第一千三百八十六章 疑點（1/2）

試試看？

侯會長帶著一絲狐疑的眼神看向了楚雲風，差點兒認為自己聽錯了。

上車之後，實在是有些忍不住問道：「怎麼了，這難度很大嗎？」

楚雲風目前的實力來說，想要復原一道菜品不要太簡單，更何況是這麼一道簡單的菜品，雖然它帶著一點兒特殊性。

不過侯會長也知道這道菜看似很簡單，可是之前來過的廚師沒有一位成功的，但是楚雲風不一樣啊，別人不知道自己還會不了解嗎？

坐在車上的楚雲風表情嚴肅且凝重，聞言之後搖了搖頭道：「剛才我一共問了三個問題，有兩個老爺子給出了答案，但是剩下一個卻沒有準確的答案。

我猜想這最關鍵的一個核心點，可能就在這個問題上面，而前面這麼多人失敗，估計也就是失敗在這個地方！」

剛才楚雲風的提問的確是跟別人問的不一樣，侯會長沉吟了一下之後問道：「你之前問的第一個問題是這家男主人是不是把野菜全部都做了。

另外還有這家人放牧的是牛還是羊？

這兩個問題我覺得第二個問題問得有些奇怪，還有你這第三個問題更是奇怪，竟然問到了這家人頭一天晚上的狀態。

特別是有沒有看到他們在做什麼，為什麼會一晚上都沒有睡覺。」

侯會長對於楚雲風的這三個問題的確是感覺到很是不解，其他人問的問題大多都是一些有關這個糌粑的形狀和味道。

所以說來，楚雲風的關注點一開始就讓侯會長認為偏離了方向，這到底是什麼莫名其妙的問題嘛？

楚雲風此時的眉頭皺得更深了，仿佛是想到了什麼不解的難點，在聽到侯會長不理解，他長呼了口氣道：「我一開始就總結了一下，前面的人失敗不是沒有原因的。

他們太過於關注當時糌粑本身的狀態，而忽略了一些很重要的細節，從老爺子的講述來看，這家人頭天晚上不睡覺，這不就很可疑嗎？

他們肯定是頭一天晚上就在準備著給隊伍製作食物，可是這製作糌粑一早上的時間絕對是夠了，他們為什麼會在晚上就開始準備呢？

當然了，這野菜也是非常關鍵的，老爺子也不確定當時大家送的這些野菜有多少種，這家人到底是全部用了還是只用了一部分。

很有可能他們會認為一些野菜不能吃，所以只用了一部分，又或者知道大家對於野菜的認識很深，這些野菜都是能夠吃的。

所以這裡面牽涉到的野菜種類就相當麻煩了，到底是放一種還是放幾種？

想要了解當地的野菜不難，難的是怎麼來搭配組合，這總不能讓老爺子來試一下幾十種，甚至是上百種的組合吧？

另外我問的放牛還是放羊也是非常關鍵的，當年的條件很差，而且還有不少的土司剝削，牧民們的日子是很不好過的。

當地養的牛都是氂牛，這是一定的，這氂牛對於牧民來說可是個寶，特別是牛糞，曬乾了之後可是冬天燒火取暖和做飯的柴火。

氂牛的肉和奶也是他們賴以生存的物資，只不過為什麼要問到養羊沒有，這就涉及到奶製品的問題。

這同樣是製作糌粑，據我之前在網上的查詢結果，甘孜和阿壩藏族地區很多時候都會加一些奶渣進去的。

這樣做能夠增加許多的風味兒，所以說這家人當時有沒有加奶渣，加的是氂牛奶還是羊奶渣，這都是非常關鍵的。

那麼最後的一個答案老爺子並沒有給出一個準確的答覆，是因為他那天晚上並沒有看到這家人在做什麼。

只是後來聽大家說的，那家人一晚上都在忙碌，至於在忙什麼，可能當時有人是看到了，但是老爺子並不知道，也沒有找人打聽過。

但是我覺得這個地方是最關鍵的，畢竟一晚上都在忙活這件事兒我認為這裡面肯定有很關鍵的地方。

綜上，這裡面所牽涉到的細節太多了，關鍵是要讓老爺子嘗一次就能夠回味到當年的那個味道，這一點兒非常的難。

要是能夠讓他慢慢來品嘗，我至少可以做出幾十種的味道來，從這裡面肯定是能夠做出他所熟悉，並且心心念念了這麼多年的那個味道。

可是為了避免老爺子太過觸景傷情，這隻有一次機會的狀態下，這難度對我來說實在是太大了。

所以這段時間我要好好醞釀一下，再進行一些細節上的推敲，等我有把握了再說！」

嘶~！

楚雲風的話徹底讓侯會長內心極度地震撼，果然跟其他來過的人不一樣，楚雲風竟然考慮到的細節如此的深刻。

並且整個思路和邏輯完全是無懈可擊，甚至是為了保險起見，他竟然都不敢隨意出手，可見他對於這件事情的看重。

好小子，不錯、不錯！

心中再次好好讚揚了一下楚雲風，侯會長重重地點了點頭，拍了拍楚雲風的肩膀道：「很好，這事兒就拜託你了，有什麼需要我配合的你儘管吩咐！」

嘶~！

這下該輪到開車的王師傅震驚了，啥時候聽到過侯會長會用這樣的語氣跟小年輕說話了？

拜託？

吩咐？

這也把姿態放得太低了一些吧？

楚雲風明顯也是聽出了侯會長話里的謙遜，於是連忙帶著無奈的語氣回道：「會長啊，您這不是折煞我嗎？

吩咐您我可不敢當，不過倒還真是有件事情需要您幫忙！」

看到楚雲風尾巴還沒有翹到天上去，侯會長便知道楚雲風的本性一直都沒有變過，馬上就點頭同意道：「沒問題，你說！」

「之前您應該也嘗過其他人製作過的糌粑吧，對於他們製作的味道應該不陌生才是，所以我想邀請您來作為試吃員，不知道您願不願意啊？」

想要一次成功絕對不容易的，這可是需要製作出許多不同風味兒的糌粑來才行，侯會長作為當事人之一，對於以往其他人做出來的味道自然是熟悉的。

那麼就能夠幫楚雲風排除不少試驗品，侯會長自然也是明白楚雲風的想法，於是馬上伸出了手道：「合作愉快！」

？？？

楚雲風看到侯會長伸出來的手，無奈地搖了搖頭，伸上去握了一下道：「行吧，合作愉快！」

「行吧？怎麼著，我來當試吃員你還不太樂意？」

「我哪有？你這明顯就是在調侃我嘛？」

「我調侃了嗎？我當試吃員不是在跟你合作嗎？」

「合作是合作，可是您這不是逗我玩兒嗎？」

「逗你玩兒，我有那個閒心嗎？」

「莪」

「我什麼我，說不出話來了吧？」

面對侯會長耍無奈，楚雲風自然是無力招架，最後只能是不說話，侯會長則是看著窗外的夜景，默默地笑了起來

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