第一千四百三十一章 是時候表演真正的技術了(2/2)
「哈哈,合作愉快!」
「再見!」
看到對方置自己的熱情於不顧,直接轉身就走了,藤原三郎仍然保持著微笑,等到對方消失在眼前之後才變了臉色。
而候會長連飯都沒吃就直接來到了大會的食材儲存地點,找到了管理食材的老友,再次囑咐了一遍。
「一定要確保咱們的食材安全,對了,有人來打聽咱們的食材消息嗎?」
「放心吧,這裡要是出了問題的話,我可是要擔責的,目前並沒有誰對你們的食材來源感興趣,即便是有,我這裡也不會透露任何口風的!」
有了老友的保證,候會長這才放心地再隨意聊了兩句,然後才告別去祭五臟廟。
而就在下午取食材去比賽場地的時候,一名工作人員在搬運的過程中,悄悄地在一種食材上面用滴管滴上了幾滴液體。
而這種液體無色也無味兒,根本讓人無法察覺,但是所能引發的後果和動靜兒,那絕對是空前的。
每一位選手所需要的食材清單都發到了倉庫,按照所需要的分配去前面就好,這人做手腳也很隱蔽,剛剛是在食材取出來進行分配的節點。
而這個做了手腳的食材,被放在了楚雲風所需要的那個小車上,明顯就是在針對楚雲風,那麼他能夠發現自己的食材做了手腳嗎?
這一次跟上次不同,上次麵粉的勁性不同楚雲風還能夠有所發現,而這種下三濫,並且極其隱蔽的手段,楚雲風能夠識破嗎?
在餐廳這邊跟大家再次商討了一番冷盤的製作策略,大家都達成了一個共識,那就是仍然使用華夏的風格,各自製作自己菜系的涼菜。
而在後廚的時候,楚雲風就分享了川菜泡菜的製作方法,讓大家可以去借鑑一番,這跳水泡菜可是能夠讓評委們開胃,從而獲得青睞和加分的。
不同菜系的香料運用有所不同,所以泡菜泡出來的味道自然也是不同的,誰也不會去照抄楚雲風他們川菜的風格,所以冷盤的製作排名非常的有看頭。
而各個菜系裡面的涼菜都有不少,就看大家製作出來評委們會怎麼來進行評判了!
總之這一場比賽,大家都是卯足了勁兒,準備來個小滿貫,將比賽的冠軍再次拿下,這樣就能夠讓華夏隊取得一個大大的開門紅。
不僅是一個大項目的第一,同時也是大項目裡面的三個小項目獲得小滿貫,這絕對是可以大書特書的榮耀。
「知道大家都很累,但是我們的對手也是一樣的,我們要打起精神來,今晚這一戰打出我們華夏的風格來!
兄弟們,幹了!」
在進入比賽場地之前,楚雲風開始調動起了士氣,這頓時刺激得彭越他們嗷嗷叫。
「幹了,這把看莪的!」
「讓他們好好見識見識什麼才叫做冷盤!」
「是時候展現真正的廚藝了,小鬼子們,準備顫抖吧!」
「讓評委們拜倒在我們的腳下吧,華夏隊無敵!」
越說越是離譜和搞笑,大家自己都被逗得捧腹大笑,這士氣如虹讓大家都充滿了極大的信心。
提前進入場地之後,這一場比賽換地方了,不再是玻璃房,而是單獨的封閉式廚房,但是裡面安裝了監控,能夠讓組委會的人看到廚師們的製作過程。
另外評委們也會不時地進入廚房抽查,看看有沒有什麼扣分項,或者說是選手採用一些隱蔽的作弊手段。
每一屆的冷盤比賽都是非常重要的展示活動,而且參賽選手必須整晚在廚房製作,一清早到展廳布置展台,準備演示。
評審團將根據選手作品的技能、創意、表現和品位來打分,這戰火越是兇猛,現場就越熱鬧,觀眾們也更加興奮。
所以每一屆的冷盤展示都是能夠引起很大的關注,而且每一屆都能夠出現一些讓人眼前一亮的作品。
不僅僅是評委們很期待,觀眾們更是期待無比,因為他們也是能夠有機會品嘗到各國不同風味兒的美食。
觀眾們能夠休息,但是比賽的選手們就休息不了了,經過一整天的比賽之後還要熬一個通宵,這對於比賽選手來說也是一個不小的挑戰。
而組委會這樣的安排也是有考驗的成分在其中的,對於選手的心理素質以及體力的考驗也是非常在意的。
不過好消息是,明早的比賽結束之後,所有選手都會進行休息,第二天才會開始下一場比賽。
其他國家隊的狀態怎麼樣不清楚,但是華夏隊的話,他們經過前段時間的特殊訓練,這熬夜已經成了家常便飯。
似乎都已經習慣了,所以當他們一進場,評審團的成員們頓時發現了異樣,這華夏隊的成員們個個精神抖擻,仿佛是有用不完的力氣。
那特別興奮的兩個人竟然還哼著歌,看起來狀態比其他國家的要強多了。
沒看到非洲隊和南美洲隊的成員們都有些精神萎靡嗎?
一來應該是時差還沒有調整過來,二來應該是還不太適應這種比賽的節奏,所以大家也很期待華夏隊的精彩表現。
看看他們能不能延續前面兩場比賽的激情,在這第一個大項中的第三個小項中再次奪冠。
在進場之前,候會長就給所有人強調了好幾遍食材的檢查,讓大家絕對不能掉以輕心,一定要將食材給好好地檢查一遍,確定沒有問題了才行。
大家一開始也是有些疑惑候會長為什麼會重點強調這件事情,難道說還有誰敢在這食材上面動手腳不成?
可是當楚雲風也強調了三遍之後,所有人都不敢輕視了,而彭越詢問是不是有人要做手腳的時候,楚雲風卻搖了搖頭,並沒有直接回答這個問題。
這就已經很能夠說明問題了,所以大家都不敢輕視,一走進各自的廚房之後,所有人第一時間便開始檢查了起來,絲毫不敢有所放鬆。
楚雲風更是不敢鬆懈,進入廚房之後是有十五分鐘的時間讓選手檢查各自的食材和廚具,如果出現什麼問題是可以馬上提出來的。
比如說食材的替換以及廚具的缺失,都是能夠處理的,可一旦比賽開始,中途還要進行食材更換或者說是補充廚具那是絕對禁止的。
廚具對於楚雲風來說檢查起來相當的輕鬆,自己需要什麼樣的廚具早就已經聊熟於胸了,但是食材!
認認真真一樣一樣地檢查了下來,第一遍發現沒有任何的異樣,時間花費了三分鐘。
楚雲風搖了搖頭,眉頭都皺了起來,這好像有些不太科學啊?
這一次自己也用了麵粉,但是麵粉並沒有任何的問題,而每一種蔬菜和肉類自己也檢查過了,沒有任何的問題。
就連香料自己也一一核查過,無論是香味兒還是品相也是沒有任何的問題。
肉類自己不僅用手捏過,也用鼻子聞過,可以說是檢查到了極致了,第二遍檢查下來也是沒有發現任何的問題。
離最後的確定時間還剩下七分鐘,楚雲風心裡很是疑惑不解,難道真的一點兒問題都沒有嗎?
還是說的確是有問題,但是自己並沒有發現,那麼自己該怎麼辦呢?