第五百六十七章：舌尖上的美食（2/2）

孫小美砸了咂嘴，也覺得確實不過癮，趕緊起身拉著花小朵繼續衝進了人群。

「咱們去吃什麼啊？」

周圍到處都是人，而且小吃品種很多，讓孫小美一時之間不知道該如何抉擇。

「我看那邊有核桃酥、荷花酥、棉花糕、發糕、麻圓什麼的，我們就去吃這些吧！」

花小朵每念一個小吃的名字都會不由自主地吞一口口水，特別是荷花酥那個小攤攤上面的招牌，那漂亮誘人的模樣一看就像是一件藝術品。

「你傻呀，這些糕點都是可以打包帶走的，冷了之後吃也不影響口味兒，一會兒我們吃好了之後多買點兒帶回家慢慢吃不就好了。

幹嘛還要浪費時間去排隊，影響我們吃其它的美食？」

孫小美略一思量便否定了花小朵的提議，排隊其實也是很講究方法和技巧的，特別是在這種人山人海的環境之中。

「蛋烘糕、醪糟湯圓、缽缽雞！」

兩人對視了一眼之後，立刻心有靈犀地說出了下一輪的目標，不愧是好閨蜜，知道對方心裡想說什麼。

「趕緊的、趕緊的，我去排缽缽雞，你去買蛋烘糕和醪糟湯圓，咱們一會兒老地方見。」

孫小美安排了計劃之後，兩人便分開行動了起來。

40分鐘之後，兩人回到了之前的那張桌子，幸運的是，這桌人剛好吃完，服務員收拾了一番之後，兩人迫不及待地坐了下去。

「哇塞，這缽缽雞好香啊，這紅油和藤椒的味道讓我口水都流出來了。」

花小朵分到了一份缽缽雞，剛入手就被那鮮艷的顏色給吸引住了，在湊過去輕輕地聞了一下。

那沁人心扉的香味兒簡直就是要了老命了......

這藤椒缽缽雞選用的是楊明餵養的烏骨雞，跟豬棒骨放在一起熬煮，煮熟冷卻了之後剔骨切成片，然後用竹籤給穿起來。

古典不失精緻的缽缽中加入熬煮的高湯，下入精心配製的佐料，將串好的雞片放入其中，讓高湯浸泡，讓佐料入味兒。

再由食客自行選取藕片、土豆片、木耳、海帶、鵪鶉蛋等等串成的小串合在一起浸泡，吸收湯汁和佐料的精華。

最後在上面淋上秘制的紅油，撒上一點兒青嫩的藤椒，讓整體的香味兒再得到一次靈魂的升華。

這樣一份精美鮮紅透亮、青綠白綴的缽缽雞便完成了。

但這還不算完全結束，還要給你一份由豆面兒和花生面兒組合成的乾料，再撒上一點兒辣椒麵放在一旁。

從缽缽中隨意取出一根長簽，在這樣的乾料上面輕輕地沾了一下，這才是缽缽雞最正宗和正確的吃法。

左手一口蛋烘糕，那軟軟的、香甜的味道充斥舌尖之後，再從右手的簽子來上一口，香辣咸香的味道覆蓋之後，唯有一個爽字了得。

「好吃，太好吃了，簡直就是人間美食。」

花小朵一口將剩下的蛋烘糕消滅掉，還未吃完便再來上兩口串串，香甜和咸辣兩種口感交替之後，尤是覺得有些不滿足。

於是便來上一口醪糟湯圓，這清香軟糯外加一點兒酒糟的香味兒更是讓味蕾徹底淪陷，徹底地「放縱」了起來......