第四百七十六章：強大的復原功能（2/2）

而每種調料的比例決定了這外面做的次數可不少，於是第一種百年前的傳統做法，楚雲風足足耗費了5天18小時16分鐘的時間，一點點兒慢慢練習。

總共製作了估計上千道菜，不斷地總結其中的經驗，比如牛肉需要剁得多細，炒制的時候需要有多酥爛，這辣椒麵每次要放多少，什麼時候放？

還有這蒜苗應該切成什麼形狀，什麼時候放，一次放多少？

等等等等......

這些都是需要一點點兒地去琢磨，去試驗，並不是想像中的這麼簡單。

人家溫巧巧和薛師傅能將這道菜做到那樣的味道，那也是經過了千百回的不斷嘗試才成功的，不可能一蹴而就。

5天多的時間，要是換做其他人，可能早就不耐煩了，但是楚雲風卻是孜孜不倦地一點點兒地積累經驗。

這還好是在系統空間裡，要是在外面，這可不知道要花費多少食材，光是牛肉的價格，估計就要花費不少。

如果有人能夠進入系統空間的話，就會看到眼前如此恢宏而又壯觀的一幕......

楚雲風做的這上千道麻婆豆腐，全部擺在了桌上，從頭望過去幾乎是望不到盡頭。

現在需要做的就是自己從頭到尾把這些做過的菜式再看一遍，從中挑選出無論是色澤還是品相都很完美的出來。

然後根據它的編號可以通過光幕來回看自己當時的做法，從中可以了解到自己當時製作的步驟，以及所放調料的時間等等。

不得不說，系統空間的這個功能很是強大，對於復原菜式的幫助特別大。

最終，楚雲風選出了八份自己覺得還很滿意的編號，然後過濾了一下頭腦，開始將這八種做法通過光幕重新看了一遍，然後就出了系統空間。

「我準備開始了，今天做的菜你們一定要吃完哦~！」

楚雲風嘴角露出了一絲邪邪的微笑，讓馬福給捕捉到了，心裡有了一些不太好的預感。

這試菜難道還能有什麼危險不成？

瀟瀟和艾艾則是很興奮地互相擊了一下掌，這樣試菜的機會可是不多，一會兒準備發發朋友圈，讓大家羨慕羨慕......

首先做的就是將牛肉給剁碎，這一步很簡單，楚雲風很快就處理好了。

下一步便是酥制，八種做法裡面，這牛肉的酥制有兩種試驗的做法。

一是在一開始就放豆豉跟牛肉一起酥制，二是在牛肉快要好的時候放入豆豉。

所以楚雲風先做了兩種不同的爛酥牛肉出來，然後便開始根據八種不同的手法和調料的比例開始製作。

最傳統的做法需要「火督」豆腐，所以那個油浸氣熏的鍋蓋便派上了用場，火候上楚雲風在系統空間早已經掌握了。

但也需要揭開蓋子來看看「火督」的湯汁收濃了沒有，這蓋子一揭開，大家都聞到了那濃香辣爽的味道。

第一盤出鍋，大家見楚雲風沒有表示，於是只好繼續等待，一直等到口水都快流得不行了，桌上擺放了八盤之後，楚雲風終於說出了讓眾人等待已久的那兩個字......

「試菜！」