第五百一十一章:危險的皮皮蝦(2/2)
而且它學習了福建、廣東沿海各省的烹飪之法,又吸收黎族、苗族和當地原住民的飲食文化,引進東南亞等地的特色佳肴。
這才有了特色鮮明的海南菜系,所以別灰心,多多學習吧,我支持你。」
慕晴給楚雲風做了一個「Fighting」的手勢,鼓勵他抓住這次機會,多多了解一下這邊的烹飪之道。
「楚老闆、楚老闆,不好意思,剛才跟店家那邊溝通耽誤了一點兒時間,主要是商量一會兒我們選好了之後,去後廚的事情。
是這樣的,我們跟老闆商量了一下,一會兒我們把食材選好了之後,可以進後廚觀看廚師製作。
楚老闆你有興趣的話也可以自己製作,高天亮那邊可以多拍攝一些素材,到時候方便剪輯視頻。
你看怎麼樣?」
許雯雯氣喘吁吁地跑過來說道,剛才跟老闆溝通的時候,老闆第一時間不答應。
後來通過溝通,告訴了老闆這是小破站的一個推廣活動,還告訴了他楚雲風是一位川菜師傅,是過來跟當地趕海UP主互動的。
店家一聽到說可以給本地做宣傳,立刻就同意了,也允許他們進入後廚拍攝和做菜。
「嗯~?不錯啊,謝謝你了,我正好想見識一下這瓊菜的製作方法,這正是一個好機會。
對了,你對海鮮熟悉嗎,可以給我介紹一下這些海鮮的品種嗎?
要是能夠告訴我它們怎麼做好吃那就更好了。」
楚雲風沒想到許雯雯給自己帶來了一個這麼大的驚喜,這才剛剛落地沒多久,就能夠親眼看到瓊菜的製作。
「沒問題,我就是海南本地人,對這些海鮮再熟悉不過了。
不過對於廚藝來說,我不太擅長,但是一般的做法還是沒問題的,大致上可以給你講解一下。
對了,這家店的廚師據說是一位瓊菜的大廚,都退休了還被老闆給重金請了過來,帶了不少徒弟出來,所以這也是這家海鮮店生意爆好的原因。」
許雯雯正在給楚雲風講解著,忽然發現可心用手去抓皮皮蝦,嚇得立刻將她的手給拉了回來。
「小可心,這皮皮蝦可不能用手直接去抓,它尾巴兩邊有尖刺,而且它的尾巴彈力驚人,不小心就會傷到手的。」
可心的小手可是直接衝著皮皮蝦尾巴去得,要不是徐雯雯反應快,搞不好就要受傷。
「我要吃皮皮蝦,它們是我的最愛。」可心似乎絲毫不覺得有什麼危險,繼續以一個吃貨的本能在賣萌。
「小傢伙,給我老實一點兒,沒聽到嗎,直接摸它會受傷的。」慕晴給可心腦袋上敲了一下,讓可心打呼有點兒疼。
楚雲風用塑料簍子抓了一個皮皮蝦上來,離開水的皮皮蝦立刻就彈跳了起來,那尾部拍打的重量和聲音立刻讓可心將兩隻手給迅速地放進了兜里,再也不敢拿出來了......
「現在知道厲害了吧?還有螃蟹呢,看到它的那兩個大鉗子沒有,也不要亂碰,知道了嗎?」
楚雲風捏了捏可心長了不少肉的小臉蛋兒,著重地提醒了一下她,這小傢伙兒不看著點兒,真的是有些調皮。
許雯雯也是笑了起來,開始準備給楚雲風介紹這些海鮮了......