第一千四百二十章 神奇廚師要失敗了（1/2）

怎麼回事兒？

發生了什麼？

全場圍著人最多的那個地方再次爆發出了驚呼聲，這讓整個會場的人都無法淡定了。

「霍夫曼，這麼多屆大賽了，你見過這樣的場面嗎？」

另外一個以嚴格著稱的法國評委奧古斯特對著迎面走來的霍夫曼問道，對於甜品一道，奧古斯特有著非常嚴格的評判標準。

對待這個問題，霍夫曼卻並沒有像剛才碰到迪亞多納那樣直接一攤手，而是沉吟了一下道：「的確是有非常大的不同，華夏這一次帶來了不錯的表現。」

不錯？

在奧古斯特看來，這已經是霍夫曼非常厲害的評價了，於是他若有所思地點了點頭，連忙朝著圍著人最多的方向沖了過去。

是的，再不衝過去就應該很難進去了，現在現場很多人都在往那邊沖，想要去看看究竟發生了什麼。

從楚雲風一開始在融化巧克力的時候，奧古斯特就一直在強烈關注著，想要看看楚雲風在甜品一道上面究竟有什麼天賦和神奇的技巧。

隨著楚雲風製作的模具越來越多，這更是讓奧古斯特心癢難耐，此刻猜測應該是有所動作了，所以哪裡還能夠忍得住呢？

華夏的廚師對甜品的製作也能夠這麼厲害嗎？

奧古斯特搖了搖頭，表示自己也有些不敢想像，畢竟之前來過的華夏廚師們，並沒有展現出太過於逆天的甜品製作手藝。

今天現場的華夏廚師可不僅僅是楚雲風一個，另外還有一個叫做胡月的，他製作的菜品估計也不會太差，因為他那邊的模具也不少。

回到華夏隊這邊的比賽現場，大家之所以之如此的驚訝，那是因為楚雲風這一開動了起來就像是打開了一扇讓人捉摸不定的大門。

此刻擺在廚台上面的是一張碩大的餐盤，而楚雲風則是開始玩起了積木遊戲，這之前製作出來的一個個模具開始了堆砌和拼接。

如果你認為這隻有這樣的話，那麼你就太小看了現場觀眾們的驚呼聲了，最讓大家感到不可思議的是，楚雲風只用了一隻手進行積木遊戲。

每一個模具製作出來的「積木」，他輕輕地在融化的巧克力溶液裡面粘一下，然後便開始拼接和粘粘。

這都不算什麼，最大的驚訝來自於那根本看不清的雕刻速度！

是的，在這裡大家都認為已經是做好了的模具上面，楚雲風竟然還搞起了雕刻，這、這這這，時間上豈不是更來不及了嗎？

但是現在看他的那個速度，簡直是快到了光速，至少不少人心裡是這麼想的，因為肉眼根本看不清，只見他的手臂刷刷刷揮舞了兩下，這模具版上面就出現了刻出來的紋飾。

隨著一件件的拼接，讓大家宛若是看到了一件很不可思議的作品即將誕生！

那麼楚雲風另外一隻手究竟是在做什麼呢？

那隻手自然也是沒有閒著，開始在菜板上處理起了剛才這邊雕刻下來的蘿蔔，在菜板上將它們切成絲兒。

隨後看到他竟然開始了醃製？

當奧古斯特好不容易擠進來之後，已經發現楚雲風搭建起了一個地基，料想這應該是一個很大的建築，不過這麼大的一個建築，時間上來得及嗎？

等等！

從餐盤的布局來看，整個規劃似乎沒那麼簡單，這個建築雖然比較靠後，是一個很重要的部分，但是前面部分留出了很大的空地，應該還有不少的東西需要搭建。

上帝啊，這時間真的來得及嗎？

吳媽也是沒看明白，特別是楚雲風處理蘿蔔絲兒究竟是想要做什麼，這才剛剛問出了心裡的疑惑，慕晴馬上就給他們解釋了起來。

「應該是蘿蔔絲兒繡球，用來裝點樹和鳳凰用的，你們沒看到他的那個模具裡面還有一個很長的枝幹嗎？

那個應該就是用來製作一顆大樹的，我猜想應該是製作一顆銀杏樹，不過按照他的思路，應該是表現一個繡球樹。

慢慢看吧，他這一次絕對是要大展身手，不僅僅是川菜的技法，很多菜系的技法他應該都想要展現出來。

等等，不對，他應該就只展現川菜的技法，你們看，他已經開始在製作點心和菜品了！」

果然，慕晴猜測得一點兒都沒錯，此時的楚雲風一邊不慌不忙地搭建著整個建築布局，還開始製作起了點心。

跟以往有所不同的是，這一回的點心非常的小，幾乎就是袖珍版的，現在的十個才抵得上是以前的一個那麼大。

這樣製作起來難度更大，但是卻更為精緻，用來裝點的話會更加美觀！

荷花酥、蘿蔔絲兒繡球、鳳尾酥

慕晴大致猜出了五種川菜特色點心，那麼接下來楚雲風還會製作什麼，就等著最後再來揭曉了。

而點心是一部分，楚雲風又開始製作起了菜品，從目前看來，就只有一道菜——陳皮牛肉！

看到楚雲風將陳皮和牛肉拿出來之後，忍不住偷偷笑了起來。

好傢夥，這是為了玩活兒啊，這樣恢弘的建築不太適合製作一些帶著湯水的菜品，所以陳皮牛肉這種乾的菜品就非常適合用來展現和點綴。

所以能夠看到楚雲風這邊處理的牛肉都是不規律形狀的，明顯就是為了增添一抹金色的效果，待會兒當他們品嘗到了這個滋味兒之後，絕對會「大吃一驚」的。

完了！

奧古斯特發現自己完全是走不動腳步了，已經深深地被楚雲風所搭建的這棟建築物給吸引了，自己從未見過製作速度如此之快，想像力如此豐富的做法。

要知道巧克力的特性是非常脆的，而且有一個致命性的缺點，那就是經受不住高溫，一旦溫度超過30度以上就很危險。

一些粘住的地方就會很容易掉，而超過了36度的話，巧克力還會融化，所以楚雲風這搭建的巧克力模型竟然還運用了一些非常規的技巧。

承重結構！

這種直接可以凹陷進去的結構，奧古斯特表示自己根本沒見過，但是卻能夠很輕易地將連接處卡緊，這想要做到是非常難的。

因為巧克力的脆性已經決定了它的製作難度，而楚雲風卻每每能夠用手中看不見的器械給它處理一番，然後很精準地放了進去，隨後淋上一滴巧克力原液，這樣就能夠固定了下來。

榫卯結構！

雖然不知道這種結構的名字，但是奧古斯特心中的好奇已經被完全給勾了起來，眼睛直直地盯著楚雲風的每一個動作，連眨都不眨一下

擺盤還在繼續，這邊不斷地在擺盤，那邊還在不斷地製作一些點心和陳皮牛肉，不過陳皮牛肉對於楚雲風來說不要太過於簡單，做好了就放在一旁冷卻備用了。

而點心的製作也非常的快，特別是鳳尾酥的製作，這平平無奇的一團麵團，就看見楚雲風在下鍋之前一隻手揮舞了幾下，隨後便沒入進了油鍋。

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