乖乖,你們確定要這麼玩兒,這樣會不會把楚雲風他們給玩兒壞了啊?
不過讓大家震驚的是,楚雲風竟然都不帶一絲猶豫地就回道:「沒問題,這是一道失傳了三百多年的菜品。
當年則是康熙皇帝最喜愛的一道宮廷菜,這是一道從民間帶到宮廷的菜品,屬於徽菜,沒問題!」
三百多年的菜品?
眾人心中那股子震撼之情無以言表,而這位領導也是直接愣住了,這道菜自己也不過是偶爾聽說過的,本以為不可能被楚雲風知道,但現實是他說的一點兒都沒有問題。
真能做?
看到楚雲風如此自信地走過去,吩咐了一番之後立刻轉回道:「來吧,下一道!」
!!!
「一品夾心豆腐,會做嗎?」
「沒問題,這是一道湘菜,交給我們吧!」
還是會做?
後廚的大師傅們已經是完全忍不住了,等楚雲風回來了之後,馬上蘇師傅立刻搶著說道:「綠柳垂絲戈渣,這道菜沒聽說過吧!」
蘇師傅說完之後一臉的得意,轉過頭來跟其餘的大師傅們炫耀,可是沒過兩秒鐘,他的笑容便凝滯了
「沒問題,這是一道隨園食單上面的菜品,屬於粵菜,請稍等!」
粵菜?
大家都看向了蘇師傅,對於這道名字很陌生,而且聽起來有些奇怪的菜名感到好奇,而蘇師傅臉上的表情則是透露出了明確的信息。
楚雲風又「猜」對了!
「繼續吧,大家還有什麼菜品儘管點!」
「甫里鴨聽說過嗎?」
點出這道菜的領導臉上寫滿了不自信,很有可能這道菜他自己都不確定是否存在,不過下一刻他的心跳加速了三倍有餘。
「沒問題,這是一道失傳的蘇菜,不過製作的時間稍微長了一些,不過不要緊,請稍等!」
還是會做啊?
這讓所有人根本無法淡定起來,這剛才點的菜品大部分都是自己隨意聽來的,而且一些都是不確定是否存在過的。
而楚雲風這麼輕描淡寫地就回應能做,這怎麼能夠讓人不瘋狂起來呢?
此時的島國那邊,跟現場有些相似的一幕也正在上演