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第九百七十章:你是誰啊......(1/2)

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再做一份佛跳牆?

這怎麼能讓人能夠淡定得下來呢?

「真的,確定再做一份?」

老王是最激動的,剛才都很灰心,自己至少三天都沒什麼好胃口了,但是這個消息卻能夠讓自己徹底舒坦起來。

「真的要做嗎?」

「什麼時候開始做啊?能不能早一點兒呢?」

「還是跟這一次一樣的嗎?這動靜兒會不會太大了?」

......

不少人都喜笑顏開,紛紛爭相跟楚雲風求證了起來,但是現場卻有兩個人鄒緊了眉頭,自然是吳老闆和老汪了。

吳老闆神情有些緊張地看著楚雲風,有些擔心他又繼續給自己來個「突然襲擊」,這要是還這麼來一次的話,自己估計是真「扛」不住了。

老汪也是緊盯著楚雲風,等待著他的後話,這要是還要做這種品質的佛跳牆,這酒罈可是沒地兒弄了啊。

是真弄不到了啊!

楚雲風當然是看到這兩位被「嚇壞了」,至於這麼緊張的嗎?

不過仔細想想還是覺得他們如此謹慎是沒有任何問題的,畢竟這一回製作的食材確實是太過於罕見,花費了相當大的力氣才找回來的。

想要再搜羅一份同樣標準的食材,那絕對是非常難的,更別說是幾天,哦不,應該是一兩天的時間了。

剛才就有人在問自己是不是明天就開始做,馬上就看到吳老闆臉色都發青了......

做肯定是要做的,但是食材的檔次肯定是不會有這麼高的,按照正常規格來就可以了。

真要是做今天這種檔次的,楚雲風也不敢啊,這會兒明顯看到兩位會長眼神不善地看著自己,意思自己去想好了。

再弄出一次這麼大的動靜兒來的話,估計他們兩位會發瘋的好不好?

現在是四位大佬用不善的眼神盯著自己了,所以楚雲風趕緊澄清了起來:「這是感謝宴,佛跳牆肯定是要做的,而且就做這十八羅漢金湯佛跳牆。」

在那犀利的目光還沒有轉換成殺人的目光之前,楚雲風接著說道:「不過這食材肯定不會像這一次這麼高檔了。

這些食材可是不好買啊,都是吳老闆費了大力氣才弄回來了。

還有酒罈,汪哥那邊也弄不到這麼高年份的了,雖然說檔次降了一點兒,但是味道上面肯定是不會差的,大家放心好了。」

下一次做的時候,食材都會經過合成的,味道上面自然是有保證的,所以楚雲風是一點兒都不擔心。

他倒是不擔心,汪哥卻有疑問了:「這酒罈用了一次就不能再用了?

我看別人做佛跳牆的時候,這酒罈可以用好幾年,有的甚至是用好幾十年,你這為什麼不接著用啊?」

對啊,剛才楚雲風可是說了找酒罈不容易,分明是不打算再用這個酒罈了,難道說這製作一次便沒用了嗎?

楚雲風心裡也是很苦澀啊,這種事情大家當然會有疑問了,真相也只有自己一個人知道,這酒罈中精華都沒了,還能有什麼用呢?

嘆了口氣之後,楚雲風很是無奈地說道:「這跟廚師的做法是有關係的,為了保證香味兒的濃度,所以我一次性將酒罈的精華全部揮發掉了。

只有這樣才能夠讓成品的味道更加濃郁,所以這也是沒辦法的事情。

不過按照平常的正常規格來做的話,一個酒罈還是可以用十次左右的,沒辦法,味道比較重要嘛。」

全部揮發了?

正常做下來一個酒罈才能夠用十次?

大家都被楚雲風的話給驚呆了,特別是朱師傅,他可是知道想要將酒罈中的東西一次性揮發掉,那會有多難。

因為酒罈經過了多年酒精的浸泡,那些有益物質和酒精的香味兒可是深入到了酒罈之內的,想要全部一次調用簡直是不可想像。

自己是無法明白楚雲風是怎麼做到的,這難道有什麼特殊的手法?

不過這種事情對於廚師來說比較感興趣。

其他人就直接忽略了這件事兒,酒罈做一次和做十次跟自己有什麼關係呢,又不是自己做菜?

「就只有佛跳牆嗎,其它還有一些什麼菜啊?」

隆馬一針見血地問出了大家都憋在心裡的問題,這既然是要請客吃飯,那麼這菜品應該不會就只有這佛跳牆一道菜吧?

而這句話的更關鍵一層意思,那就是其餘的菜品是傳統川菜呢還是一些常見的家常菜?

這裡面的區別可是大了去了,傳統川菜可不是隨意就能夠吃得到的,而且大家也知道楚雲風接下來會很忙,如果是有那麼一兩道傳統川菜也行啊。

不過楚雲風接下來的一句話,讓所有人都歡呼了起來,甚至是驚訝得說不出話來了。

「全部都是傳統川菜,讓大家吃個過癮,而且有家屬的都可以帶來,我們一起好好聚一聚。」

好好聚一聚?

帶上家屬?

所有人之中除了吳老闆之外,其餘的人第一時間眼睛都瞪得大大的,一副不可思議的模樣。

「你確定?」

「真的可以帶嗎?」

「來幾個都可以的嗎?」

「男朋友算不算啊?」

「還有女朋友啊,這算不算啊?」

......

好吧,家屬這兩個字的概念是需要好好地鑑別一下,不過當有人徵詢的時候,楚雲風都只回答了一個字。

「算」!

還真算啊?

真算下來的話人可是不少啊?

哪裡有這麼大的地方能夠容納這麼多人呢?

按照現場的人來看,帶上家屬的話起碼也有個三桌、甚至是四桌人了,精品店那邊也就一張桌子,這好像有點兒麻煩啊?

楚雲風自然是看出了大家心中的疑惑和擔心,但是自己怎麼可能沒有考慮到呢?

咳嗽了兩聲,讓大家的議論聲一下就停了,場面瞬間就安靜了下來,楚雲風這才笑著說道:「所以這一次大家得提前告訴我家屬一共有多少,我才好安排地方啊。

這樣吧,明天之前把人數報給我,如果坐得下的話就用魁星樓街的那家店,人數如果很多的話就用精品套餐的場地,那個地方夠大,也比較方便。

對了,還要備貨啊,都是傳統川菜,不少食材還要吳老闆鼎力相助啊,呵呵!」

楚雲風的這「呵呵」兩個字,讓吳老闆哭笑不得,不過他很隨意地點了點頭,將這事兒應承了下來。

不過是一些食材罷了,楚雲風平時做傳統川菜用到的都是一些稍微高端一點兒的食材,這些都比較簡單。

只要是他不用到這一次這樣最頂尖的食材就行,不然真是要老命了。

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